Bí ngô có thể được nấu thành món ngọt hoặc món mặn, và nó cũng có thể rang hạt. Bí ngô thường được sử dụng như một món đồ trang trí hấp dẫn khi Halloween đến gần vào mùa thu. Trồng bí ngô rất dễ và không tốn kém, đặc biệt là vì bí ngô mọc ở nhiều khu vực khác nhau trên bán cầu. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về việc chọn loại bí có thể trồng, xác định vị trí trồng bí để chúng phát triển tốt, cũng như cách nuôi và thu hoạch bí.
Bươc chân
Phương pháp 1/4: Chuẩn bị trồng bí ngô
Bước 1. Tìm hiểu thời điểm thích hợp để trồng bí ngô trong khu vực của bạn
Hạt giống bí ngô không mọc ở đất lạnh, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn gieo chúng khi mùa đông kết thúc. Lên kế hoạch trồng vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa khô để bạn có thể thu hoạch bí vào mùa thu tới.
Nếu bạn muốn sử dụng bí ngô cho Halloween, hãy trồng chúng vào giữa hoặc cuối mùa khô, vì nếu bạn trồng chúng vào cuối mùa xuân, bạn có thể thu hoạch chúng quá sớm cho Halloween
Bước 2. Xác định vị trí trồng và chuẩn bị đất trồng bí
Cây bí đỏ thuộc loại cây dây leo và cần một nơi đủ rộng để phát triển. Chọn một vị trí trên trang của bạn với các yêu cầu sau:
- Đất trống dài 6 đến 9 mét. Bạn không cần phải trồng cả một bãi bí ngô. Bạn có thể trồng bí dọc bên hông nhà hoặc dọc theo mặt đất phía sau hàng rào sân sau của bạn.
- Chọn một khu vực hoàn toàn không bị bóng mờ. Bí ngô cần có ánh nắng đầy đủ suốt cả ngày, không chọn khu vực bị che bởi các tòa nhà hoặc cây cối.
-
Sử dụng đất hấp thụ tốt. Đất có hàm lượng sét cao không hút nước tốt nên không có lợi cho sự phát triển của bí ngô. Trồng bí ở những nơi đất có độ thấm hút cao, không để đọng nước lâu sau khi trời mưa.
Để làm cho bí ngô phát triển nhanh hơn, hãy bón phân trộn cho đất vài ngày trước khi bạn trồng bí ngô. Đào một cái hố lớn nơi bạn sẽ trồng bí, sau đó lấp hố bằng hỗn hợp phân trộn
Bước 3. Chọn hạt bí ngô
Đến vườn ươm địa phương hoặc đặt hàng tại cửa hàng hạt giống trực tuyến để mua hạt giống bí ngô về trồng. Có rất nhiều loại bí, nhưng về cơ bản chỉ có 3 loại được người làm vườn tại nhà trồng phổ biến nhất:
- Bánh bí ngô, để tiêu thụ.
- Bí ngô trang trí lớn có thể được chạm khắc cho các mục đích Halooween. Phần thịt của quả bí ngô này không có nhiều hương vị, và hạt có trong nó có thể ăn được.
- Bí ngô trang trí nhỏ, thường còn được gọi là bí ngô mini.
Phương pháp 2/4: Trồng bí ngô
Bước 1. Trồng bí trên đất dốc
Làm một đống đất và gieo hạt bí ngô sâu 2-5 cm. Vùng đất dốc này sẽ giúp nước chảy thuận lợi để tia nắng mặt trời có thể làm ấm nhanh hơn và thúc đẩy quá trình nảy mầm của hạt bí.
- Trồng 2 hoặc 3 cây con tại mỗi điểm trồng với khoảng cách vài cm cách nhau, điều này được thực hiện để dự đoán nếu hạt không phát triển khi trồng.
- Bạn không cần phải chú ý đến hướng mà hạt giống của bạn đang đối mặt. Thân cây bí ngô vẫn sẽ mọc lên khỏi mặt đất cho dù hạt có hướng về phía nào khi trồng đi chăng nữa.
Bước 2. Chừa đủ không gian giữa các hàng cây bí ngô
Tùy thuộc vào kích thước, nếu giống bí bạn chọn có dây leo, hãy chừa khoảng 3,5 mét giữa mỗi hàng. Các giống bầu bụi mọc với các tua ngắn hơn nên đặt cách nhau khoảng 2,5 m ở tất cả các mặt.
Bước 3. Phủ phân trộn cho cây con đã trồng
Nếu bạn đã trộn đất với phân trộn trước khi gieo hạt, bạn có thể bỏ qua bước này. Nếu bạn chưa trồng, hãy phủ phân trộn hoặc rơm rạ lên trên lớp đất trồng cây con. Phân hữu cơ sẽ ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và cũng có thể bón cho những hạt giống bạn gieo trồng.
Nếu được chăm sóc tốt, bí ngô sẽ bắt đầu phát triển trong khoảng 1 tuần
Phương pháp 3/4: Chăm sóc cây bí ngô
Bước 1. Tưới nước cho cây bí ngô khi đất bắt đầu khô
Cây bí đỏ cần nhiều nước, nhưng không quá nhiều. Tập thói quen tưới nước khi đất trông hơi khô, và không tưới nếu đất trông vẫn còn ẩm ướt.
- Khi bạn tưới nước cho cây bí ngô, hãy tưới cho đến khi đất ướt hoàn toàn. Rễ bí cắm sâu vào đất vài cm, tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây bí và đảm bảo nước ngập hết rễ cây bí.
- Không chạm vào lá cây khi bạn tưới nước. Điều này có thể dẫn đến sự phát triển của một loại nấm gọi là bệnh phấn trắng, có thể làm cho lá bị héo hoặc thậm chí làm chết cây bí ngô. Tưới nước cho cây bí vào buổi sáng, để phần nước còn lại trên lá bốc hơi trong ngày.
- Khi bí bắt đầu lớn và chuyển sang màu cam, bạn hãy giảm lượng nước tưới xuống. Ngừng tưới khoảng một tuần trước khi thu hoạch bí.
Bước 2. Bón phân cho cây bí đỏ
Khi chồi bắt đầu xuất hiện, bón phân để ngăn cỏ dại phát triển và khuyến khích sự phát triển của bí ngô. Hãy đến một vườn ươm địa phương và hỏi về các loại phân bón phù hợp để bạn sử dụng cho ruộng bí của mình.
Bước 3. Kiểm soát sâu bệnh và cỏ dại
Để bí được tươi tốt, bạn cần chăm sóc kỹ và theo dõi trong quá trình trồng.
- Loại bỏ cỏ dại thường xuyên càng tốt. Đừng để cỏ dại lấy đi chất dinh dưỡng mà cây bí ngô của bạn cần. Thực hiện một vài lần một tuần để diệt trừ cỏ dại xung quanh cây trồng của bạn.
- Kiểm tra bọ cánh cứng trên lá và hoa bí ngô. Bọ cánh cứng ăn các mô trên cây bí ngô và sẽ làm cho cây bí bị chết. Tìm và diệt bọ cánh cứng trên cây vài lần một tuần.
- Phủ lớp phủ xung quanh cây bí ngô để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại trong khi vẫn giữ được độ ẩm cho đất.
- Rệp là loài gây hại rất nguy hiểm cho cây trồng trong rừng trồng. Thông thường rệp có thể được tìm thấy ở mặt dưới của lá cây, và nếu bạn không loại bỏ chúng, chúng sẽ giết chết cây của bạn ngay lập tức. Bạn có thể xua đuổi rệp bằng cách phun thuốc vào buổi sáng, để nước đọng lại trên lá có thể bay hơi.
- Sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ nếu cần thiết. Tìm kiếm các sản phẩm thuốc trừ sâu hữu cơ tại cửa hàng vườn địa phương của bạn.
Phương pháp 4/4: Thu hoạch bí ngô
Bước 1. Đảm bảo rằng bí ngô đã sẵn sàng để thu hoạch
Bí phải có màu cam nhạt, vỏ chắc. Thân bí sẽ bắt đầu khô và bắt đầu héo. Trong một số trường hợp, ngay cả toàn bộ cây bí ngô, đặc biệt là các cây thân leo sẽ bắt đầu héo rũ.
Bước 2. Không thu hoạch bí còn nhão
Bí ngô không đủ chín sẽ thối rữa chỉ trong vài ngày.
Bước 3. Cắt cuống bí ngô
Dùng kéo cắt phần cuống gắn vào quả bí, chỉ chừa lại vài inch phần cuống còn lại trên quả bí. Không bẻ cuống bí vì có thể làm bí bị thối.
Bước 4. Bảo quản bí ở nơi khô ráo, có ánh nắng mặt trời
Không bảo quản bí đỏ ở những nơi ẩm ướt. Bí ngô không cần nơi lạnh, đặc biệt là tủ lạnh. Bí ngô có thể để được đến vài tháng sau khi thu hoạch.
Rửa bí ngô trong dung dịch clo loãng trước khi bảo quản có thể giúp ngăn ngừa nấm mốc phát triển. Sử dụng hỗn hợp gồm 1 cốc (240 ml) thuốc tẩy clo thông thường và khoảng 20 lít nước lạnh
Lời khuyên
- Cây bí ngô là một loại cây khá cứng cáp, không có nhiều vấn đề mà côn trùng có thể gây ra.
- Tưới nước vừa đủ cho bí, nhưng đừng tưới quá nhiều vì có thể làm thối cuống bí.
- Sau khi thu hoạch, bạn có thể bảo quản bí ngô bên ngoài trong một thời gian dài, hoặc trong hầm nếu bạn đang ở trong mùa đông. Khi thời tiết nóng bức, bạn có thể bảo quản bí ngô trong chuồng, nhà kho trên sân thượng, hoặc thậm chí trong bao tải.
Cảnh báo
- Cây bí đỏ có thể nhân giống lên cả thân cây hoặc bờ tường. Đã có một sự cố khi một quả bí ngô mọc trên nóc một ngôi nhà.
- Cây bí ngô phát triển theo ý muốn - bí ngô thường chiếm ưu thế trên khu đất mà chúng được trồng. Tách cây bí đỏ với các cây khác để bí có thể tự do phát triển trên diện tích đất rộng. Các cây khác xung quanh cây bí ngô sẽ bị hại khi cây bí bắt đầu phát triển và tiếp tục nhân giống - theo dõi sự tiến triển của cây bí, và di chuyển thân cây bí sang điểm trồng khác nếu chúng bắt đầu gây hại cho các cây khác. Đôi khi các cây bí đỏ tiêu diệt nhau để giành lấy lãnh thổ để chúng tiếp tục nhân giống.
Những thứ bạn cần
- Quả bí ngô
- Hạt bí ngô
- Xẻng, cuốc, xẻng tay
- Đất sạch và diện tích lớn
- Tưới nước thường xuyên
- Thuốc trừ sâu hữu cơ (không bắt buộc)
