Cơ thể sử dụng kali để làm nhiều việc, từ duy trì cân bằng chất lỏng đến duy trì chức năng của não và tim. Mặc dù có rất nhiều nguồn thực phẩm giàu kali, nhưng nhìn chung hầu hết mọi người chỉ nhận được một nửa lượng kali được khuyến nghị hàng ngày. Bạn có thể điều trị nồng độ kali thấp trong máu bằng cách hiểu các triệu chứng của thiếu kali và biết những cách an toàn nhất để tăng lượng kali của bạn.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Nhận biết các dấu hiệu của sự thiếu hụt kali
Bước 1. Tìm dấu hiệu thiếu kali
Quá nhiều hoặc quá ít kali trong máu có thể gây ra các biến chứng về sức khỏe. Mức độ thấp của kali trong máu được gọi là hạ kali máu. Các tác động của hạ kali máu bao gồm yếu cơ, nhịp tim bất thường và huyết áp tăng nhẹ. Các triệu chứng khác bao gồm:
- Táo bón
- Mệt mỏi
- Co thắt cơ
- Ngứa ran và tê
Bước 2. Tìm nguyên nhân phổ biến của mức kali thấp
Một số nguyên nhân phổ biến và không phổ biến liên quan đến sức khỏe có thể góp phần vào mức kali thấp. Mức độ kali có thể giảm do:
- Sử dụng thuốc kháng sinh
- Tiêu chảy hoặc nôn mửa
- Đổ quá nhiều mồ hôi
- Sử dụng quá nhiều thuốc nhuận tràng
- Bệnh thận mãn tính
- Sử dụng thuốc lợi tiểu (thuốc nước) để điều trị suy tim và huyết áp cao
- Rối loạn ăn uống
- Mức magiê thấp
Bước 3. Theo dõi các dấu hiệu của tăng kali máu
Tăng kali máu là mức độ kali quá cao trong máu. Tình trạng này thường có ít triệu chứng, nhưng bạn có thể cảm thấy buồn nôn, mạch yếu hoặc không đều hoặc nhịp tim chậm có thể dẫn đến ngất xỉu. Nếu bạn nhận thấy một hoặc nhiều triệu chứng này liên quan đến chế độ ăn uống để tăng lượng kali, bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
Thận thường giúp loại bỏ lượng kali dư thừa qua nước tiểu. Điều này làm cho tăng kali máu phổ biến hơn ở những người bị bệnh thận và các tình trạng khác, những người bị bệnh Addison, những người đang dùng thuốc huyết áp, những người bị thiếu máu tán huyết và những người có một số khối u
Phương pháp 2/3: Bổ sung thêm Kali trong Chế độ ăn uống
Bước 1. Gặp bác sĩ
Nếu bạn nghi ngờ mức độ kali của mình thấp, bạn nên đến gặp bác sĩ trước khi sử dụng chất bổ sung hoặc các phương pháp khác để tăng lượng kali của bạn. Nếu bạn không tuân theo một chế độ ăn uống tiêu chuẩn, bạn có thể sẽ tiêu thụ quá nhiều kali và cuối cùng sẽ có quá nhiều kali trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung 4.700 mg kali mỗi ngày trong một chế độ ăn uống cân bằng. Bác sĩ sẽ tiến hành các xét nghiệm máu thích hợp để xác định mức độ kali thực tế của bạn, và sẽ đề xuất liệu trình hành động thích hợp cho bạn dựa trên kết quả xét nghiệm.
- Trong phần lớn các trường hợp, việc điều trị của bạn liên quan đến việc bổ sung các loại thực phẩm giàu kali vào chế độ ăn uống của bạn.
- Thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ càng tốt càng tốt để tránh tiêu thụ quá nhiều kali.
Bước 2. Cho phép nồng độ kali trở lại bình thường một cách tự nhiên
Nếu gần đây bạn bị một tình trạng gây ra mức kali thấp - chẳng hạn như tiêu chảy, nôn mửa hoặc đổ mồ hôi do bệnh hoặc nếu bạn đang dùng thuốc kháng sinh theo toa tác dụng ngắn - mức kali của bạn có thể sẽ trở lại bình thường khi bạn ' đã hồi phục. Bác sĩ sẽ đề nghị một số thực phẩm giàu kali cho đến khi bạn khỏi bệnh, không phải thực phẩm bổ sung kali.
Bước 3. Thêm các sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn uống của bạn
Các sản phẩm từ sữa cung cấp nguồn kali cao nhất mà bạn có thể tìm thấy trong một bữa ăn. Ví dụ, một ly sữa chua chứa khoảng 580 mg kali. Một ly sữa không béo chứa tới 380 mg kali.
- Lựa chọn các lựa chọn nạc bất cứ khi nào có thể vì quá nhiều sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo sẽ làm tăng đáng kể lượng calo hàng ngày của bạn.
- Không chọn các sản phẩm từ sữa nếu bạn không dung nạp lactose. Bạn vẫn có thể lấy kali từ các nguồn khác.
Bước 4. Ăn nhiều trái cây có hàm lượng kali cao
Có một số loại trái cây là nguồn cung cấp kali dồi dào. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn chọn một loại trái cây giàu kali vì không phải tất cả các loại trái cây đều có hàm lượng như nhau. Trái cây giàu kali bao gồm:
- 420 mg trong một quả chuối trung bình
- 390 mg trong nửa quả đu đủ
- 380 mg trong ba quả mơ vừa
- 370 mg trong một miếng lớn (175 gram) dưa đỏ
- 360 mg trong 200 ml nước cam
- 270 mg trong 40 gram nho khô
- 250 mg trong 200 gram dâu tây
Bước 5. Bổ sung thêm các loại rau có hàm lượng kali cao
Trái cây chỉ là một trong những lựa chọn thực phẩm giàu kali. Bạn cũng có thể nhận được nhiều kali trong một số loại rau. Một số giống tốt nhất là:
- 930 mg trong khoai tây nướng vừa có vỏ (610 mg không da)
- 690 mg trong một củ khoai lang lớn
- 520 mg trong 200 ml nước ép cà rốt
- 450 mg trong 225 gam bí mùa đông
- 420 mg trong 125 gram rau bina
- 420 mg trong 200 ml nước ép cà chua (300 mg trong một quả cà chua lớn)
- 310 mg trong một thanh cần tây
- 280 mg trong 100 gam bông cải xanh
- 270 mg trong 75 gram đường củ cải đường
Bước 6. Thêm nhiều thịt giàu kali hơn
Mặc dù không nhiều như các lựa chọn khác, bạn vẫn có thể nhận được một lượng kali kha khá trong một số loại thịt. Lượng kali trong một khẩu phần 85 gram thịt là:
- 380 mg trong thịt gà
- 290 mg thịt bò
- 260 mg thịt cừu
- 250 mg gà tây đen
Bước 7. Ăn hải sản là nguồn cung cấp nhiều kali
Cá cũng là một nguồn cung cấp kali. Đối với một khẩu phần 85 gram cá, bạn có thể nhận được:
- 480 mg trong cá hồi hoặc cá ngừ đóng hộp
- Trung bình 370 mg ở hầu hết các loại cá
Bước 8. Bổ sung các loại hạt có hàm lượng kali cao và các loại đậu
Có nhiều loại đậu và cây họ đậu cũng là nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Ngoài ra, thành phần thực phẩm này còn là nguồn cung cấp protein, chất xơ và các khoáng chất khác. Các tùy chọn bao gồm:
- 400 mg trong 85 gram đậu pinto nấu chín
- 370 mg trong 100 gam đậu lăng nấu chín
- 340 mg trong 50 gram quả hạch
- 240 mg trong 35 gram hạt hướng dương
- 210 mg trong 2 muỗng canh. bơ đậu phộng
Bước 9. Sử dụng mật đường trong công thức
Mặc dù không phải là một thành phần mà mọi người sử dụng thường xuyên (và không phải là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng được biết đến), mật đường chứa 500 mg kali trong mỗi 1 muỗng canh. Đổ mật đường vào sữa chua, bột yến mạch hoặc sinh tố để bổ sung lượng kali cho các bữa ăn thường ngày.
Bước 10. Biết những thực phẩm nào có hàm lượng kali thấp
Ngoài việc tập trung vào các loại thực phẩm giàu kali, bạn cũng cần lưu ý đến các loại thực phẩm chứa ít kali. Một số lựa chọn trong số này vẫn rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn tập trung vào việc tăng mức kali thì chúng không phải là lựa chọn tốt. Thực phẩm ít kali bao gồm:
- 0 mg trong ô liu đen (cũng là một nguồn natri rất cao)
- 3 mg trong 1 muỗng canh. bơ
- 20-30 mg trong 30 gram pho mát
- 45 mg trong 85 gam thịt xông khói (cũng là một nguồn natri rất cao)
- 50 mg trong 50 gram quả việt quất
- 55 mg trong một quả trứng
- 70 mg trong một lát bánh mì
- 70 mg trong mười quả nho vừa
- 80 mg trong 150 gram mì ống
- 90 mg trong 125 gram nước sốt táo
- 100 mg trong 50 gram ngô
Phương pháp 3/3: Sử dụng điều trị y tế
Bước 1. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về liệu pháp thay thế kali
Một trong những nguy cơ lớn nhất liên quan đến nồng độ kali thấp là rối loạn nhịp tim hoặc nhịp tim không đều. Người lớn tuổi và những người bị bệnh tim có nguy cơ cao bị rối loạn nhịp tim. Nếu bác sĩ nghi ngờ mức độ kali của bạn thấp, bạn sẽ được chỉ định làm các xét nghiệm để xác định xem có các bệnh lý khác, chẳng hạn như nhiễm toan ống thận, hội chứng Cushing và tăng canxi huyết hay không, sau đó bác sĩ sẽ xác định chẩn đoán.
- Bác sĩ sẽ làm xét nghiệm máu để kiểm tra mức độ điện giải, glucose, magiê, canxi và phốt pho.
- Nếu bạn đang dùng thuốc cho tim, chẳng hạn như digitalis để tăng cường tim, bác sĩ sẽ kiểm tra mức độ digoxin của bạn.
- Bác sĩ cũng có thể yêu cầu đo điện tâm đồ (ECG) để phát hiện nhịp tim không đều.
Bước 2. Điều trị thay thế kali
Nếu bác sĩ của bạn xác nhận rằng bạn có nồng độ kali rất thấp, bị rối loạn nhịp tim hoặc có các triệu chứng nghiêm trọng khác, bác sĩ sẽ cung cấp cho bạn kali qua đường tĩnh mạch (IV). Kali sẽ được truyền rất chậm dưới sự giám sát của bác sĩ để đảm bảo không ảnh hưởng đến tim mạch.
Liệu pháp IV có thể gây đau tại chỗ tiêm
Bước 3. Bổ sung kali ở dạng viên hoặc dạng lỏng
Hầu hết các chất bổ sung kali sẽ được lấy bằng đường uống ở dạng thuốc viên, chất lỏng hoặc bột. Có nhiều loại vitamin tổng hợp cũng chứa kali. Hãy đảm bảo rằng bạn tuân thủ liều lượng do bác sĩ chỉ định để không lạm dụng hoặc làm quá liều lượng. Điều này sẽ đảm bảo lượng kali trong máu khỏe mạnh và ổn định.
- Vì có thể chế độ ăn của bạn chứa quá nhiều kali, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bằng thực phẩm chức năng hàng ngày. Thông thường, bạn sẽ cần xét nghiệm máu để xác định lượng kali bổ sung mà bạn thực sự cần trong chế độ ăn uống của mình.
- Thông thường, các bác sĩ sẽ kê đơn bổ sung kali cùng lúc với các loại thuốc khác có thể làm giảm nồng độ kali. Nếu bác sĩ kê đơn loại thuốc này, bác sĩ sẽ đề nghị bổ sung kali ngay cả khi mức kali hiện tại của bạn nằm trong giới hạn bình thường.
Bước 4. Tái khám với bác sĩ
Các bác sĩ cần tiến hành các xét nghiệm theo dõi, kiểm tra nồng độ kali và kiểm tra xem liệu pháp điều trị được đưa ra có hiệu quả hay không. Việc theo dõi được thực hiện từ hai đến ba ngày sau lần điều trị đầu tiên.
