Bắp rang bơ có một chút khác biệt so với ngô thông thường. Sự khác biệt rõ ràng nhất là khi ngô khô sẽ nở ra khi được làm nóng trong máy làm bỏng ngô hoặc các thiết bị khác. Bắp rang bơ cũng có những nhu cầu hơi khác khi trồng và chăm sóc nó. Với một chút kiến thức, bạn có thể trồng và chăm sóc bắp rang bơ. Không mất thời gian, bạn có thể thu hoạch ngô bỏng ngô để có thể nấu và thưởng thức.
Bươc chân
Phần 1/3: Trồng bắp rang bơ
Bước 1. Mua hạt bắp rang bơ
Bạn có thể sử dụng bỏng ngô nấu sẵn, nhưng hãy làm xét nghiệm khả năng sinh sản trước. Không phải tất cả bỏng ngô chuẩn bị nấu chín đều ở trạng thái phì nhiêu vì nó đã trải qua quá trình gia nhiệt và khử trùng trước khi đóng gói và bán ra thị trường. Bạn cũng có thể mua hạt bỏng ngô từ cửa hàng hạt giống hoặc từ nông dân.
Để kiểm tra khả năng sinh sản của bắp rang bơ mua ở cửa hàng: rải 20 hạt ngô, nước và đợi. Nếu trong vòng một tuần mà bắp ngô phát triển, điều đó có nghĩa là hạt bắp rang bơ có khả năng sinh sản. Nếu đã hai tuần trôi qua mà bạn vẫn chưa thấy chồi non thì hạt bỏng ngô đã bị vô sinh. Hạt ngô phải màu mỡ để phát triển
Bước 2. Ngâm hạt ngô trong nước ấm trong 12 giờ
Việc ngâm sẽ giúp ngô ẩm để ngô nảy mầm nhanh hơn.
Bước 3. Chọn đúng nơi
Đảm bảo vị trí tiếp xúc với nhiều ánh nắng mặt trời và đất thoát nước tốt. Bạn sẽ cần một không gian rộng để trồng ngô.
Không trồng các loại ngô khác trong vòng 30 mét vì nguy cơ thụ phấn chéo. Thụ phấn chéo sẽ tạo ra ngô lai và điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của bỏng ngô
Bước 4. Trồng hạt ngô khi điều kiện thời tiết cho phép
Mùa sinh trưởng tốt nhất là mùa mưa từ tháng 10 đến tháng 3 dương lịch. Nhiệt độ đất thích hợp nên từ 10 đến 12 ° C). Chồi sẽ phát triển trong vòng 3 đến 12 ngày.
- Cho khoảng cách giữa các cây con là 20 đến 25 cm. Nếu trồng ngô theo hàng, khoảng cách giữa các hàng từ 45 đến 60 cm.
- Trồng bắp sâu 5 cm. Sau đó chôn nó bằng đất.
- Nhét 2 hạt ngô vào mỗi lỗ. Chỉ 75% hạt sẽ phát triển thành công.
Bước 5. Xới đất khi chúng đạt chiều cao 10 cm
Đừng làm mỏng chúng quá nhanh vì không phải tất cả gà con đều sống sót. Hiếm khi khoảng cách giữa các cây con khoảng 25 đến 40 cm.
Phần 2/3: Trồng và chăm sóc bỏng ngô
Bước 1. Tưới nước thường xuyên cho ngô
Bắp rang bơ lúc nào cũng "khát". Loại cây này cần tưới khoảng 5 cm nước mỗi tuần (tùy thuộc vào điều kiện đất đai) cho đến khi quả chuẩn bị thu hoạch. Nó sẽ mất khoảng 100 ngày.
Bước 2. Thỉnh thoảng sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao (phân bón 12-12-12) để thúc đẩy cây phát triển
Rải phân giữa các hàng cây. Tưới nước để nó hấp thụ vào đất. Bạn không cần bón phân quá thường xuyên cho cây. Chỉ hai hoặc ba lần trong đời. Dưới đây là những thời điểm tốt nhất để bón phân cho cây:
- Khi ngô cao đến đầu gối hoặc có 8 - 10 lá: bón 225 gam phân bón cho 10 m².
- Khi bắp bắt đầu rụng lông: bón 115 gam phân bón cho mỗi 10 m².
- Bổ sung thêm phân bón nếu: lá chuyển sang màu vàng hoặc nhợt nhạt, đặc biệt là sau khi bắp ngô xuất hiện.
Bước 3. Dọn sạch cỏ dại
Cỏ dại có thể làm hỏng ngô bỏng ngô bằng cách hút hết nước và chất dinh dưỡng mà cây cần để tồn tại. Để dọn sạch cỏ dại, bạn cần xới đất xung quanh ngô. Cẩn thận để không làm hỏng rễ ngô.
Bước 4. Xua đuổi chim
Bạn phải cảnh giác từ khi ngô bắt đầu phát triển - hoặc thậm chí trước đó. Dưới đây là một số cách để giữ ngô tránh xa những tên trộm lông lá này:
- Rải lớp mùn xung quanh cây. Khi cây non bắt đầu lớn, chim sẽ không còn hứng thú với việc ăn chúng nữa.
- Cài đặt bù nhìn.
- Đặt lồng gà trên từng dãy máy xới đất.
Bước 5. Xua đuổi động vật ăn thịt
Chuột là một trong những loài săn mồi thích ăn ngô. May mắn thay, có một số cách để bảo vệ ngô khỏi sự phá hoại của chuột:
- Đối với một cách tự nhiên, bạn có thể tận dụng lợi thế của những kẻ săn mồi chuột như mèo, chó, rắn, đại bàng và cú.
- Dọn dẹp và thu hẹp các bu lông để ngăn chuột làm tổ.
- Đặt bẫy chuột.
- Dùng thuốc diệt loài gặm nhấm.
- Sử dụng công nghệ âm thanh sóng siêu âm.
Bước 6. Cẩn thận với sâu đục thân
Một loài gây hại này tấn công thân cây. Sâu đục thân sẽ để lại những lỗ nhỏ đầy bụi. Cách dễ nhất để loại bỏ nó là bóp cùi bắp. Cách hiệu quả nhất là phun thuốc trừ sâu như rotenone hoặc Bacillus thuringiensis (BT).
Bước 7. Coi chừng sâu bướm
Như tên của nó, sâu bướm tấn công lõi ngô khi ngô bắt đầu mọc lông. Có hai cách để loại bỏ sâu bướm:
- Trước khi bắp chuyển sang màu nâu, phun thuốc trừ sâu lên ngọn của mỗi bắp như: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin, hoặc rotenone.
- Khi hạt ngô bắt đầu chuyển sang màu nâu, hãy thoa một giọt dầu khoáng lên mỗi đầu lõi ngô.
Bước 8. Nâng đỡ thân cây ngô
Khi nó phát triển cao hơn, thân cây ngô cần được hỗ trợ thêm. Lấp đất xung quanh gốc cây để giúp cây đứng thẳng.
Phần 3/3: Thu hoạch và sử dụng bỏng ngô
Bước 1. Ngô sẽ sẵn sàng để thu hoạch sau 85 đến 120 ngày
Có nghĩa là khoảng 3-4 tháng sau khi hạt được gieo. Khoảng thời gian này sẽ phụ thuộc vào loài ngô bạn đang trồng. Một số loài có thể được thu hoạch nhanh hơn những loài khác.
Bước 2. Để bắp khô trên thân cây
Nếu nơi bạn sống khô hạn, hãy để ngô khô trên cây. Nếu lúc đó mùa mưa bắt đầu đến, hãy thu hoạch rồi đem phơi trong nhà.
Bước 3. Thu hoạch ngô khi ngô già
Vỏ ngô sẽ khô và hạt sẽ dai. Bắp ngô bỏ cuống rồi gọt sạch vỏ.
Bước 4. Bảo quản ngô tốt trong hai tháng tiếp theo để khô
Cho lõi ngô đã bóc vỏ vào bao tải. Bảo quản bao ở nơi khô ráo, ấm áp và thông gió tốt. Bạn cũng có thể sử dụng tất nylon và túi lưới để đựng ngô.
Bước 5. Làm khô bỏng ngô trong lò nếu muốn
Làm nóng lò ở 150 ° C. Sau đó, bạn đặt bắp rang bơ lên khay nướng lớn, cho vào lò đã làm nóng trước rồi hạ nhiệt độ xuống mức thấp nhất ngay lập tức. Thỉnh thoảng đảo trong khi sấy trong năm giờ. Sau đó, tắt lò, lấy ngô ra để nguội qua đêm.
Bước 6. Làm thử để xem ngô có thể được sử dụng làm bỏng ngô hay không
Chỉ cần tách một ít hạt ngô ra khỏi lõi ngô và đặt chúng vào chảo nóng. Đun nóng nó trong một ít dầu như khi bạn làm bỏng ngô. Nếu nó bật ra, có nghĩa là bắp có thể được sử dụng. Nếu nó dính vào chảo, điều đó có nghĩa là ngô không thể nấu chín và cần được sấy khô lâu hơn.
Lời khuyên
- Hãy chắc chắn rằng bạn chọn đúng mùa trồng trọt để ngô có đủ thời gian già đi trước khi mùa chuyển sang điều kiện lý tưởng.
- Bảo quản hạt ngô khô trong hộp kín và ở nơi khô ráo.
- Loại bỏ những cây yếu hơn. Cây sẽ không đủ sức để ra quả, thậm chí có thể thụ phấn.
- Giữ ẩm cho đất.
- Cân nhắc trồng ngô theo nhóm, thay vì trồng theo hàng. Nhiều nông dân cảm thấy rằng phương pháp này sẽ giúp thụ phấn.
- Hãy thử trồng một số loại ngô bỏng ngô. Bắp rang bơ có nhiều màu sắc đa dạng. Hương vị giống nhau, nhưng kết cấu khác nhau.
