Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc tối lớn hay mời một vài người bạn đến dùng bữa, việc sắp xếp bàn ăn có thể hơi khó khăn. Để bày trí bàn ăn đẹp, bạn cần biết vị trí đặt đĩa, thìa, nĩa và ly, và bạn sẽ sẵn sàng nói "Chúc bạn ăn vui vẻ" ngay lập tức. Nếu bạn muốn biết cách đặt bàn ăn, hãy làm theo các bước sau.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Đặt Bàn ăn cho Bữa tối Trang trọng
Bước 1. Đặt các vị trí
Đặt một tấm lót trước mỗi ghế cho mỗi khách của bạn.
Đối với những bữa tối trang trọng, bạn nên có những miếng lót có cùng họa tiết và màu sắc cho tất cả các vị khách, những miếng lót này cũng phải phù hợp với khăn trải bàn của bạn
Bước 2. Đặt khăn ăn ở phía bên trái của tấm lót
Gấp khăn ăn làm đôi hoặc làm tư, tùy thuộc vào chiều rộng của khăn ăn. Khăn ăn lý tưởng cũng nên được làm bằng vải
Bạn cũng có thể gấp khăn ăn ở bên trái của nĩa sau khi đặt xuống
Bước 3. Đặt đĩa vào giữa tấm lót
Đĩa này nên che mặt phải của khăn ăn. Nếu bạn muốn một bầu không khí sang trọng hơn, hãy sử dụng đĩa sứ.
Bước 4. Đặt nĩa ăn tối và nĩa salad lên khăn ăn
Nĩa ăn tối phải ở rất gần đĩa mà không chạm vào nó và nĩa trộn salad phải cách bên trái của nĩa một cm. Đầu của răng nĩa nên hướng vào giữa bàn ăn.
- Nếu bạn quên đặt nĩa ở đâu, hãy nghĩ xem bạn sẽ ăn gì trước. Bạn sẽ ăn salad trước, và bạn sẽ ăn từ ngoài vào trong, dùng dao kéo từ trái sang phải, vì vậy thìa salad nên ở bên trái của nĩa ăn tối.
- Hãy nhớ rằng bạn dùng dao kéo để ăn từ ngoài vào trong, bắt đầu từ ngoài cùng và di chuyển gần đĩa cho đến khi kết thúc bữa ăn.
Bước 5. Đặt dao vào mặt phải của đĩa
Mặt sắc của dao nên hướng về phía đĩa.
Nếu bạn bối rối về nơi để dao và nĩa của mình, hãy tưởng tượng cách một người thuận tay phải ăn. Nếu bạn ngồi xuống và tưởng tượng chuyển động, bạn sẽ biết rằng bạn đang lấy một cái nĩa bằng tay trái và một con dao bằng tay trái. Vì vậy, đó là nơi bạn nên đặt nó
Bước 6. Đặt thìa cà phê ở bên trái của con dao
Chiếc thìa cà phê sẽ được dùng để khuấy cà phê hoặc trà vào cuối bữa ăn.
Bước 7. Đặt thìa súp ở phía bên phải của thìa cà phê
Đặt thìa súp xuống, nếu bạn định phục vụ súp, vậy chiếc dao kéo này sẽ là chiếc đầu tiên bạn sử dụng.
Lưu ý rằng trong một số cài đặt truyền thống, thìa súp lớn hơn thìa cà phê
Bước 8. Đặt ly rượu ở ngoài cùng bên phải của tấm lót
Để thêm một ly nước, hãy đặt nó lên trên, bên trái ly rượu. Mũi dao phải hướng vào cốc nước.
Bước 9. Thêm bất kỳ đĩa và đồ dùng bổ sung nào mà bạn có thể cần
Bạn có thể cần thêm đĩa và đồ dùng sau:
- Đĩa và dao cắt bánh mì. Đặt đĩa nhỏ này cách dĩa khoảng 12 cm. Đặt con dao nhỏ nằm ngang trên đĩa, với mặt sắc hướng sang trái.
- Muỗng và nĩa để tráng miệng. Đặt thìa và nĩa tráng miệng theo chiều ngang vài inch trên đĩa, với thìa trên nĩa hướng về bên trái và nĩa hướng về bên phải.
- Tách cà phê. Đặt cốc cà phê trên đế cốc cao hơn một vài inch trên dụng cụ ngoài cùng ở bên trái và một vài inch về bên trái.
- Ly rượu vang trắng và đỏ. Nếu bạn có hai ly khác nhau, thì ly dành cho rượu vang trắng nên được đặt gần khách hơn, và rượu vang đỏ sẽ ở phía trên một chút, bên trái của ly đối với rượu vang trắng. Bạn sẽ nhớ thứ tự này vì khách của bạn sẽ uống rượu vang đỏ trước.
Phương pháp 2 trên 2: Đặt bàn ăn cho các sự kiện thông thường
Bước 1. Đặt tấm lót ở giữa bàn
Các bảng định vị mà bạn sử dụng có thể bình thường hơn một bảng chính thức. Đặt những tấm thảm có màu sắc nhẹ nhàng mà bạn có thể sử dụng.
Bước 2. Đặt khăn ăn ở phía bên trái của tấm lót
Bạn có thể gấp nó thành một nửa hoặc một phần tư.
Bước 3. Đặt đĩa vào giữa tấm lót
Các món ăn bạn sử dụng không cần phải cầu kỳ. Nhưng hãy cố gắng sử dụng những chiếc đĩa có họa tiết giống nhau cho tất cả các dịp.
Bước 4. Đặt nĩa ăn tối ở phía bên trái của đĩa
Bạn chỉ cần một loại nĩa để ăn uống bình thường.
Bước 5. Đặt dao lên mặt trái của đĩa
Mặt sắc của dao nên hướng về phía đĩa, giống như một sự kiện trang trọng.
Bước 6. Đặt thìa súp ở bên trái của con dao
Nếu bạn không phục vụ súp, thì không cần thiết phải đặt nó trên bàn.
Bước 7. Đặt thìa tráng miệng theo chiều ngang trên đĩa quay mặt sang trái
Thìa tráng miệng sẽ nhỏ và lõm hơn nhiều so với thìa súp.
Bước 8. Đặt nĩa tráng miệng song song với và dưới muỗng tráng miệng, quay mặt về bên phải
Nĩa tráng miệng phải nhỏ hơn nĩa ăn tối. Nĩa này phải nằm dưới thìa tráng miệng mà không chạm vào nó.
Bước 9. Đặt ly rượu ở trên một vài inch và bên trái của thìa súp
Đối với một bàn ăn bình thường hơn, ly rượu không nhất thiết phải có chân.
Bước 10. Đặt cốc nước cao hơn thìa súp vài inch
Ly nước nên đặt xa hơn ly rượu và bên trái ly rượu. Ly nước nên lớn hơn một chút so với ly thông thường.
Lời khuyên
- Để đơn giản hóa việc bày trí bàn ăn, bạn nên đặt những chiếc đĩa và dao kéo mà bạn thực sự cần.
- Đảm bảo rằng khách của bạn có đủ chỗ để sử dụng dao kéo mà không phải thúc cùi chỏ vào nhau.
