Vì sáp ong có thể gây nguy hiểm ở nhiệt độ cao, bạn nên làm tan chảy sáp ong từ từ bằng cách sử dụng nhiệt độ thấp để giảm nguy cơ bị thương. Kỹ thuật phổ biến nhất để nấu chảy sáp ong là sử dụng nồi hơi đôi, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nồi nấu chậm hoặc nhiệt mặt trời để hoàn thành quy trình.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Sử dụng lò hơi đôi
Bước 1. Đổ một ít nước vào một cái chậu lớn
Nếu bạn có một lò hơi đôi, hãy đổ đầy nước vào đáy với chiều cao 2,5-5 cm. Nếu bạn không có nồi hơi đôi, hãy sử dụng bất kỳ nồi cũ nào và đổ đầy nước đến độ cao 2,5-5 cm.
- Nồi phải đủ lớn để đặt vừa một chiếc nồi khác hoặc bát kim loại nhỏ hơn vào đó.
- Không đun sáp ong trực tiếp với nguồn nhiệt. Làm như vậy có thể khiến sáp ong tan chảy không đều và có nguy cơ bị cháy xém.
- Vì nước sôi ở 100 ° C, sử dụng nồi hơi đôi sẽ ngăn nhiệt độ của sáp vượt quá nhiệt độ sôi đó. Bằng cách đó, quá trình nấu chảy sẽ an toàn hơn rất nhiều.
Bước 2. Đun sôi nước
Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp và đun lửa lớn cho đến khi nước sôi và nổi bọt liên tục.
- Không đặt nồi trên bếp đang có cạnh. Nến nóng rất nguy hiểm. Vì vậy, để tránh va đập nồi, hãy sử dụng nó trên bếp đang ở bên trong.
- Sử dụng bếp điện hoặc bếp điện nếu có thể. Bếp gas thường an toàn, nhưng nếu ngọn nến đạt đến điểm chớp cháy, hơi nước sinh ra có thể tiếp xúc với ngọn lửa đầu đốt và gây ra hỏa hoạn.
Bước 3. Đặt một chảo khác và giảm nhiệt
Đặt đầu của lò hơi đôi vào đúng vị trí. Nếu bạn không có nồi hơi đôi, chỉ cần sử dụng nồi hoặc bát kim loại nhỏ hơn. Giảm nhiệt để nước không còn sôi.
- Chỉ sử dụng chảo kim loại, không sử dụng chảo nhựa hoặc thủy tinh.
- Tốt nhất, nồi trên nên treo trên miệng nồi dưới sao cho đáy của nồi trên không chạm vào đáy của nồi dưới.
- Nếu đáy của chảo trên cùng chạm vào đáy của chảo dưới cùng, hãy đặt một khuôn cắt bánh quy bằng kim loại hoặc dụng cụ kim loại tương tự vào chảo dưới cùng để giữ cho chảo trên không dính vào chảo dưới. Những dụng cụ cắt bánh quy này đủ để nâng chảo và bảo vệ nó khỏi các nguồn nhiệt.
Bước 4. Đặt nến vào chảo trên cùng hoặc chảo nhỏ hơn
Cẩn thận đặt các khối sáp ong vào chậu / bát trên cùng. Đảm bảo không có nước lọt vào chảo trên cùng này.
Để đẩy nhanh quá trình nấu chảy, hãy cân nhắc việc cắt sáp thành những miếng nhỏ hơn. Nến nhỏ hơn sẽ tan nhanh hơn khối lớn
Bước 5. Làm tan chảy sáp từ từ
Để khối sáp ong tan chảy từ từ. Quá trình này có thể mất từ 30 phút đến vài giờ, tùy thuộc vào kích thước của sáp ong.
- Không bao giờ để sáp ong trên bếp mà không cần giám sát.
- Sử dụng nhiệt kế để theo dõi nhiệt độ của sáp trong quá trình nấu chảy. Sáp sẽ nóng chảy ở nhiệt độ 63-64 ° C. Không để sáp quá nhiệt độ 71-77 ° C vì màu của sáp ong có thể chuyển sang màu sẫm hơn và mất mùi thơm.
- Thường xuyên thêm nước vào chảo dưới cùng vì nước sẽ bay hơi khi nóng lên. Không để đáy chảo bị cạn nước trong quá trình nấu chảy.
Bước 6. Sử dụng sáp khi cần thiết
Sau khi đã tan chảy, bạn có thể đổ sáp vào khuôn hoặc sử dụng cho các mục đích khác.
Phương pháp 2/3: Sử dụng Nồi nấu chậm
Bước 1. Đổ nước vào nồi nấu chậm
Đổ nước vào bát nồi nấu chậm đến độ cao 5 cm.
- Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình một chút, hãy làm nóng nước trong ấm trước khi đổ vào nồi nấu chậm.
- Sử dụng nồi nấu chậm sẽ an toàn hơn so với phương pháp đun sôi đôi vì nhiệt độ rất thấp.
- Về lý thuyết, bạn có thể nấu chảy sáp ong trực tiếp trong nồi nấu chậm mà không cần thêm nước vì nhiệt độ quá thấp. Nếu bạn chọn phương pháp này, hãy đảm bảo rằng bát nồi nấu chậm có lớp chống dính.
- Tuy nhiên, phương pháp nước thường được ưu tiên hơn vì nó bảo vệ sáp khỏi các nguồn nhiệt trực tiếp. Nước cũng giúp bạn đổ sáp ra ngoài dễ dàng hơn và sử dụng sau khi quá trình nấu chảy hoàn tất.
Bước 2. Đặt một bát nhỏ vào nồi nấu chậm
Đặt một bát kim loại nhỏ vào nồi nấu chậm. Đảm bảo rằng nước trong nồi nấu chậm không thể vào bát.
- Dùng bát kim loại. Không sử dụng bát làm bằng nhựa hoặc thủy tinh.
- Phương pháp này hoạt động hiệu quả nhất nếu bát kim loại nằm trực tiếp dưới đáy của nồi nấu chậm, không ở trên mặt nước.
- Đảm bảo bạn vẫn có thể đậy nắp nồi nấu chậm sau khi đặt bát kim loại vào đó. Nếu nắp không khít, hãy sử dụng một chiếc bát khác.
Bước 3. Cho sáp ong vào bát kim loại
Đặt khối sáp ong vào bát kim loại trong nồi nấu chậm.
Nên cắt sáp thành từng miếng nhỏ thay vì để nguyên miếng lớn. Sáp ong tan chảy chậm, đặc biệt nếu bạn dùng nước. Cắt sáp thành từng miếng nhỏ sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tan chảy một cách an toàn
Bước 4. Nấu cho đến khi sáp tan chảy
Đậy nắp nồi nấu chậm và bật lửa lớn. Để sáp ong trong nồi nấu chậm trong vài giờ cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn.
- Bạn cũng có thể làm chảy sáp ong bằng cách sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp, nhưng tùy chọn này sẽ lâu hơn.
- Đảm bảo không mở nắp nồi nấu chậm trong quá trình nấu chảy.
- Theo dõi nhiệt độ của nến bằng nhiệt kế nhà bếp. Sáp ong sẽ tan chảy ở nhiệt độ khoảng 63-64 ° C. Đảm bảo nhiệt độ không vượt quá 71-77 ° C vì ở nhiệt độ này, màu sắc của sáp sẽ bắt đầu thay đổi.
Bước 5. Sử dụng sáp khi cần thiết
Sau khi quá trình nấu chảy hoàn tất, bạn có thể in nó ra hoặc sử dụng nó cho các mục đích khác.
Nếu bạn không thể sử dụng hết phần sáp đã nấu chảy, bạn có thể giữ ấm bằng cách mở nắp và chuyển cài đặt nồi nấu chậm sang “warm”
Phương pháp 3/3: Sử dụng ánh sáng mặt trời
Bước 1. Dùng giấy nhôm bọc bên trong hộp polystyrene
Lấy một bộ làm mát polystyrene nhỏ và bọc bên trong bằng giấy nhôm.
- Giấy nhôm sẽ phản chiếu tia nắng mặt trời nên hộp sẽ đủ ấm để làm chảy sáp.
- Sử dụng bộ làm mát bằng polystyrene, không sử dụng bộ làm mát bằng nhựa hoặc thùng chứa khác. Polystyrene hoạt động như một lớp cách nhiệt nên phần lớn nhiệt sẽ ở bên trong, không thấm ra ngoài qua thành hộp.
- Sức nóng của mặt trời bên trong là "thân thiện với môi trường" và an toàn. Bên trong bộ làm mát sẽ đủ nóng trong điều kiện thích hợp, nhưng nhìn chung là đủ thấp để tránh sáp bị cháy hoặc cháy.
Bước 2. Đặt nến vào hộp
Đặt khối sáp vào tủ lạnh có lót giấy nhôm. Đặt một tấm kính trong hoặc acrylic lên trên hộp và cố định nó bằng băng keo.
Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình nấu chảy, hãy cân nhắc việc cắt khối sáp thành những miếng nhỏ hơn. Những miếng sáp nhỏ hơn sẽ dễ tan chảy hơn những khối lớn
Bước 3. Đặt hộp dưới ánh nắng trực tiếp
Chọn vị trí nóng nhất để đặt hộp. Giữ hộp tránh ẩm và tránh bóng râm.
- Quá trình này sẽ hoạt động hiệu quả khi thời tiết nắng ráo. Không chọn phương pháp này nếu ngày nhiều mây hoặc mưa, hoặc vào buổi chiều.
- Nếu bạn chọn sử dụng phương pháp này trong mùa mưa, hãy đặt hộp trong nhà và tìm vị trí nóng nhất. Trong mùa khô, bạn có thể chọn để hộp trong nhà hoặc ngoài trời.
Bước 4. Làm tan chảy sáp từ từ
Chờ một vài giờ để sáp tan chảy. Kiểm tra tiến độ sau mỗi 20-30 phút.
- Không bao giờ để sáp tan chảy mà không được giám sát quá vài phút.
- Bắt đầu sớm trong ngày. Bạn nên bắt đầu quá trình nấu chảy vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để sáp có đủ thời gian tan chảy trong buồng sưởi.
- Cân nhắc theo dõi nhiệt độ trong buồng sưởi bằng cách đặt một nhiệt kế vào trong hộp. Sáp ong sẽ tan chảy ở nhiệt độ 63-64 ° C. Không để nhiệt độ quá 71-77 ° C vì lúc này sáp sẽ bắt đầu chuyển màu.
Bước 5. Sử dụng sáp khi cần thiết
Khi sáp đã tan chảy hoàn toàn, bạn có thể sử dụng nó cho nhiều dự án yêu cầu sáp nóng chảy.
Cảnh báo
- Có một bình chữa cháy gần bạn. Bạn có thể sẽ không sử dụng nó, nhưng ngọn lửa nến có thể biến thành một mối nguy hiểm lớn ngay lập tức và bình chữa cháy là cách tốt nhất để đối phó với các đám cháy từ trung bình đến lớn. Ngọn lửa nhỏ trong nồi có thể được dập tắt bằng cách đậy nắp nồi.
- Không bao giờ bỏ mặc sáp ong sau khi đã tan chảy. Khi nó đạt đến điểm chớp cháy, hơi tạo thành rất dễ cháy.
- Không để sáp đạt nhiệt độ quá 120 ° C. Điểm chớp cháy của sáp ong thường là 150 ° C và lúc này hơi tạo ra rất không ổn định.
