Bơ là một loại trái cây ngon và là một thành phần trong nhiều món ăn, trong đó có guacamole. Trái bơ rất độc đáo và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm cholesterol và cải thiện mức chất béo trung tính. Bạn có thể trồng loại trái cây tuyệt vời này từ hạt thường bị bỏ đi. Bơ sẽ phát triển mạnh trong điều kiện khí hậu ấm áp và ẩm ướt như ở vùng nhiệt đới. Mặc dù cây bơ thường mất đến mười năm để trưởng thành, nhưng việc làm rau mầm từ hạt giống khá dễ dàng để tự làm tại nhà nếu bạn làm theo đúng các bước.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Trồng bơ bằng tăm
Bước 1. Tách và rửa sạch hạt bơ
Cắt đôi quả bơ để bạn có thể nhìn thấy hạt hình bầu dục ở giữa. Dùng một dụng cụ như dao hoặc nĩa để cạy hạt ra khỏi quả. Sau khi tách hạt bơ, bạn rửa sạch bằng nước ấm để loại bỏ phần thịt quả còn sót lại.
- Đừng vứt bỏ lớp da rám nắng hoặc "áo hạt".
- Đọc cách cắt quả bơ nếu bạn chưa biết cách làm.
Bước 2. Xác định phần gốc và phần ngọn của hạt
Đỉnh của hạt là một đầu nhọn, trong khi phần gốc tròn hơn. Bạn sẽ có thể xác định được phần gốc và phần trên của hạt. Rễ sẽ mọc từ gốc và cây sẽ mọc chồi từ ngọn.
Bước 3. Cắm ba chiếc tăm vào hạt bơ
Chèn ba chiếc tăm xuyên qua tâm của hạt ở một góc nhỏ. Cây tăm này sẽ giữ các hạt lại với nhau để phần rễ bên dưới nhận đủ nước và phần ngọn của hạt không bị khô.
- Khoảng cách giữa các que tăm nên bằng nhau.
- Đảm bảo rằng mỗi chiếc tăm được cắm chắc chắn nhưng không quá xa.
Bước 4. Móc hạt vào vành ly chứa đầy nước
Dùng tăm để cân bằng các hạt trên viền ly, đảm bảo nửa dưới ngập trong nước. Trong khi đó, phần đầu của hạt phải ở trên mặt nước. Đặt kính ở nơi ấm áp và có ánh sáng mặt trời.
- Đừng quên thay nước khi nước đã bay hơi.
- Thay nước mỗi tuần một lần để ngăn nấm mốc phát triển trong kính.
- Sử dụng nước ở nhiệt độ phòng cho hạt bơ.
Bước 5. Chờ bơ nảy mầm
Trong vòng 2 đến 6 tuần, bạn sẽ thấy hạt bơ bắt đầu nảy mầm. Hạt bơ sẽ nứt ra và rễ sẽ bắt đầu mọc ra từ phần gốc.
Nếu hạt không nảy mầm trong tám tuần, hãy bắt đầu lại quy trình với hạt mới
Bước 6. Chuyển cây sang chậu đã lấp đầy đất
Sau khi cây phát triển chiều cao từ 15 - 17 cm thì chuyển sang chậu đã lấp đầy đất. Lấy tăm ra khỏi hạt và trồng bơ sâu 20-25 cm trong chậu có đầy đất mùn hoặc đất đa năng đã được gieo sẵn. Một số hạt bơ nên được phơi trên mặt đất.
- Đất mùn là loại đất tơi xốp và màu mỡ. Nó bao gồm các vật liệu hữu cơ như lá, cỏ xén và rêu than bùn.
- Cây bơ phát triển mạnh trong đất hữu cơ khô nhanh khi được tưới nước.
Phương pháp 2/3: Trồng cây bơ dưới đất
Bước 1. Tách hạt bơ ra khỏi thịt quả và rửa sạch
Bạn có thể dùng khăn giấy hoặc rửa dưới vòi nước. Loại bỏ toàn bộ phần thịt của quả khỏi hạt trước khi bạn trồng nó. Nếu hạt khó rửa sạch, hãy ngâm chúng trong nước từ một đến hai phút để làm sạch phần dính trên hạt dễ dàng hơn.
Bước 2. Cẩn thận bóc lớp vỏ màu nâu
Sau khi hạt được làm sạch, bóc lớp nâu trên hạt, lớp vỏ này được gọi là lớp vỏ bảo vệ. Dùng dao sắc gọt bỏ vỏ để lấy phần hạt màu nâu nhạt bên trong.
Vết xước nhẹ trên hạt sẽ không cản trở sự phát triển, nhưng không làm hạt bị thủng hoặc nứt khi vỏ đang bong tróc
Bước 3. Đổ đất ẩm vào chậu
Đổ đất tơi xốp, thoát nước tốt vào chậu. Một số lựa chọn đất mà bạn có thể sử dụng bao gồm đất thịt pha cát hoặc đất mùn. Bạn có thể mua loại đất trồng cây đặc biệt này trực tuyến hoặc tại cửa hàng thực vật. Thoát nước tốt là một yếu tố quan trọng cho sự phát triển của bơ.
- Độ pH lành mạnh cho đất là từ 6,0 đến 7,0.
- Nếu bạn đang lấy đất từ khu vườn của mình, hãy rây đất và loại bỏ cỏ dại hoặc bất kỳ rễ nào còn sót lại trong đó.
Bước 4. Vùi hạt bơ vào đất
Vùi hạt bơ cho đến khi phần gốc tròn phủ đầy đất, phần đầu nhọn vẫn lộ ra bên trên. Bơ trồng theo cách này sẽ mất hai tháng để nảy mầm. Kiểm tra đất hàng ngày và đảm bảo rằng nó đủ ẩm để kích thích cây phát triển. Đất nên được giữ cho không bị khô trong thời gian này.
- Nếu bạn sống ở vùng khí hậu cận nhiệt đới, thời điểm tốt nhất để trồng bơ là tháng 3 đến tháng 6.
- Trồng bơ vào mùa hè nóng nhất sẽ làm tăng nguy cơ cây bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.
- Trồng nhiều hơn một hạt sẽ làm tăng cơ hội phát triển của cây.
Bước 5. Chờ bơ phát triển
Cây bơ mất 2 - 8 tuần để nảy mầm. Nếu rễ cây bắt đầu xuất hiện, điều đó có nghĩa là cây đã phát triển thành công. Phần rễ cái sẽ lớn hơn các rễ khác. Sau khi hạt nảy mầm, cây sẽ mất từ 5 - 13 năm để kết trái.
Phương pháp 3/3: Chăm sóc cây bơ
Bước 1. Tỉa cây bơ để kích thích cây phát triển
Khi cây bơ đã phát triển được khoảng 15-18 cm, hãy cắt nó khoảng 8 cm. Cắt chồi cây sẽ kích thích sự phát triển theo chiều ngang. Tỉa cây đã trồng bằng phương pháp ươm mầm bằng tăm hoặc bầu đất. Nên hạn chế việc cắt tỉa thường xuyên sau năm sinh trưởng đầu tiên, nhưng trong một số trường hợp, nó có thể hữu ích để giữ cho cây bơ khỏe mạnh. Khi cây trưởng thành, bạn có thể tỉa bớt những cành nhỏ để hạn chế sự phát triển của cây hoặc để cân bằng cấu trúc của cây.
- Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa cây là vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân.
- Nếu bạn không cắt tỉa cây, rất có thể thân cây sẽ phát triển quá cao.
- Không bao giờ cắt rễ cây.
Bước 2. Tưới nước cho cây bơ 2 đến 3 ngày một lần
Tưới quá nhiều sẽ làm hỏng cây. Dấu hiệu của việc tưới quá nhiều nước là lá bơ có màu xanh nhạt hoặc trong suốt. Kiểm tra đất vài ngày một lần để đảm bảo rằng nó không bị khô. Bạn có thể làm điều này bằng cách cắm ngón tay của bạn vào đất đến độ sâu 2,5 cm.
Một cây bơ trưởng thành cần khoảng 75 lít nước mỗi ngày trong thời kỳ tưới nước
Bước 3. Nếu bạn sống ở khí hậu cận nhiệt đới, hãy đặt cây bơ trong nhà vào mùa đông
Nếu bạn sống ở nơi nhiệt độ không xuống dưới 24 ° C như ở Indonesia, cây bơ có thể được đặt ngoài trời quanh năm. Tuy nhiên, nếu bạn sống ở vùng lạnh, cây bơ mới trồng phải được đưa vào bên trong, nếu không cây có thể bị chết.
Bước 4. Đảm bảo cây có thể được thụ phấn
Cây bơ phải được thụ phấn bởi côn trùng để kết trái. Nếu bạn đã trồng cây bơ trong một thời gian dài nhưng vẫn không cho quả, hãy mang cây ra ngoài trời hoặc mở cửa sổ để ong và các loại côn trùng khác có thể vào và thụ phấn cho cây.
Bạn sẽ phải chăm sóc bơ trong vài năm trước khi cây cuối cùng kết trái cho đến khi thời kỳ đậu quả hoàn toàn kết thúc
Cảnh báo
- Bơ là một loại thực phẩm nguy hiểm đối với vật nuôi như chó và mèo.
- Cây bơ có thể không bao giờ kết trái hoặc kết trái nhưng không ngon để ăn.
