Milet là một loại cỏ cao đã được trồng làm thực phẩm trong ít nhất 3000 năm. Ở các nước phương Tây, loài cây này được những người nuôi chim biết đến như một loại thức ăn nhẹ đặc biệt cho vật nuôi của họ và cũng được những người nông dân sử dụng, những người đã nhận ra tính hữu ích của nó như một loại cây khẩn cấp phát triển nhanh hoặc một loại cây chịu hạn và cứng cáp. Milet có nhiều loại và không khó trồng, vì vậy hãy xem các phần mà bạn quan tâm và tìm hiểu thêm về loại cây thiết thực này.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Trồng dặm tại nhà
Bước 1. Chọn giống kê
Hạt kê, hoặc hạt kê "phun", thường được bán làm thức ăn cho chim, nhưng chúng thường có sẵn trên thị trường với nhiều loại và không được dán nhãn thích hợp. Mặc dù những người nuôi chim cho rằng những hạt giống này có thể được trồng thành công, hoặc thậm chí có thể phát triển tốt khi vô tình đánh rơi trong sân, nhưng hạt kê hoặc cây con mua từ vườn ươm thường được dán nhãn với tên loài thích hợp. Bằng cách mua từ vườn ươm, bạn có thể biết thêm về tình trạng của hạt giống; không chỉ vậy, bạn cũng có thể hữu ích hơn nếu gặp phải các vấn đề khi trồng cây.
- Các giống "kê cảnh" như kê tím Majesty hoặc kê đuôi chồn Highlander được khuyến khích sử dụng cho các khu vườn nhỏ vì vẻ ngoài hấp dẫn của chúng. Giống kê này sẽ vẫn tạo ra hạt ăn được và sẽ thu hút các loài chim và động vật khác.
- Một số giống kê, chẳng hạn như kê vàng, có thể phát triển đến chiều cao 46-61 cm, trong khi các giống thông thường hơn sẽ yêu cầu nhiều không gian trồng hơn và đạt chiều cao 1,5 m. Cây kê bạn trồng sẽ không đạt được chiều cao tối đa trong điều kiện khí hậu lạnh.
- Nếu bạn định ăn hạt kê hoặc sử dụng làm thức ăn cho chim, hãy sử dụng hạt kê hữu cơ và không sử dụng thuốc trừ sâu.
Bước 2. Gieo hạt trong nhà vào đầu mùa xuân hoặc ngoài trời vào cuối mùa xuân
Để có kết quả tốt nhất, đặc biệt là đối với cây kê cảnh, hãy gieo hạt trong nhà ít nhất 6-8 tuần trước đợt sương giá cuối cùng trong năm. Một cách khác là gieo hạt trực tiếp ngoài trời sau khi sương giá qua đi và nhiệt độ đất đạt trên 10ºC. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng phương pháp này sẽ không cho cây của bạn đủ thời gian để trưởng thành và tạo hạt vào cuối mùa sinh trưởng.
Bước 3. Chuẩn bị đất
Bạn có thể mua đất đặc biệt để trồng hạt hoặc có thể trộn đất bầu thông thường và phân trộn theo tỷ lệ cân đối. Đất từ khu vườn của bạn có thể không hiệu quả khi sử dụng, nhưng bạn có thể thử trồng cây sa kê ở bất kỳ loại đất nào thoát nước nhanh. Trộn đá trân châu hoặc cát với đất nếu đất của bạn có xu hướng vón cục hoặc ẩm ướt sau khi tưới.
Bước 4. Gieo hạt dưới một lớp đất mỏng
Không vùi hạt kê quá sâu, đặt dưới mặt đất không quá 6 mm. Lý tưởng nhất là gieo các hạt cách nhau 5-7,5 cm. Nếu bạn không có đủ không gian, hãy trồng chúng gần nhau và cắt tỉa những cây con nhỏ nhất khi chúng bắt đầu nảy mầm.
Bước 5. Để hạt ở nơi ấm áp, tránh ánh sáng trực tiếp
Cây con sẽ mọc trong vòng vài ngày. Nhiều giống kê đã thích nghi với khí hậu ấm áp và phát triển tốt hơn khi tiếp xúc với ánh nắng gián tiếp, sáng suốt cả ngày với nhiệt độ khoảng 25ºC. Nếu cây kê bạn mua đã có hướng dẫn trồng, hãy làm theo hướng dẫn.
Bước 6. Biết khi nào cần tưới hạt
Tưới nước cho hạt ngay sau khi trồng để thúc đẩy hạt nảy mầm và phát triển. Sau đó, tưới bất cứ khi nào đất khô hoặc gần như khô, nhưng không tưới nếu đất vẫn còn ẩm. Đảm bảo nước chảy tốt. Milet sẽ không phát triển tốt nếu hạt bị ngập trong nước.
Bước 7. Di chuyển cây giống kê ra khu vực có ánh nắng đầy đủ ngay khi thời tiết ấm lên
Sau khi đợt sương giá cuối cùng qua đi và khi nhiệt độ đất đạt trên 10ºC, nhổ bỏ cây con từng cây một, cẩn thận để không làm tổn thương rễ và chuyển chúng sang chậu ngoài trời hoặc trồng trực tiếp trong vườn bằng cách sử dụng cùng một loại đất trong đó cây con đã lớn lên - hạt giống trước đó. Cố gắng gieo hạt ở độ sâu như trước, không chôn các thân cây trước đó lên trên bề mặt đất. Giữ cối xay của bạn dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ trừ khi nó có dấu hiệu khô hoặc cháy.
- Kích thước chậu được khuyến nghị, hoặc khoảng cách giữa các cây con, rất khác nhau và phụ thuộc vào loại kê.
- Nếu thời tiết quá nóng hoặc cây con còn quá nhỏ, hãy trồng chúng ngoài trời, nơi có bóng râm một phần và tránh gió trong một hoặc hai tuần trước khi cấy cây ra nơi có ánh nắng trực tiếp. Điều này sẽ giúp cây con thích nghi chậm với điều kiện ngoại cảnh.
Bước 8. Duy trì khi cần thiết
Vì cây cối xay bao gồm hàng nghìn loài và giống nên việc đưa ra hướng dẫn cụ thể cho từng loại cây này là không thực tế. Nhìn chung, cây kê thích đất thoát nước tốt và sẽ phát triển tốt hơn nếu đất không được để khô hoàn toàn. Không có khả năng cây cối xay sẽ sống được ở nhiệt độ đóng băng, dù là hạt giống hoặc khi cây trưởng thành, và hầu hết các loại cây cối xay sẽ phát triển mạnh trong thời tiết ấm áp. Nếu cây kê của bạn trông không khỏe mạnh, hoặc nếu một số cây của bạn đã chết, hãy nhờ một nhà thực vật học hoặc nhân viên vườn ươm xác định loài cây kê của bạn và sau đó yêu cầu tư vấn chăm sóc cụ thể.
- Nếu cây kê của bạn bị thối rữa hoặc trông nhầy nhụa ở gốc rễ, hãy giảm tưới nước.
- Nếu cây kê của bạn bị khô hoặc héo, đó có thể là giống có rễ ngắn. Thêm phân trộn vào đất để giúp giữ độ ẩm và cung cấp một giá đỡ chắc chắn hơn.
Bước 9. Thu hoạch hạt trước khi chúng chín
Nếu bạn muốn thu hạt kê để nuôi thú cưng hoặc trồng lại vào năm sau, bạn phải thu hoạch chúng trước khi chúng bị chim hoặc các động vật khác ăn. Thời gian để cây kê trưởng thành rất khác nhau và phụ thuộc vào giống cây và khí hậu, vì vậy khi cây của bạn đã ra hoa, hãy để ý đến nó và đợi cho quả xuất hiện. Quả kê sẽ phát triển giữa các ngọn cây có sương mai, và cuối cùng sẽ mở ra để phát tán hạt giống. Thường xuyên bẻ một trong các vỏ của cây để xem hạt bên trong có màu nâu hay đen. Nếu chúng có màu nâu hoặc đen, đó là dấu hiệu cho thấy vỏ quả đã sẵn sàng để thu hoạch. Thu hái từng quả riêng lẻ hoặc cắt toàn bộ thân cây.
Cần biết rằng cây cối xay là cây hàng năm, có nghĩa là nó sẽ chết sau khi sản xuất hạt giống
Bước 10. Học cách sử dụng hạt kê
Vỏ hạt kê có thể được để khô trong một hoặc hai tuần trong túi giấy. Lắc túi để tách hạt khỏi phần vật liệu còn lại (trấu), sau đó cất vào nơi khô ráo, tối để trồng năm sau. Một bước thay thế bạn có thể thực hiện là xử lý chim cưng của bạn với một lượng nhỏ hạt tươi hoặc khô. Nếu bạn có đủ hạt kê, bạn có thể đun sôi để nấu cháo.
Số dặm và các món ăn vặt khác không được chiếm hơn 10% tổng lượng thức ăn cho chim cưng của bạn
Phương pháp 2 trên 2: Trồng Milets làm nhà máy thức ăn chăn nuôi
Bước 1. Chọn giống kê phù hợp với nhu cầu của bạn
Milet là một thuật ngữ chung để chỉ các loại cỏ mọc vào mùa ấm, vì vậy có rất nhiều loài, giống và giống lai để bạn lựa chọn. Một số nông dân trồng cây cối xay làm thức ăn gia súc hoặc để thu hút động vật hoang dã, trong khi nông dân ở Ấn Độ, Châu Phi hoặc Trung Quốc trồng cây cối xay để bán làm thức ăn cho người. Đảm bảo bạn chọn giống phù hợp với mục đích trồng trọt và điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương. Sau đây là những loại kê phổ biến có thể tìm thấy, nhưng hãy lưu ý rằng mỗi loại cũng có những tiểu loại với những đặc điểm khác nhau:
- ngọc kê thường được trồng để sản xuất thức ăn cho chim hoặc gà ở Tây Nam Hoa Kỳ, hoặc làm thức ăn cho người ở Ấn Độ và Châu Phi.
- Foxtail Milet sinh trưởng tốt trong điều kiện bán khô hạn, thời gian sinh trưởng nhanh nên có thể trồng vào cuối vụ sinh trưởng.
- Dặm Proso là giống kê cứng cáp, thời gian sinh trưởng ngắn. Tại Hoa Kỳ, việc trồng trọt tập trung ở Colorado, Nebraska và Nam Dakota.
- kê ngón tay có thể mọc ở độ cao hoặc đất ẩm ướt hơn các loại khác và được một số người trồng toàn thời gian ưa chuộng vì giá thành rẻ và thời gian bảo quản lâu.
Bước 2. Trồng cây sa kê ở nhiệt độ ấm
Kê rất nhạy cảm với không khí lạnh và chỉ có thể được trồng nếu nhiệt độ đất ở độ sâu 2,5 cm luôn ở mức tối thiểu 18ºC để đảm bảo hạt nảy mầm có thể xảy ra. Nảy mầm thường xảy ra ba hoặc bốn tuần sau thời gian trồng ngô và một đến hai tuần sau thời gian trồng cao lương trong khu vực của bạn.
Hầu hết các cây cối sẽ trưởng thành trong khoảng từ 60 đến 70 ngày, và một số cây còn mất ít thời gian hơn nếu khí hậu xung quanh ấm áp
Bước 3. Chuẩn bị vườn ươm
Làm sạch vườn ươm khỏi các loại cỏ dại và chuẩn bị theo loại đất. Cày bề mặt để phá vỡ lớp đất cứng. Nếu đất của bạn chứa nhiều đất sét hoặc vật liệu xói mòn, bạn nên tránh cày xới, hoặc đơn giản là thực hiện cày bừa bảo tồn (để lại tàn dư của vụ mùa trước trong đất).
Trồng một số loại cây cối xay trên ruộng chưa trồng trọt, mặc dù bạn có thể không đạt được năng suất tối đa nếu không bón phân đạm
Bước 4. Trồng ở độ sâu nông
Độ sâu trồng cây kê tiêu chuẩn từ 1,25 cm đến 2,5 cm vì hạt kê không đủ cứng để vươn lên bề mặt nếu trồng quá sâu. Bạn nên gieo ở độ sâu 2 cm để hạt nhỏ hơn.
Một số giống có thể cần một máy khoan hạt với giá đỡ hạt nhỏ. Hạt kê cũng có thể được trồng bằng tay theo hàng, sau đó phủ đất lên trên
Bước 5. Điều chỉnh khoảng cách trồng theo giống kê và điều kiện địa phương
Loại đất, khí hậu và giống kê đều sẽ ảnh hưởng đến mật độ trồng mà ruộng của bạn có thể hỗ trợ. Do đó, bạn cũng nên tìm kiếm các khuyến nghị từ nông dân địa phương. Nhìn chung, kê có thể tạo ra thức ăn tốt khi trồng ở mật độ 4,5–5,5 kg / ha, nhưng các trại giống được hỗ trợ có thể đạt 22–34 kg / ha khi được tưới. Để khoảng cách giữa các hàng kê lớn hơn khi trồng thay cho cỏ làm thức ăn gia súc.
Bước 6. Bón phân
Nhiều loại cây cối xay có thể mọc ở đất bạc màu, thậm chí ở những ruộng đất quanh co, nhưng bạn nên bón phân để cho năng suất cao hơn. Bón phân đạm với lượng 45–56 kg / ha sau khi trồng và 45–56 kg / ha sau ba hoặc bốn tuần. Một số loại đất cũng cần kali, phốt phát, magiê hoặc lưu huỳnh. Nếu bạn không thể đáp ứng mức khoáng chất khuyến nghị cho cây cối của mình, bạn nên làm theo hướng dẫn về cây lúa miến.
Sử dụng máy khoan phân bón có thể làm bị thương cây kê trừ khi phân bón hoàn toàn là phốt pho
Bước 7. Tỉa cây kê và để lại trên ruộng nếu bạn định dùng làm cỏ khô
Kê đuôi chồn, và nhiều giống kê khác, sẽ hư hỏng nhanh chóng nếu để yên sau mùa sinh trưởng. Đậy và chất đống cối xay, để trên ruộng cho đến cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông để phơi khô trước khi bọc cỏ khô.
Bước 8. Đảm bảo rằng tất cả các vật liệu kiểm soát sâu bệnh và cỏ dại mà bạn sử dụng là hạt kê an toàn
Milet là một loại cỏ, và có thể chết dễ dàng khi tiếp xúc với thuốc diệt cỏ kiểm soát cỏ. Một số thuốc diệt cỏ và thuốc diệt côn trùng cũng có thể không an toàn để sử dụng trên cỏ làm thức ăn gia súc, hoa màu hoặc cả hai. Các loại bệnh và côn trùng gây hại tấn công cây kê sẽ rất khác nhau tùy thuộc vào khu vực trồng cây kê, và có thể được xử lý tốt hơn thông qua luân canh cây trồng và chăm sóc hạt giống. Tìm hiểu càng nhiều càng tốt từ nông dân trồng kê địa phương hoặc sở nông nghiệp địa phương.
Bước 9. Thu hoạch trước khi chim di cư bắt đầu xuất hiện
Hãy theo dõi sự phát triển của hạt và hoạt động của chim, vì thời gian thu hoạch có thể rất ngắn giữa khi hạt chín và sự xuất hiện của những đàn chim lớn. Phương pháp thu hoạch có thể khác nhau tùy thuộc vào giống kê và mục đích sử dụng, nhưng hãy đảm bảo bạn cắt đủ thấp để có thể thu được toàn bộ quả kê.
Hạt kê cần được bảo quản ở nơi có độ ẩm không khí nhỏ hơn hoặc bằng 13%
Lời khuyên
- Hạt kê thường có thể được tìm thấy trong hỗn hợp thức ăn cho chim, thường có màu đỏ hoặc trắng.
- Cũng như các loại cây khác, các hướng dẫn cụ thể hơn về giống kê và điều kiện trồng trọt của bạn sẽ được ưu tiên hơn các hướng dẫn chung hơn.
Cảnh báo
- Thực phẩm thực vật có thể nguy hiểm khi sử dụng trên cây nhỏ hoặc non. Sử dụng một cách thận trọng, không vượt quá 1/2 lượng khuyến cáo.
- Cây lai sẽ tạo ra những hạt có phẩm chất khác biệt hoặc không đồng nhất so với cây bố mẹ. Để đảm bảo bạn có được mùa màng bội thu mỗi năm, hãy mua những hạt giống lai mới.
