Nếu không có dụng cụ nạo táo, bạn sẽ cần dùng dao sắc của đầu bếp hoặc dao gọt (loại dao nhỏ dài 3-4 cm) để cắt táo. Có một số cách để cắt lát táo, mỗi cách sẽ có một mức độ hiệu quả khác nhau. Tuy nhiên, dù áp dụng phương pháp nào thì bạn cũng nên gọt sạch phần lõi của quả táo nhé! Hạt táo có chứa amydgalin, một chất hóa học giải phóng xyanua khi nó tác động vào hệ tiêu hóa của con người.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Cắt xung quanh lõi Apple
Bước 1. Đặt táo vuông góc với thớt
Quả táo phải có thể đứng mà không bị chạm vào, nhưng bạn có thể cầm nó để vết cắt được gọn gàng.
Bước 2. Cắt táo gần lõi
Giữ một con dao sắc bằng tay thuận của bạn. Đặt lưỡi dao hơi cạnh cuống của cành táo để bạn không cắt ngay vào lõi của quả. Tuy nhiên, hãy cố gắng cắt càng gần lõi của quả táo càng tốt. Khi dao đã nằm chắc trên quả táo, hãy ấn thẳng xuống mặt thớt. Cắt tất cả các mặt của quả táo để chỉ còn lại phần lõi.
Cắt táo thành ba hoặc bốn miếng tùy thích. Một quả táo được cắt làm tư sẽ dễ ăn hơn, nhưng bạn sẽ hoàn thành công việc nhanh hơn nếu chỉ cắt quả táo thành ba miếng
Bước 3. Bỏ lõi quả táo
Nếu có thể, hãy ủ lõi trái cây của bạn. Nếu bạn không thể, hãy ném nó vào thùng rác.
Hãy thoải mái ăn phần còn lại của quả táo xung quanh lõi, nhưng đừng ăn hạt táo
Bước 4. Cắt nhỏ táo
Đặt mặt phẳng của lát táo lên thớt. Sau đó, dùng dao cắt lát hoặc cắt hạt lựu táo. Bạn có thể cắt lát táo để ăn hoặc nướng. Hãy thử cắt hạt lựu táo của bạn để thêm vào món salad hoặc các món ăn khác!
Phương pháp 2/3: Cắt táo thành bốn lát giống hệt nhau
Bước 1. Cắt táo thành bốn miếng tương tự
Đầu tiên, bạn đặt táo vuông góc với mặt thớt. Sau đó, dùng dao cắt quả ngay chính giữa lõi. Cuối cùng, cắt đôi lát táo của bạn ngay phần cuống. Bây giờ, bạn có bốn lát táo có kích thước gần như giống nhau.
Bước 2. Bỏ lõi quả táo
Dùng dao gọt bỏ phần hạt của quả táo. Gọt phần lõi táo theo hình lưỡi liềm nhỏ để phần thịt táo không bị hao hụt quá nhiều. Ủ lõi táo của bạn hoặc ném chúng vào thùng rác.
Để nhanh hơn, hãy thử cắt phần bên của quả táo có hạt. Một phần thịt táo sẽ bị lãng phí, nhưng bạn không cần phải làm quá vất vả
Bước 3. Cắt các lát táo thành hình rẻ quạt
Đặt các lát táo sao cho phần vỏ hướng lên trên. Sau đó, cắt lát hoặc cắt hạt lựu các miếng táo của bạn theo kích thước và hình dạng mong muốn. Hãy thử cắt từng lát táo thành ba "cái quạt" để làm món ăn nhẹ sẵn sàng ăn ngay.
Bạn cũng có thể ăn táo cắt lát. Táo có thể ăn được nếu đã bỏ lõi
Phương pháp 3/3: Cắt táo bằng lưới tách
Bước 1. Thực hiện vết cắt ban đầu
Giữ trái táo lộn ngược và cắt miếng theo chiều dọc cách lõi vài inch. Thực hiện hai vết cắt song song, một vết cắt ở mỗi bên của lõi sao cho quả táo bây giờ là ba mảnh.
Bước 2. Cắt các nửa mạng tinh thể
Tạo thêm hai đường rạch dọc trên quả táo và cách đều phần lõi, nhưng vuông góc với hai vết cắt đầu tiên. Cắt táo thành những miếng táo chín mỏng theo hình lưới. Phần cắt ở giữa là lõi của quả táo.
Bước 3. Dùng dây chun quấn quả táo lại
Dây chun phải đủ chắc để giữ chặt miếng táo. Nếu dây chun không đủ chặt, hãy thử quấn hai lần. Nếu không, hãy bọc nó bằng ni lông hoặc vật gì đó sẽ giữ chặt các miếng táo với nhau.
Bước 4. Mang táo của bạn
Bây giờ, bạn có một gói táo để mang theo khi di chuyển. Dây chun sẽ giữ chặt quả táo để phần thịt quả không tiếp xúc với không khí. Bằng cách này, táo của bạn sẽ không chuyển sang màu nâu.
Bước 5. Xong
Lời khuyên
- Dùng dao gọt hoặc dao đầu bếp. Đảm bảo rằng con dao đủ sắc để cắt táo.
- Gọt táo ra khỏi cơ thể để không làm tổn thương các ngón tay. Nếu bạn phải cắt táo vào trong (về phía thân), hãy làm như vậy từ từ.
- Trên thực tế, bạn không phải lo lắng về hạt táo. Để bị ngộ độc xyanua từ hạt táo, bạn phải nhai hoặc nuốt tới 200 hạt táo hoặc 20 lõi táo. Tuy nhiên, bạn chỉ nên vứt bỏ hạt táo để chúng không gây bệnh cho bạn.
