Từ xa xưa, cỏ cà ri hay cỏ cà ri thường được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau liên quan đến tiêu hóa và sự cân bằng của các hợp chất hóa học trong máu. Mặc dù không có nghiên cứu hiện đại chính thức nào nói về lợi ích của cỏ ca ri, nhưng cây thuốc này được cho là có tác dụng hạ đường huyết, cholesterol và mỡ máu (triglyceride) nên thường được dùng để chữa đau dạ dày, giảm cảm giác thèm ăn, táo bón., cảm giác nóng rát ở ngực, dày thành mạch, đau khớp, rối loạn cương dương và các bệnh khác. Được trang bị một loạt lợi ích, tại sao không thử tiêu thụ nó mỗi ngày dưới dạng trà? Hãy làm theo công thức đơn giản sau đây, vâng!
Thành phần
- 1 muỗng cà phê. Hạt cỏ cà ri cho một tách trà
- 250 ml. nước cho 1 muỗng cà phê. Hạt cỏ cà ri
- Các loại gia vị và lá trà để nếm (tùy chọn)
Bươc chân
Bước 1. Nghiền hạt cỏ cà ri
Chuẩn bị một cái cối và chày và nghiền hạt cỏ cà ri cho đến khi mịn. Nếu muốn, bạn cũng có thể nghiền hạt bằng dao làm bếp trên thớt gỗ.
Bước 2. Đun sôi nước trong nồi, bình đun nước điện hoặc ấm đun nước
Sau khi nước sôi, đổ bao nhiêu nước tùy thích vào ấm trà hoặc vật chứa nhỏ khác.
Bước 3. Thêm hạt cỏ cà ri đã nghiền nát
Nếu muốn, bạn có thể thêm nhiều loại gia vị hoặc lá trà khác vào nồi.
Bước 4. Đậy nắp bình và ủ trà trong ba phút hoặc lâu hơn
Bước 5. Lọc trà vào cốc
Bước 6. Thêm chất làm ngọt như mật ong, đường hoặc cỏ ngọt
Bước 7. Phục vụ lạnh hoặc nóng
Lời khuyên
- Cỏ cà ri có hương vị và mùi thơm tương tự như xi-rô cây phong. Trên thực tế, cây cỏ ca ri thường được sử dụng để khử mùi khó chịu trong các loại thuốc khác nhau.
- Trước tiên, nghiền hạt cỏ cà ri để chiết xuất tinh dầu trong đó.
- Thay vào đó, hãy phục vụ trà nóng trong cốc thủy tinh thay vì cốc nhựa. Hãy cẩn thận, nhựa tiếp xúc với nhiệt có thể giải phóng các hóa chất có hại cho cơ thể nếu tiêu thụ.
Cảnh báo
- Một số phản ứng dị ứng do trà cỏ ca ri gây ra là ho, âm thanh nghẹn ngào, giọng mũi và sưng tấy ở vùng mặt.
- Tiêu thụ quá nhiều trà cỏ cà ri không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai vì có nguy cơ gây ra các cơn co thắt sớm.
