Rễ Maca mọc ở dãy núi Andes, Nam Mỹ. Maca đã được người Peru sử dụng như một loại thực phẩm chính và thuốc trong nhiều thế kỷ. Là một loại thực phẩm, bột maca chứa hàm lượng đáng kể canxi, kali, sắt và đồng cùng với vitamin C, riboflavin, niacin và một loạt vitamin B đáng kể. Bột Maca rất ít cholesterol, chất béo bão hòa và natri. Nó cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, protein và chất xơ. Bột Maca có nguồn gốc từ củ Maca đã được xay và phơi khô, có thể dùng làm thực phẩm và làm thuốc.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Hiểu Maca
Bước 1. Sử dụng maca làm thuốc
Về mặt y học, rễ maca và bột maca theo truyền thống được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, mệt mỏi mãn tính và tăng cường năng lượng. Nó cũng có thể cải thiện hoạt động thể chất và tình dục cũng như ham muốn tình dục nam và nữ bằng cách cân bằng nội tiết tố.
Maca cũng có thể được tiêu thụ để tăng năng lượng
Bước 2. Tìm hiểu các loại maca khác nhau
Maca có thể được mua ở dạng bột, bột mì, hoặc dạng bổ sung, thường là ở dạng viên nang. Bạn có thể mua nó tại các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, cửa hàng thực phẩm chức năng hoặc từ những người bán hàng trực tuyến chuyên về các biện pháp tự nhiên và thảo dược.
Hãy tìm rễ maca hữu cơ từ Peru, vì đây là loài được nghiên cứu nhiều nhất
Bước 3. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về các tác dụng phụ
Maca đã được sử dụng hàng ngàn năm như một loại lương thực chính. Không có vấn đề an toàn nào được xác định miễn là bạn sử dụng liều lượng khuyến cáo. Không có tương tác nào được xác định với các loại thuốc kê đơn. Tuy nhiên, bạn nên luôn nói chuyện với bác sĩ về bất kỳ thứ gì mới mà bạn đang tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng đang được áp dụng để điều trị một số vấn đề sức khỏe nhất định.
- Các phản ứng dị ứng hiếm gặp đã được báo cáo, nhưng rất ít trường hợp và không gây tử vong.
- Vì rễ maca điều chỉnh nội tiết tố, bạn không nên dùng nó nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú.
- Mặc dù maca hoàn toàn an toàn, bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình để đảm bảo rằng maca có tác dụng với bạn.
Phương pháp 2/3: Ăn Maca tốt cho sức khỏe
Bước 1. Tăng ham muốn tình dục và hiệu suất tình dục
Maca đã được chứng minh là có hiệu quả để điều trị rối loạn cương dương. Maca có thể làm tăng mức độ oxit nitric, được biết là rất quan trọng để đạt được và duy trì sự cương cứng.
- Maca là một thành viên của họ rau cải trong họ cải xanh, súp lơ trắng và cải bruxen. Maca có tác dụng làm giảm tác động của bệnh u xơ tuyến tiền liệt, ngoài ra còn có lợi cho chức năng và hoạt động tình dục.
- Các nghiên cứu trên động vật cho thấy maca cũng có thể cải thiện hoạt động tình dục và tần suất cương cứng, mặc dù chưa có nghiên cứu lâm sàng nào trên người.
Bước 2. Sử dụng maca để kiểm soát khả năng sinh sản và hormone
Maca đã được nghiên cứu kết hợp với khả năng sinh sản và kiểm soát hormone. Maca có hoạt tính phytoestrogen. Điều này có nghĩa là phytoestrogen, là các chất thực vật có thể hoạt động ở các mức độ khác nhau giống như hormone estrogen của con người, hoạt động trong maca và có thể giúp điều chỉnh hormone trong hệ thống của cơ thể.
- Maca đã được nghiên cứu trên động vật để tăng cường khả năng sinh sản. Kết quả của nghiên cứu này chỉ ra rằng maca có thể làm tăng số lượng tinh trùng của động vật đực và kích thước của động vật con, do đó cung cấp bằng chứng rằng maca có ích cho việc tăng khả năng sinh sản ở người. Maca cũng làm tăng nồng độ testosterone và estrogen, hormone động vật nam và nữ, trong các nghiên cứu trên động vật.
- Maca có thể được sử dụng để tăng ham muốn tình dục của phụ nữ trong thời kỳ sau mãn kinh. Hầu hết các nghiên cứu là tương đối ngắn hạn và kết quả có thể được nhìn thấy trong vòng 6-8 tuần.
Bước 3. Dùng đúng liều lượng cho sức khỏe tình dục
Nếu bạn muốn những lợi ích về tình dục hoặc nội tiết tố của maca, bạn cần phải dùng đúng liều lượng. Tiêu thụ từ 1500-3000 mg chia làm nhiều lần mỗi ngày để tăng ham muốn tình dục và hiệu suất và khả năng sinh sản. Liều lượng này cũng có thể hoạt động như một chất kích thích tình dục. Dùng liều này trong tối đa 12 tuần để gặt hái những lợi ích.
Chưa có nghiên cứu dài hạn về tính an toàn, nhưng về mặt lịch sử, loại rau này an toàn để tiêu thụ trong thời gian dài. Điều này có nghĩa là bạn có thể dùng thuốc lâu hơn với ít hoặc không có tác dụng phụ
Bước 4. Tăng cường năng lượng
Maca thường được gọi là “Nhân sâm Peru” vì tác dụng tăng cường năng lượng được báo cáo của nó. Theo thuật ngữ thảo dược truyền thống, maca được phân loại là một chất thích nghi, có nghĩa là nó hỗ trợ các lợi ích sinh lý giúp khôi phục sự cân bằng cho cơ thể sau thời gian căng thẳng. Adaptogens có chức năng hỗ trợ các tuyến nội tiết và hệ thần kinh. Adaptogens cũng có thể là chất dinh dưỡng và cải thiện các chức năng tổng thể của cơ thể.
- Liều để tăng mức năng lượng thường là 1500 mg / ngày được chia thành nhiều liều, thường là ba viên nang chứa 500 mg mỗi ngày. Những chất bổ sung này thường được dùng cùng với thức ăn hoặc không.
- Thời gian để thấy hiệu quả có thể khác nhau, nhưng bạn sẽ bắt đầu thấy kết quả sau 2-3 tuần.
Phương pháp 3/3: Kết hợp Maca vào thực phẩm
Bước 1. Cho maca vào đồ uống
Vì maca ở dạng bột, một trong những cách tốt nhất để sử dụng maca là thêm nó vào các loại đồ uống khác nhau mà bạn uống hàng ngày. Thêm 2-4 thìa cà phê bột maca vào sữa gạo hoặc tách trà yêu thích của bạn. Maca sẽ không làm thay đổi hương vị và thêm tất cả các lợi ích sức khỏe của maca vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.
Bước 2. Làm thức uống sô cô la maca
Bạn có thể làm một thức uống đặc biệt với maca trong đó. Hãy thử thức uống sô cô la maca, đây là một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng rất ngon. Trộn 2-3 thìa cà phê bột maca, 240 ml sữa hạnh nhân, 240 ml nước, 100 gram dâu tây hoặc quả việt quất, 2 thìa mật ong và 2 thìa bột ca cao. Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố và thưởng thức thức uống tăng lực này sẽ kéo dài hàng giờ.
Bước 3. Làm sinh tố maca
Maca tuyệt vời như một loại sinh tố để bổ sung dinh dưỡng cho trái cây và rau củ đã có trong hỗn hợp. Để có sinh tố maca xanh, hãy chuẩn bị 1 nắm rau bất kỳ, chẳng hạn như rau bina hoặc cải xoăn, và thêm nó vào 125-250 ml nước dừa. Thêm 1 quả chuối chín, 1 quả kiwi chín, 2-3 thìa cà phê bột maca, 1 thìa mật ong hoặc 1 thìa mật hoa agave chất làm ngọt và 1 thìa mứt dừa. Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.
- Thêm đá để tạo thành ly sinh tố mát lạnh và sảng khoái.
- Bạn có thể thay thế các thành phần này nếu bạn không thích kiwi hoặc chuối. Hãy thử thêm 100 gram quả mọng hoặc trái cây khác như đào, táo hoặc quả xuân đào. Chọn bất kỳ sự kết hợp trái cây nào bạn thích nhất.
Bước 4. Thêm maca vào thức ăn
Bột Maca có thể được thêm vào nhiều loại thực phẩm. Khuấy một vài muỗng cà phê maca vào bột yến mạch. Thêm nó vào nhiều loại súp để tăng thêm dinh dưỡng. Maca có thể được thêm vào hầu hết các món ăn và bạn cũng có thể thực hiện các công thức nấu ăn với maca là thành phần chính.
Không sử dụng nhiều hơn một vài muỗng cà phê mỗi khẩu phần. Maca có thể lấn át các hương vị khác, vì vậy hãy sử dụng vừa đủ để nhận được sự tăng cường năng lượng hàng ngày từ bột maca
Bước 5. Làm bánh maca tăng lực
Bạn có thể làm bánh quy maca tăng năng lượng thơm ngon để ăn như một bữa ăn nhẹ cả ngày. Để thực hiện, bạn hãy cắt 150 gram hạnh nhân và cho vào máy xay thực phẩm. Cho 70 gam hạt hướng dương, 75 gam hạt lanh, 60 gam hạt bí ngô, 2 thìa hạt Chia, 2 thìa bột maca và thìa cà phê muối vào bát rồi thêm hạnh nhân vào. Đun chảy 62 ml xi-rô cây phong, 62 ml dầu dừa và 72 gam bơ hạnh nhân trong chảo trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Thêm hỗn hợp này vào bát nguyên liệu khô và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
