Vitamin và chất bổ sung là một phần quan trọng của nhiều thói quen sức khỏe và chế độ ăn uống. Vitamin và chất bổ sung có thể đắt tiền, vì vậy điều quan trọng là phải đảm bảo dự trữ chúng ngay lập tức, để tránh lãng phí khoản đầu tư của bạn. Trong hầu hết các trường hợp, bạn cần bảo quản vitamin hoặc chất bổ sung ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh. Luôn đọc nhãn và bảo quản theo hướng dẫn. Đảm bảo cất giữ tất cả các loại vitamin hoặc chất bổ sung ngoài tầm với của trẻ em và vật nuôi, ngay cả trong hộp đựng chống trẻ em.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Bảo quản Vitamin và Chất bổ sung ở nơi khô ráo và thoáng mát
Bước 1. Tránh các kệ trong phòng tắm
Mọi người thường để các viên vitamin và chất bổ sung trên kệ phòng tắm. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy độ ẩm trong phòng tắm có thể làm giảm hiệu lực và hiệu quả của viên vitamin theo thời gian. Sự giảm chất lượng của vitamin trong điều kiện ẩm ướt được gọi là hiện tượng mê sảng.
- Điều này có thể làm giảm chất lượng và thời hạn sử dụng của sản phẩm và có thể có nghĩa là bạn sẽ không nhận được tất cả các chất dinh dưỡng so với giá tiền.
- Ngoài ra, việc mở hoặc đóng các chai vitamin và chất bổ sung ở nơi ẩm ướt sẽ khiến hơi ẩm xâm nhập vào chai mỗi lần.
- Một số vitamin có thể bị phân huỷ mà rất dễ bị ẩm trong điều kiện, chẳng hạn như vitamin B, vitamin C, thiamine và vitamin B6 tan trong nước.
Bước 2. Không bảo quản máy tính bảng trong tủ lạnh
Vitamin và khoáng chất có thể bị giảm chất lượng nếu bảo quản trong tủ lạnh. Trong tủ lạnh có độ ẩm cao nên dù bên trong mát và tối nhưng không bị khô. Chỉ bảo quản vitamin và chất bổ sung trong tủ lạnh nếu trên nhãn ghi rõ như vậy.
Bước 3. Không cất nó gần lò nướng hoặc máy rửa bát
Nhà bếp có thể là một nơi tuyệt vời để lưu trữ vitamin và chất bổ sung, nhưng thường có thể có hơi ẩm và chất béo bay hơi từ không khí trong khi nấu ăn, sau đó có thể dính vào thuốc của bạn. Nhiệt độ và độ ẩm trong bếp sẽ tăng và giảm khi bạn sử dụng lò nướng và bếp.
- Máy rửa bát là một nơi khác sẽ tạo ra nhiều độ ẩm.
- Tìm tủ khô cách xa bếp nấu và máy rửa bát nếu bạn muốn giữ chúng trong nhà bếp.
Bước 4. Cân nhắc giữ vitamin và chất bổ sung trong phòng ngủ
Phòng ngủ có lẽ là nơi tốt nhất để lưu trữ các chất bổ sung, vì độ ẩm ít dao động và phòng ngủ thường mát và khô.
- Hãy chắc chắn để nó tránh xa cửa sổ đang mở và ánh sáng mặt trời, điều này sẽ làm giảm hiệu quả của nó.
- Không lưu trữ vitamin và chất bổ sung gần bộ tản nhiệt hoặc các nguồn nhiệt khác.
- Luôn bảo quản vitamin một cách an toàn, đậy kín và xa tầm tay trẻ em và vật nuôi, ngay cả khi chúng đã được bảo quản trong hộp an toàn đối với trẻ em.
Bước 5. Sử dụng thùng chứa kín khí
Để giúp bảo vệ khỏi độ ẩm, vitamin và chất bổ sung có thể được bảo quản trong hộp kín. Không lấy nó ra khỏi bao bì ban đầu, nhưng hãy đặt toàn bộ gói vào hộp kín.
Hộp đựng màu đục cũng được, nhưng bạn cũng có thể sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh màu hổ phách hoặc màu. Những hộp đựng màu tối này cũng có thể bảo vệ chất bổ sung khỏi ánh sáng
Phương pháp 2/3: Lưu trữ Vitamin và Chất bổ sung trong Tủ lạnh
Bước 1. Đọc nhãn trước
Trong một số trường hợp, bạn có thể cần bảo quản vitamin hoặc chất bổ sung trong tủ lạnh, nhưng chỉ khi có hướng dẫn trên nhãn. Trong khi hầu hết các loại vitamin và chất bổ sung cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thì có một số loại vitamin và chất bổ sung cần được bảo quản trong tủ lạnh.
- Chúng bao gồm các vitamin dạng lỏng cũng như một số axit béo thiết yếu và chế phẩm sinh học.
- Probiotics chứa các vi khuẩn có hoạt tính có thể chết nếu tiếp xúc với nhiệt, ánh sáng hoặc không khí, vì vậy điều quan trọng là phải bảo quản lạnh.
- Tuy nhiên, không phải tất cả các axit béo thiết yếu, vitamin dạng lỏng và men vi sinh đều cần được bảo quản lạnh, vì vậy bạn nên kiểm tra nhãn trước.
- Có nhiều khả năng bạn được hướng dẫn bảo quản chất lỏng trong tủ lạnh hơn là các khu vực bảo quản khác.
- Một số viên vitamin tổng hợp cũng nên được bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 2. Bảo quản vitamin trong hộp kín
Hãy chắc chắn rằng bạn đã gắn nắp thật chặt để tránh hơi ẩm xâm nhập vào. Để nắp hộp lỏng lẻo trong tủ lạnh sẽ khiến chất bổ sung của bạn tiếp xúc với độ ẩm dư thừa, điều này thực sự có thể làm giảm chất lượng của vitamin hoặc chất bổ sung.
- Để hộp đựng xa tầm tay trẻ em hoặc vật nuôi.
- Ngay cả khi vitamin được bảo quản trong hộp an toàn cho trẻ em, bạn cần đảm bảo rằng vitamin và chất bổ sung ở ngoài tầm với.
Bước 3. Giữ nó riêng biệt với thực phẩm trong hộp kín
Đặt chất bổ sung của bạn trong một hộp kín khí tách biệt với thực phẩm để ngăn ngừa ô nhiễm. Thực phẩm để lâu trong tủ lạnh có thể dễ bị hư hỏng, vì vậy bạn nên bảo quản vitamin và chất bổ sung trong các hộp kín riêng.
- Nếu thực phẩm hư hỏng ở gần thực phẩm bổ sung, nấm hoặc vi khuẩn hiện diện có thể lây lan sang vitamin và thực phẩm bổ sung nếu không được phân tách đúng cách.
- Hãy nhớ bảo quản vitamin và chất bổ sung trong hộp đựng ban đầu của chúng.
- Thùng kín sẽ không loại bỏ hoàn toàn độ ẩm, vì hơi ẩm có thể xâm nhập vào bất cứ khi nào bạn mở thùng.
Phương pháp 3/3: Lưu trữ an toàn Vitamin và chất bổ sung
Bước 1. Luôn đọc nhãn trước
Để đảm bảo rằng bất kỳ loại vitamin và chất bổ sung nào được bảo quản một cách an toàn và chính xác, hãy luôn bắt đầu bằng cách đọc nhãn trên bao bì. Điều này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn về cách thức và nơi lưu trữ chất bổ sung.
- Một số chất bổ sung được lưu trữ riêng biệt, có thể nhìn thấy trên nhãn.
- Trên nhãn có thể được viết lời khuyên về liều lượng khuyến cáo.
- Nhãn cũng sẽ chứa thông tin về ngày hết hạn của vitamin hoặc chất bổ sung.
- Một số loại vitamin và chất bổ sung sẽ không tồn tại được lâu sau khi chúng được mở ra.
Bước 2. Để xa tầm tay trẻ em
Nếu có trẻ em trong nhà, bạn cần đảm bảo rằng các loại vitamin, chất bổ sung và các chất khác có thể gây độc được cất giữ một cách an toàn. Vitamin nên được bảo quản xa tầm tay trẻ em, chẳng hạn như trong tủ hoặc kệ cao. Bạn cũng có thể bảo vệ tủ nơi bạn cất giữ bằng khóa an toàn cho trẻ em.
- Hộp đựng có thể có nắp đậy an toàn cho trẻ em, nhưng bạn vẫn nên cố gắng đảm bảo các loại vitamin để xa tầm tay của trẻ.
- Tất cả các loại vitamin và chất bổ sung đều có thể gây hại nếu trẻ em dùng.
- Vitamin và chất bổ sung được bào chế cho người lớn có liều lượng không phù hợp cho trẻ em.
Bước 3. Đừng dùng nó sau ngày "tốt trước"
Nếu bạn lưu trữ vitamin và chất bổ sung một cách hiệu quả, bạn có thể duy trì hiệu quả của chúng trong một thời gian dài. Tuy nhiên, đừng bao giờ dùng bất kỳ chất bổ sung hoặc vitamin nào quá hạn được liệt kê là "tốt trước đây".
