Biết cách đếm calo là một cách tuyệt vời để giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh. Mặc dù hầu hết các nhãn thực phẩm đều liệt kê số lượng calo trong sản phẩm, nhưng thông tin chi tiết về chất dinh dưỡng mà calo đến từ sản phẩm thường không được bao gồm. Bằng cách hiểu sự khác biệt giữa calo và gam, và biết tỷ lệ chuyển đổi của chúng, bạn có thể dễ dàng tính toán số calo trong một chất dinh dưỡng nhất định.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Chuyển đổi gam chất béo thành calo
Bước 1. Nhìn vào nhãn dinh dưỡng
Hầu hết các nhãn thực phẩm sẽ liệt kê số gam chất béo trong mỗi khẩu phần của một sản phẩm cụ thể. Đây là cách bạn tính toán số lượng calo.
Bước 2. Nhân số gam chất béo với chín
Mỗi gam chất béo chứa chín calo. Để biết có bao nhiêu calo trong chất béo, chỉ cần nhân số gam chất béo với chín.
Ví dụ, nếu có mười gam chất béo, hãy nhân mười gam chất béo với chín calo, để tổng là 90 calo. Đây là số calo trong những gam chất béo này
Bước 3. Tính xem có bao nhiêu calo trong toàn bộ sản phẩm
Để biết tổng lượng calo có trong hàm lượng chất béo của một sản phẩm, hãy nhân phép tính trước đó với số lượng khẩu phần trên nhãn.
Nếu nhãn ghi có ba phần ăn, hãy nhân 90 với ba để có tổng số 270 calo
Phương pháp 2/3: Chuyển đổi Gram Carb và Protein thành Calo
Bước 1. Nhận biết cacbohiđrat là hợp chất hữu cơ
Carbohydrate được tạo thành từ carbon, hydro và oxy. Các hợp chất này luôn chứa calo (4 calo mỗi gam), nhưng sự hiện diện của calo không tự động chỉ ra carbohydrate vì calo cũng có trong các chất dinh dưỡng chính khác.
Bước 2. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng
Bạn sẽ thấy có bao nhiêu gam carbohydrate trong mỗi khẩu phần. Carbohydrate chứa bốn calo mỗi gam. Vì vậy, nhân số lượng carbohydrate với bốn để tìm ra số lượng calo.
Ví dụ: nếu một sản phẩm có chứa chín gam carbohydrate, hãy sử dụng công thức (9 x 4) để nhận được tổng cộng 36 calo. Sử dụng số bốn làm cấp số nhân vì có bốn calo trong mỗi gam carbohydrate
Bước 3. Tìm số calo đến từ protein
Protein cũng được liệt kê theo gam trên nhãn thực phẩm. Cũng giống như carbohydrate, protein chứa bốn calo mỗi gam. Một lần nữa, nhân số gam protein với bốn để có được số calo.
Phương pháp 3/3: Tìm hiểu về Gram so với Calo
Bước 1. Biết sự khác biệt giữa gam và calo
A gam là một đơn vị trọng lượng tương đương với một phần nghìn kilôgam. Calo là một đơn vị năng lượng nhận được từ thức ăn. Một pound (khoảng 0,5 kg) chất béo trong cơ thể tương đương với khoảng 3.500 calo.
Gam và calo là các đơn vị đo lường khác nhau không thể chuyển đổi thành một đơn vị đo lường khác
Bước 2. Tìm ra nguồn năng lượng bạn muốn đo calo
Số lượng calo trên một gam thực phẩm phụ thuộc vào tỷ lệ các chất dinh dưỡng chính của nó. Cơ thể con người có thể thu được năng lượng (sử dụng calo) từ ba chất dinh dưỡng chính: carbohydrate, chất béo và protein.
Bạn không thể cân thực phẩm và chuyển đổi gam thành calo. Bạn phải biết số lượng calo trong một loại chất dinh dưỡng chính cụ thể để tính toán số lượng calo trong đó
Bước 3. Nhân số gam với giá trị quy đổi
Nhìn vào nhãn của thực phẩm bạn muốn đếm calo. Mỗi chất dinh dưỡng sẽ được liệt kê theo gam. Khi bạn tìm thấy số gam bạn đang tìm kiếm, bạn có thể nhân số đó với số calo chứa trong mỗi gam chất dinh dưỡng cụ thể.
