Mát lạnh, sảng khoái và dễ làm, piña colada là thức uống chính thức của Puerto Rico. Được làm từ kem dừa và nước lá dứa, phiên bản nguyên chất này vẫn ngon không kém gì phiên bản gốc. Nếu bạn muốn biết cách làm thức uống không cồn từ thức uống trái cây này, hãy xem Bước 1.
Thành phần
Piña colada cổ điển
- 4 ounce kem dừa
- 4 ounce nước ép dứa
- 2 cốc đá
- 2 lát dứa và anh đào maraschino để trang trí
Chuối piña colada
- 2 quả chuối chín
- 1 cốc dứa tươi, cắt hạt lựu
- 8 ounce nước ép dứa
- 4 ounce nước cốt dừa
- 2 cốc đá
- 2 lát dứa để trang trí
Piña colada berry
- 4 ounce kem dừa
- 4 ounce nước ép dứa
- 1 cốc quả mọng, cắt nhỏ
- 2 cốc đá
- Quả mọng cắt lát, để trang trí
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Piña Colada cổ điển
Bước 1. Cho kem dừa, đá và nước lá dứa vào máy xay sinh tố
Thức uống này trộn ngay lập tức khi bạn thêm tất cả các thành phần cùng một lúc. Để riêng những lát dứa để trang trí.
Bước 2. Đánh cho đến khi đá tan
Có thể mất một lúc để có được kết cấu kem của một ly piña colada cổ điển.
Bước 3. Đổ vào hai ly
Bạn có thể sử dụng kính bão (một loại kính cao) để tạo cảm giác lễ hội.
Bước 4. Trang trí với một lát dứa và anh đào maraschino
Làm nổi chiếc vòng dứa lên trên đồ uống và đặt quả anh đào vào chính giữa chiếc vòng.
Bước 5. Xong
Phương pháp 2/3: Chuối Pia Colada
Bước 1. Đánh bông đá, nước lá dứa và nước cốt dừa
Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp đẹp và mịn, nhiều kem.
Bước 2. Thêm chuối và dứa
Đánh một lần nữa cho đến khi hỗn hợp hòa quyện có kết cấu giống như sinh tố.
Bước 3. Đổ vào hai ly
Vì piña colada tương tự như sinh tố, bạn có thể đổ nó vào hai ly cao. Thêm ống hút để dễ uống hơn.
Bước 4. Trang trí với các lát dứa
Thức uống trông sẽ đậm chất lễ hội hơn nếu bạn đặt một vài khoanh dứa trên thành ly.
Phương pháp 3/3: Piña Colada Berry
Bước 1. Trộn đá, kem dừa và nước lá dứa
Tiếp tục đánh cho đến khi thực sự mịn và kem.
Bước 2. Thêm các quả mọng
Bạn có thể sử dụng dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi hoặc kết hợp cả ba loại này! Xay nhuyễn trái cây với phần kem nền để tạo ra một thức uống đầy màu sắc.
Bước 3. Đổ vào hai ly
Sử dụng một tấm kính trong suốt để bạn có thể chiêm ngưỡng màu sắc tuyệt đẹp của cá piña colada.
Bước 4. Trang trí với một số lát trái cây lên trên
Thưởng thức đồ uống bằng ống hút.
