Cách đơn giản nhất để đong một thìa thức ăn là sử dụng thìa đo. Tuy nhiên, nếu không có, bạn có thể lấy cùng một số đo bằng cách sử dụng đơn vị đo tương đương khác. Nếu bạn không có thiết bị đo, hãy sử dụng một đối tượng tham chiếu để đo khoảng một muỗng canh.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Tìm các phép đo tương đương
Bước 1. Dùng ba muỗng cà phê bóp (phẳng bằng miệng muỗng) để lấy ra một muỗng canh
Ghi nhớ kích thước phù hợp là một cách tốt để rút ngắn thời gian nấu nướng trong nhà bếp. Chuyển đổi đơn giản nhất cho muỗng canh là muỗng cà phê. Nếu thành phần thực phẩm của bạn ít hơn một muỗng canh, chỉ cần đong ra ba muỗng cà phê vắt.
Bước 2. Đong ra 1/16 cốc
Một muỗng canh bằng 1/16 cốc, điều này sẽ giúp bạn dễ dàng đo lượng này mà không cần đến muỗng đo lường. Việc đo 1/16 cốc sẽ dễ dàng hơn với cốc đo lớn được đánh dấu rõ ràng vì 1/16 cốc khá nhỏ. Nếu không, cách tốt nhất để đo muỗng canh là đo một nửa của 1/8 cốc, đây là cốc đo nhỏ nhất trong bộ.
Bước 3. Đổ 15 ml chất lỏng bất kỳ để đo ra một muỗng canh chất lỏng
Đối với cách ngắn nhất, hãy nhớ rằng 15 ml chất lỏng tương đương với một muỗng canh. Điều này có nghĩa là có khoảng 16-17 muỗng canh trong 250 ml chất lỏng, tương đương với một cốc. Đảm bảo tất cả các kích thước bóp để đảm bảo chuyển đổi phù hợp.
Bước 4. Dùng nắp chai để đong một muỗng canh chất lỏng
Một số nắp chai được cố ý làm để chứa một muỗng canh chất lỏng, giúp bạn dễ dàng đo lường lượng này khi nấu ăn hoặc nướng. Quy tắc này áp dụng cho các loại dầu, chiết xuất hương liệu và các thành phần tương tự khác. Đo xem bạn có bao nhiêu nắp chai khi lần đầu tiên mua một nguyên liệu mới để dễ nhớ hơn khi nấu sau này.
Phương pháp 2/2: Sử dụng đối tượng so sánh
Bước 1. Nhớ rằng hai muỗng canh có kích thước bằng quả bóng bàn
Nếu bạn muốn theo dõi kích cỡ khẩu phần ăn tại nhà hàng, hiểu cách xác định một muỗng canh bằng mắt thường là một kỹ năng có giá trị. Để tham khảo, hãy nhớ rằng một quả bóng bàn thường tương đương với hai muỗng canh. So sánh kích thước như thế này là dễ dàng đối với chất rắn, nhưng khó áp dụng đối với chất lỏng.
Bước 2. Dùng đầu ngón tay cái làm hướng dẫn để đo một muỗng canh
Theo nguyên tắc chung, đầu ngón tay phải có kích thước khoảng một thìa cà phê, trong khi đầu ngón tay cái nên khoảng một thìa canh. Lấy ngón tay cái của bạn ra bên cạnh bất kỳ thứ gì bạn đang đo để đo cùng một kích thước. Điều chỉnh số lượng một chút nếu ngón tay cái của bạn lớn hơn hoặc nhỏ hơn kích thước trung bình.
Bước 3. Dùng một bàn tay khum để đong ra hai muỗng canh chất lỏng
Theo nguyên tắc chung, một bàn tay khum có thể chứa khoảng hai muỗng canh chất lỏng. Nếu không có thìa hoặc cốc đong, bạn có thể ước lượng một thìa chất lỏng bằng cách đổ đầy một nửa bàn tay khum. Nếu tay của bạn rất nhỏ hoặc lớn, bạn có thể tăng hoặc giảm chất lỏng để có kích thước phù hợp.
Bước 4. Hãy nhớ khẩu phần thức ăn luôn bằng một muỗng canh
Một số thực phẩm có khẩu phần phù hợp và có thể dễ dàng chia thành một muỗng canh. Hãy ghi nhớ những điểm chuẩn này để nhanh chóng đánh giá khi bạn đang nấu ăn, nướng hoặc đếm calo. Ví dụ, một muỗng canh đường tương đương với 3 gói đường đóng gói hoặc ba hộp đường.
