Ớt chuông (Capsicum annuum) có thể là một bổ sung ngon miệng cho bất kỳ món ăn nào. Nếu bạn hoặc gia đình bạn ăn nhiều ớt, hãy cân nhắc việc trồng ớt của riêng bạn. Bạn có thể trồng ớt từ hạt hoặc mua cây giống. Dù bằng cách nào, bạn sẽ có một số ớt ngon, được trồng bằng tay để tự hào.
Bươc chân
Phần 1/3: Trồng ớt từ hạt giống
Bước 1. Trồng ớt từ hạt
Mặc dù nhiều cửa hàng thực vật bán các mẫu cây đã sẵn sàng để trồng, nhưng ớt thực sự tương đối dễ trồng từ hạt. Trong khi ớt xanh, đỏ, vàng và cam là những màu phổ biến nhất, người làm vườn cũng có thể trồng các giống màu nâu sẫm và tím.
Một số giống chín nhanh có thể ra quả nhanh nhất là 2 tháng, trong khi những giống khác có thể mất đến 3 tháng trước khi bắt đầu ra hoa
Bước 2. Chọn thời điểm bắt đầu trồng, tùy thuộc vào khí hậu địa phương
Ở vùng khí hậu cận nhiệt đới, hầu hết ớt nên được trồng trong nhà khoảng 2 tháng trước khi đến ngày không có sương giá. Đối với những người trồng ớt ở miền nam nước Mỹ và những nơi có khí hậu ấm hơn với mùa trồng trọt kéo dài hơn, họ có thể đợi và bắt đầu trồng ớt trực tiếp ngoài trời. Tuy nhiên, điều này tự nhiên sẽ ảnh hưởng đến việc cây bắt đầu ra quả nhanh như thế nào.
Bước 3. Gieo hạt tiêu vào một lớp đất mỏng
Hạt tiêu nên phủ một lớp đất mỏng, sau đó tưới ẩm. Dấu hiệu nghiêng sẽ xuất hiện trong vòng 1 hoặc 2 tuần.
Bước 4. Đảm bảo hạt tiêu đủ ấm
Hạt tiêu cần một khoảng thời gian ấm áp để nảy mầm. Để có kết quả tốt, nhiệt độ không khí xung quanh phải vào khoảng 27 ° C và nhiệt độ đất phải ấm hơn một chút.
- Hạt tiêu chậm nảy mầm có thể được giúp đỡ bằng cách sử dụng một tấm lót sưởi ấm.
- Bạn cần biết, cây sẽ không thể nảy mầm nếu nhiệt độ dưới 13 ° C.
Bước 5. Đừng để ớt chuông cao quá và gầy
Cây si trồng trong nhà cần nhiều ánh sáng để cây không cao và gầy. Sự phát triển kém trong giai đoạn đầu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của cây và khiến cây bị rũ xuống khi trưởng thành.
Nếu điều này xảy ra sau khi bạn đã cố gắng hết sức, bạn có thể dùng cọc tre hoặc cột gỗ kéo những cây non mảnh mai xuống, sau đó dùng dây buộc chặt cây lại
Bước 6. Trước khi cấy, thích nghi cây con trồng trong nhà với điều kiện bên ngoài
Ở những nơi không thể trồng ớt trực tiếp trong vườn, hãy làm quen với điều kiện bên ngoài khi nhiệt độ đã ổn định hơn 15 ° C vào ban đêm. Để làm điều này, hãy chuyển cây ra ngoài trời nửa ngày để cây dần dần tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp, không khí khô và ban đêm mát mẻ.
Bước 7. Chuyển cây non vào thùng sau khi những chiếc lá trưởng thành đầu tiên đã nhú ra
Ớt phát triển tốt trong thùng chứa. Chiều cao và chiều rộng có thể đạt 1 mét. Vì vậy, người trồng cây nên chọn chậu có độ sâu khoảng 25 cm để cây không bị chật chội.
Bước 8. Đảm bảo cây non được trồng trong điều kiện phát triển thích hợp
Ớt chuông yêu cầu điều kiện phát triển với ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất màu mỡ thoát nước tốt. Loại cây này tương đối khô nếu không được trồng trong chậu quá nhỏ.
Phần 2/3: Chăm sóc Ớt
Bước 1. Sử dụng nhựa đen hoặc lớp phủ để kiểm soát cỏ dại
Nhựa đen cũng là một công cụ tuyệt vời để thúc đẩy sự phát triển của ớt ở vùng có khí hậu lạnh.
Những người trồng cây ở vùng có khí hậu ấm áp nên chọn lớp phủ vì nó có thể giúp giữ ẩm và bảo vệ rễ cây khỏi sức nóng
Bước 2. Bón phân cho ớt
Cây trồng sẽ được hưởng lợi từ việc bổ sung phân bón hạt tan chậm như Osmocote, hoặc các giống hữu cơ của nó, chẳng hạn như phân bón làm từ thức ăn cho cá hoặc cỏ linh lăng.
Nếu tiêu mọc dày lá nhưng không đậu trái thì giảm bón phân đạm. Nitơ là một chất hóa học được biết đến để kích thích sự phát triển của lá, nhưng không phải của trái cây
Bước 3. Chờ ớt chín rồi mới hái
Hầu hết các quả ớt ban đầu có màu xanh và cuối cùng sẽ chín theo màu thực của chúng sau hai tuần. Tuy nhiên, một số giống có thể mất đến một tháng để chuyển màu đến độ chín.
Những giống cây cao nên được trải cỏ để hỗ trợ trái và giữ cho cây không bị đổ khi trái phát triển và chín
Bước 4. Bảo vệ cây tiêu khỏi nhiệt độ giảm đột ngột
Lồng dây bọc nhựa đã được trích dẫn trong một bài báo trên tạp chí Mother Earth News như một công cụ tuyệt vời để bảo vệ cây giống cà chua khỏi nhiệt độ giảm đột ngột. Bạn có thể thử dùng nó cho ớt. Một cách khác để bảo vệ cây non khỏi bị quá lạnh là che chúng bằng vật chứa như lon gallon hoặc lon jerry.
Những chiếc nắp như thế này ban đầu được làm bằng thủy tinh, nhưng bây giờ được làm nhiều hơn từ chai nhựa dùng để đựng sữa hoặc nước ngọt
Bước 5. Để dành hạt giống ớt bột để trồng sau này
Hạt tiêu có thể bảo quản đến 2 năm trong điều kiện lý tưởng. Điều này có nghĩa là bạn không cần phải mua hạt giống ớt bột hàng năm nếu bạn đã bảo quản những hạt còn lại trong môi trường khô và tối để tránh chúng nảy mầm sớm.
Bước 6. Loại bỏ những cây không có năng suất
Khi tất cả trái đã được thu hoạch, bạn có thể đào cây. Cây bị bệnh là nguyên liệu tuyệt vời để làm phân trộn.
Những cây bị bệnh có thể đóng bao và vứt vào thùng rác để ngăn ngừa bệnh lây lan
Phần 3 của 3: Đối phó với sâu bệnh và các vấn đề trên cây tiêu
Bước 1. Dùng muối Epsom để kích thích cây ra hoa kết trái
Ớt khó chịu trong thời tiết ấm áp có thể được hưởng lợi từ hỗn hợp 1 L nước với 1 thìa cà phê muối Epsom phun lên cây.
Một cách khác là đặt 1 thìa muối Epsom lên trên lớp đất gần gốc cây, sau đó phủ đất lên để cây hấp thụ
Bước 2. Dùng canxi để trị bệnh thối ngọn hoa
Nếu đầu của ớt chuyển sang màu đen - một tình trạng được gọi là "thối đầu hoa" - hãy bổ sung thêm canxi vào đất. Cách dễ nhất để làm điều này là tưới cây bị ảnh hưởng bằng sữa hết hạn trong tủ lạnh.
Sữa chua với số lượng ít có thể pha với nước nếu không đủ dùng cho cả cây
Bước 3. Xịt nước hoặc thuốc trừ sâu để diệt rệp
Rệp là loài gây hại vườn phổ biến có thể bị loại bỏ tạm thời bằng cách phun nhiều nước. Những người làm vườn hữu cơ có thể cố gắng loại bỏ những côn trùng này bằng thuốc xịt làm từ cây neem hoặc cây kim cúc.
Bạn có thể phải sử dụng nhiều lần vì loài gây hại vườn này rất khó loại bỏ
Bước 4. Bảo vệ cây khỏi nhiệt độ nóng hoặc lạnh
Nhiệt độ dưới 18 hoặc trên 35 ° C có thể ngăn ớt đậu quả. Nếu chỉ có một đợt gió lạnh hoặc nắng nóng nhẹ, sản lượng trái cây sẽ trở lại bình thường khi các điều kiện này đã qua.
