Thời điểm quyết liệt đòi hỏi hành động quyết liệt. Nếu bạn bị mắc kẹt trong vùng hoang dã mà không có thức ăn, bạn sẽ phải tự tìm thức ăn cho mình. Nhiều loại cây trong rừng có thể ăn được, nhưng cũng có nhiều loại cây độc. Xem Bước 1 trở đi để biết cách cho biết cây bạn thấy có an toàn để ăn hay không.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Kiểm tra xem nó có ăn được không
Bước 1. Tránh sử dụng phương pháp này mà không có kế hoạch cẩn thận
Một số loại cây có thể gây chết người, và ngay cả khi bạn tuân theo các nguyên tắc này đúng cách, vẫn có khả năng một loại cây có thể khiến bạn bị bệnh nặng.
- Chuẩn bị tinh thần cho một chuyến đi hoang dã bằng cách tìm hiểu về hệ động thực vật địa phương và mang theo sách hướng dẫn hoặc chìa khóa phân loại để giúp bạn xác định các loài thực vật.
- Ngay cả khi bạn không chuẩn bị và không thể tìm thấy thực phẩm mà bạn biết là an toàn, hãy nhớ rằng, tùy thuộc vào mức độ hoạt động của bạn, cơ thể con người có thể tồn tại vài ngày mà không có thức ăn, và bạn thà đói còn hơn bị ngộ độc.
Bước 2. Tìm kiếm thực vật phong phú
Bạn không muốn trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt một loại cây nếu nó không có nhiều thứ để ăn.
Bước 3. Tránh ăn hoặc uống bất cứ thứ gì ngoại trừ nước tinh khiết trong 8 giờ trước khi thử nghiệm
(Nếu bạn phải sử dụng phương pháp này, bước này có thể không thể tránh khỏi.)
Bước 4. Tách cây thành nhiều phần
Một số cây có bộ phận ăn được và độc. Để kiểm tra xem cây có thể ăn được hay không, bạn nên tách lá, thân và rễ để kiểm tra từng phần riêng biệt xem có ăn được không.
- Khi bạn đã tách cây thành từng phần, hãy kiểm tra từng phần mà bạn đã chuẩn bị để tìm ký sinh trùng. Nếu bạn tìm thấy sâu hoặc côn trùng nhỏ trong cây, hãy ngừng thử nghiệm với mẫu đó và cân nhắc tìm kiếm một mẫu khác với cây. Bằng chứng về sâu, ký sinh trùng hoặc côn trùng chỉ ra rằng cây đã bị thối rữa, đặc biệt nếu các sinh vật đã rời khỏi cây.
- Nhiều bộ phận của cây chỉ có thể ăn được trong một số mùa nhất định (ví dụ, quả sồi được thu hái sau mùa thu thường bị thối rữa). Nếu bạn tìm thấy ấu trùng bên trong cây, nó sẽ thối rữa, nhưng ấu trùng có thể ăn được và giàu protein (mặc dù chúng có vị chua và sạn).
Bước 5. Tìm hiểu xem cây có tiếp xúc với chất độc hay không
Cây độc tiếp xúc là những cây gây ra phản ứng chỉ bằng cách chạm vào da của bạn. Xoa phần cây đã chọn vào bên trong khuỷu tay hoặc cổ tay của bạn. Nghiền nát để nhựa cây tiếp xúc với da của bạn và để yên trong 15 phút. Nếu cây gây ra phản ứng trong vòng 8 giờ tới, không tiếp tục kiểm tra bộ phận đó của cây.
Làm điều này với từng bộ phận của cây cho đến khi bạn tìm thấy bộ phận không độc khi tiếp xúc
Bước 6. Nấu từng phần nhỏ các bộ phận của cây
Một số loại cây chỉ độc khi còn sống, vì vậy bạn nên nấu chín phần cây mà bạn đang thử nghiệm nếu có thể. Nếu bạn không thể nấu chín cây hoặc nếu bạn không dự đoán rằng mình có thể nấu nó vào một ngày sau đó, hãy thử nó sống.
Bước 7. Thử cây trong miệng của bạn
Phần này của bài kiểm tra là nơi mọi thứ trở nên nguy hiểm, vì vậy hãy tiến hành từ từ và cẩn thận. Thực hiện bước tiếp theo để kiểm tra cây trong miệng của bạn:
-
Giữ một phần nhỏ của cây đã chuẩn bị bên trong môi của bạn trong 3 phút. Đừng đưa cây vào miệng. Nếu bạn cảm thấy bỏng rát, ngứa ran hoặc phản ứng khác, hãy dừng lại.
Image -
Đặt một phần nhỏ của bộ phận thực vật lên lưỡi của bạn. Giữ cây trên lưỡi của bạn mà không nhai trong 15 phút. Dừng thử nghiệm nếu bạn phản ứng.
Image -
Nhai cây và ngậm trong miệng trong 15 phút. Hãy nhai kỹ cây và đừng nuốt nó. Ngừng thử nghiệm nếu bạn cảm thấy bất kỳ phản ứng nào.
Image -
Nuốt từng phần nhỏ của cây.
Kiểm tra xem cây có ăn được không Bước 7Bullet4
Bước 8. Chờ 8 giờ
Không ăn hoặc uống bất cứ thứ gì trong thời gian này ngoại trừ nước tinh khiết. Nếu bạn cảm thấy buồn nôn, ngay lập tức ép bản thân nôn ra và uống nhiều nước. Nếu có sẵn than hoạt tính, hãy uống với nước. Ngừng thử nghiệm nếu bạn gặp bất kỳ phản ứng bất lợi nào.
Bước 9. Ăn cốc (59 ml) của cùng một loại thực vật được chuẩn bị theo cách tương tự
Điều rất quan trọng là bạn phải sử dụng các bộ phận của cây từ cùng một cây và bạn chuẩn bị chúng theo cách giống hệt như mẫu đầu tiên.
Bước 10. Chờ thêm 8 giờ
Tránh các loại thực phẩm khác ngoại trừ nước tinh khiết. Hãy ép bản thân nôn ra ngay lập tức như trên nếu bạn cảm thấy buồn nôn. Nếu không có phản ứng nào xảy ra, bạn có thể cho rằng chỉ phần đó của cây là an toàn để ăn và nó chỉ được chế biến như trong thử nghiệm.
Bước 11. Bắt đầu một thử nghiệm mới, nếu bộ phận cây trồng bạn đã chọn không đạt bất kỳ thử nghiệm nào
Nếu phần cây đầu tiên mà bạn chọn hóa ra là chất độc do tiếp xúc, bạn có thể thử cây mới ngay trên cánh tay còn lại hoặc phía sau đầu gối của mình. Nếu cây gây ra phản ứng trước khi bạn ăn nó, hãy đợi cho đến khi các triệu chứng giảm bớt trước khi thử nghiệm cây mới. Nếu bạn gặp phản ứng xấu sau khi ăn phải cây, hãy đợi các triệu chứng biến mất và bắt đầu thử nghiệm mới. Mặc dù có thể có những bộ phận ăn được của cây bạn đã chọn, nhưng tốt nhất bạn nên chuyển nó cho cây khác để thử nghiệm thêm.
Bước 12. Thực hiện kiểm tra từng bước nếu bạn có các nguồn thực phẩm khác
Nếu bạn đang ở trong tình huống có các nguồn thực phẩm an toàn khác, bạn có thể kết hợp thử nghiệm này vào chế độ ăn uống của mình dần dần bằng cách tách nó thành 3 giai đoạn và sử dụng 8 giờ ngủ bình thường của bạn làm 8 giờ thử nghiệm cho mỗi giai đoạn. Một lần nữa, điều này chỉ nên được sử dụng nếu bạn đang trong tình trạng sống sót (ví dụ: khẩu phần thức ăn của bạn sắp hết và bạn cần bắt đầu thử nghiệm các nguồn khác trước khi hết nguồn hiện có) hoặc bạn không thể tìm thấy tài liệu cho một loại cây cụ thể và sẵn sàng chấp nhận rủi ro (ngộ độc). và cái chết) tồn tại.
- Hãy đứng dậy và làm phần kiểm tra chất độc tiếp xúc. Sau 8 giờ, hãy ăn thức ăn thông thường (“không phải” cây đang được thử nghiệm).
- Sáng hôm sau, hoàn thành bài kiểm tra cho đến khi nuốt một phần. Sau 8 giờ, giả sử bạn còn sống khỏe mạnh, ăn uống bình thường trở lại.
- Ăn toàn bộ mẫu cây đang được thử nghiệm vào sáng thứ ba. Sau 8 giờ, hãy ăn mừng cuộc sống và việc bổ sung các loại thực vật có thể ăn được bằng cách ăn thức ăn ngon.
- Đừng bỏ qua các bước, mẹo hoặc cảnh báo khác; Phương pháp thay thế này chỉ đơn giản là giúp cơ thể bạn tránh khỏi sự căng thẳng của nhịp thở nhanh 24 giờ và cho phép bạn tiếp tục thử nghiệm cây trồng trong khu vực không bị đói hơn 16 giờ một ngày và chỉ 8 giờ vào ngày cuối cùng, giả sử (59 ml) có thể duy trì cho bạn.
Phương pháp 2 trên 2: Biết những gì cần tìm
Bước 1. Biết các dấu hiệu của một loại cây độc
Một số loài thực vật độc có vẻ ngoài, mùi và vị giống như chúng có thể ăn được, nhưng một số lại cho thấy dấu hiệu rằng chúng không thể ăn được đối với con người. Tránh những cây có chất lượng này có thể khiến bạn bỏ đi những cây thực sự có thể ăn được, nhưng tốt hơn là bạn nên chơi nó an toàn. Tránh các loại cây có các đặc điểm sau:
- quả mọng trắng
- Nhựa cây trắng
- Có mùi như mùi hạnh nhân
- Hạt, đậu hoặc củ trong vỏ quả.
- Gai hoặc tóc.
- Vị đắng
- Đầu hạt có cựa màu hồng hoặc đen.
- Bó ba lá.
Bước 2. Tìm các loại cây được công nhận là có thể ăn được
Nếu bạn biết mình đang tìm gì, bạn có thể sẽ tìm thấy một số loại cây mà bạn nhận ra từ lối đi của hàng tạp hóa. Đừng ăn quả mọng không rõ nguồn gốc mà bạn nhìn thấy trừ khi bạn chắc chắn 100% rằng quả mọng đó có thể ăn được, trừ khi bạn có nguy cơ bị bệnh hoặc tử vong. Bất kỳ loại cây nào bạn tìm thấy trong vùng hoang dã đều nên được kiểm tra theo phương pháp trên, vì một số cây có độc trông tương tự như cây ăn được. Tuy nhiên, những loại cây sau đây trông giống như những cây ăn được thông thường là một nơi tuyệt vời để bắt đầu.
- Quả việt quất
- Blackberry
- Bồ công anh
- Măng tây
- quả dâu
- Hành dại
- quả hồng
- hạt dẻ
- Chuối
- Trái xoài
- Dừa
- Pawpaw
- Khoai môn
- cây xương rồng
Bước 3. Đừng quên rong biển
Rong biển là một nguồn thực vật bổ dưỡng có thể ăn được miễn là được thu hoạch tươi từ biển. Đừng cố ăn rong biển dạt vào bờ biển. Nếu bạn có thể bơi một chút và thu hoạch rong biển tươi, bạn sẽ có một nguồn thức ăn tốt cung cấp khoáng chất và vitamin C. Có thể ăn các loại rong biển phổ biến sau:
- Tảo bẹ
- Rong biển xanh
- Rêu Irish
- Dulse
- Tàu
Lời khuyên
- Nấu các bộ phận của cây dưới đất nếu có thể, để diệt vi khuẩn và nấm.
- Nếu bạn nhìn thấy một con vật ăn thực vật, đừng cho rằng thực vật đó an toàn cho con người. Một số thứ độc hại đối với con người mà không ảnh hưởng đến động vật.
- Quả mọng tổng hợp (chẳng hạn như quả mâm xôi và quả mâm xôi) thường an toàn để ăn. (Mặc dù ở một số nơi, quả mâm xôi bị coi là sâu bệnh, cây có thể đã bị phun thuốc diệt cỏ.) Một ngoại lệ đối với quy tắc này là quả mọng trắng chỉ mọc ở Alaska.
- Tránh dùng củ cây trừ khi chúng có mùi như hành tây hoặc tỏi.
- Các hướng dẫn trong bài viết này, đặc biệt là phần Cảnh báo, có thể loại trừ một số loại cây ăn được, nhưng những cảnh báo này được đưa vào để giúp bạn tránh một số loại cây thông thường độc hại nhất.
- Gọt trái cây nhiệt đới chín và ăn nó khi chưa nấu chín. Nếu bạn phải ăn trái cây chưa chín, hãy nấu chín trước. Thực hiện theo tất cả các hướng dẫn thử nghiệm với trái cây này trừ khi bạn biết nó có thể ăn được.
Cảnh báo
- Tránh những cây có hoa hình ô.
- Tránh nấm mốc và các loại nấm khác. Mặc dù nhiều loại nấm có thể ăn được, nhưng nhiều loại nấm cũng có thể gây chết người, và nếu bạn không được huấn luyện, chúng có thể rất khó phân biệt ngay cả khi bạn đã kiểm tra chúng.
- Thử nghiệm nhà máy có thể nguy hiểm. Các bước này chỉ nên được thực hiện trong tình huống rất khẩn cấp.
- Tránh những cây có nhựa cây màu trắng. (Bạn không nên ăn cuống bồ công anh, nhưng phần còn lại có thể ăn được).
- Quả hondari Holly có màu đỏ và mọng nước vì chúng rất độc trừ chim.
- Tránh những cây có lá bóng.
- Đừng cho rằng thực vật là an toàn nếu bạn nhìn thấy động vật ăn chúng.
- Tránh những cây có quả mọng màu vàng, trắng hoặc đỏ.
- Khi bạn chắc chắn rằng cây có thể ăn được, hãy chú ý đảm bảo rằng cây trồng tiếp theo bạn thu hoạch cũng giống như vậy. Nhiều loại cây trông giống nhau.
- Không ăn thực vật đã bị giun, côn trùng hoặc ký sinh trùng xâm nhập vào.
- Không ăn hạt đào hoặc hạt hạnh nhân vì chúng chứa một lượng nhỏ xyanua.
- Nói chung là tránh chông gai. Nếu một cây có quả mọng kết hợp, những quả mọng đó là an toàn để ăn. Các trường hợp ngoại lệ khác bao gồm cây tật lê và cây xương rồng lê gai.
- Trước khi chuyển sang thực vật không xác định, hãy nhìn xung quanh để xem bạn có thể ăn thêm thứ gì khác như dừa, thịt, cá hay thứ gì khác không. Nếu bạn không thể tìm thấy một thành phần có thể ăn được, hãy cẩn thận khi kiểm tra cây / quả mọng.
