Có được nguồn cung cấp rau sạch từ chính khu vườn của bạn không chỉ là một quá trình mang lại lợi nhuận mà còn rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Trồng ngô có thể cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần, cũng như sự thịnh vượng của bạn. Bạn có thể bắt đầu trồng ngô trong khu vườn của riêng mình và bắt đầu gặt hái thành quả, chỉ với một chút kiến thức và sự chăm chỉ.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Chọn loại ngô
Bước 1. Thực hiện một số nghiên cứu về khu vực bạn định trồng ngô
Phương pháp này rất quan trọng để biết về khí hậu và loại đất, cũng như việc chuẩn bị cho từng loại ngô khác nhau. Một số loại ngô thích đất ấm hơn / mát hơn với độ PH của đất khác nhau.
Bước 2. Biết cách trồng ngô ngọt
Ngô ngọt là một loại ngô cổ điển thường được ăn như một món hầm hoặc đã có sẵn trong ngô đóng hộp. Ngô ngọt được biết đến là loại hạt có màu vàng vàng tươi và vị ngọt thanh. Ngô ngọt là loại ngô phổ biến nhất được trồng trong vườn nhà.
- Ngô ngọt tiêu chuẩn (bao bì hạt có nhãn 'su') là loại nhẹ nhất trong tất cả các loại. Hơn 50% lượng đường có trong ngô ngọt tiêu chuẩn này được chuyển hóa thành bột (tinh bột) trong vòng 24 giờ. Do đó nó phải được tiêu thụ hoặc đóng hộp ngay sau khi thu hoạch / hái.
- Ngô ngọt có hàm lượng đường cao hoặc ngô ngọt tăng cường đường (bao bì hạt có nhãn 'se') là kết quả của quá trình biến đổi gen để làm chậm tốc độ chuyển hóa đường thành tinh bột, do đó làm tăng thêm vị ngọt và mềm của hạt ngô.
- Ngô siêu ngọt hoặc ngô siêu ngọt (có ghi 'sh2' trên bao bì hạt) là loại ngọt nhất. Hạt nhỏ hơn các giống ngô ngọt khác, khi khô sẽ teo lại.
Bước 3. Tìm hiểu về vết lõm ngô
Loại ngô này không phải là loại được trồng để tiêu thụ thô. Ngô chủ yếu được dùng làm thức ăn gia súc hoặc chế biến thực phẩm. Trồng loại ngô này rất hữu ích để sử dụng trong nông nghiệp hoặc bán cho các trang trại khác.
Bước 4. Biết loại ngô đá lửa (ngô ngọc trai)
Bắp đá lửa hay còn được gọi là bắp Ấn Độ (ngô Ấn Độ) có đặc điểm cứng với nhiều màu sắc hạt. Việc sử dụng nó tương tự như bắp ngô, nhưng nó không mọc trên tất cả các vùng đất (ví dụ, nó không mọc ở Hoa Kỳ, nhưng mọc ở Trung và Nam Mỹ). Loại ngô này thường được sử dụng với mục đích trang trí.
Phương pháp 2/3: Chuẩn bị đất / vườn
Bước 1. Biết thời điểm trồng cây
Bạn sẽ cần thời gian trồng khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn sống. Ví dụ, nếu bạn sống trong một khu vực có mùa đông lạnh giá, thời gian tốt nhất để trồng là giữa tháng Năm và tháng Sáu. Chú ý không trồng quá sớm, vì nếu đất còn quá lạnh, hạt ngô sẽ bị thối.
Bước 2. Chọn vị trí trồng
Cây ngô thích những khu vực có đầy đủ ánh nắng mặt trời, vì vậy hãy chọn những mảnh đất trong vườn thoáng đãng. Cố gắng chọn một khu vực tương đối không có cỏ dại / cỏ dại, vì cây ngô sẽ rất khó cạnh tranh (trong việc lấy chất dinh dưỡng từ đất).
Bước 3. Chuẩn bị đất
Cây ngô ưa đất giàu đạm và bón phân tốt.
- Nếu có thể, hãy trồng ngô trên đất đã được trồng đậu xanh hoặc đậu Hà Lan, vì những loại cây này làm giàu nitơ trong đất.
- Đảm bảo đất có nhiệt độ khoảng 16 độ C. Nếu khu vực đó không đủ ấm thì bạn có thể tăng nhiệt độ bằng cách phủ nilon đen lên đất và đục lỗ để hạt ngô chui vào.
- Thêm phân trộn hoặc phân bón vào đất từ hai đến bốn tuần trước khi trồng, để phân có thời gian hòa vào đất.
Phương pháp 3/3: Trồng ngô
Bước 1. Trồng các hạt ngô đã chuẩn bị
Đối với những người ăn nhiều ngô, hãy trồng từ 10 đến 15 vụ. Nếu thành công 100% thì mỗi nhà máy sẽ cho ra hai lõi ngô.
- Ngô thụ phấn nhờ gió nên tốt nhất nên trồng theo khối (cụm) chứ không nên trồng theo hàng riêng lẻ. Như vậy phấn hoa có cơ hội tốt để nảy mầm.
- Trồng các hạt ngô dưới bề mặt đất khoảng 2,5–5,1 cm, với khoảng cách khoảng 61–91,4 cm.
- Để tăng khả năng hạt nảy mầm, hãy gieo 2-3 hạt giống nhau vào mỗi lỗ.
- Nếu bạn đang trồng nhiều loại ngô, hãy đảm bảo trồng chúng ở những khu vực riêng biệt để giảm nguy cơ thụ phấn chéo. Sự thụ phấn chéo xảy ra có thể tạo ra ngô có hạt có tinh bột.
Bước 2. Tiến hành tưới nước
Cây ngô cần khoảng 2,5 cm nước mỗi tuần. Tưới nước không thường xuyên có thể dẫn đến nhiều lõi ngô bị rỗng và không có hạt. Cố gắng tránh tưới từ mặt trên của cây vì nó có khả năng làm trôi phấn hoa.
Bước 3. Nhổ sạch cỏ dại xung quanh cây ngô non
Loại bỏ cỏ dại xung quanh cây ngô cho đến khi chúng cao đến đầu gối. Sau đó, cây ngô sẽ có thể tự chống lại sự phát triển của cỏ dại.
Bước 4. Chờ cho sự phát triển
Nếu bạn trồng vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6 thì đến đầu tháng 7 cây sẽ cao khoảng đầu gối. Khi đó, cây ngô của bạn sẽ cao khoảng 30,5–45,7 cm. Cây ngô kết thúc phát triển khoảng ba tuần sau khi phát triển lông ngô hoặc "búi" trên chồi, khô như đuôi tơ màu nâu.
Bước 5. Gắp ngô ra đĩa và thưởng thức
Ngô sẵn sàng được thu hoạch khi các hạt đã kết hợp với nhau và tạo ra chất lỏng màu trắng đục khi bị đâm thủng. Để có được hương vị tốt nhất và độ tươi tối ưu, bạn nên tiêu thụ ngô ngay sau khi hái.
Lời khuyên
- Nếu có đủ thời gian, tốt nhất bạn không nên hái ngô sớm hơn khi ăn. Nói cách khác, hãy tiêu thụ nó ngay khi bạn chọn nó. Bắp tươi là bắp ngon nhất.
- Nếu bạn muốn ngô ngọt như một loại rau, hãy cẩn thận không hái quá chậm vì ngô có thể chín quá (ngô trưởng thành được thu hoạch dưới dạng hạt). Nhưng đó không phải là một điều kiện tồi tệ, bởi vì bạn có thể xay nó thành bột (ngô) hoặc sử dụng nó làm hạt giống để bạn có thể trồng nhiều ngô hơn vào mùa sau.
