Dâu tây sữa lắc là một thức uống lạnh tuyệt vời khi dùng riêng hoặc dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn. Thức uống này cũng rất thích hợp để thưởng thức bất cứ lúc nào, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Điều tuyệt vời nhất là nếu bạn có đủ nguyên liệu, bạn cũng có thể làm sữa lắc dâu tây một cách dễ dàng (chỉ mất vài phút). Nếu bạn cũng muốn thưởng thức một ly sữa lắc dâu tây tự làm, hãy làm theo các bước sau.
Thành phần
Sữa lắc dâu tây đơn giản
- 140 gram dâu tây đông lạnh với chất làm ngọt rã đông
- 1,5 cốc sữa lạnh
- 1/2 lít kem vani
Chuối dâu sữa lắc
- 1 quả chuối chín
- 4 quả dâu tây lớn
- 3/4 cốc kem
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
- Kem đánh
Dâu sữa lắc với kem
- 6 cốc dâu tây tươi
- 2 lát dâu tây để trang trí
- 3-4 muỗng kem dâu tây
- 1/4 cốc kem tươi
- 1/3 cốc sữa
- 2 muỗng canh đường
- 1 thìa nước chanh
Dâu sữa lắc kem (2)
- 2 cốc dâu tây tươi
- 2 cốc quả việt quất
- 2 muỗng kem vani
- Đá
- 1/3 cốc sữa
- 1 thìa nước cốt chanh (tùy chọn)
- Kem đánh bông để trang trí
- 2 lát dâu tây để trang trí
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 4: Sữa lắc dâu tây đơn giản
Bước 1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố
Cho 140 quả dâu tây đông lạnh đã rã đông, 1,5 cốc (350 ml) sữa lạnh và 1/2 lít kem vani vào máy xay sinh tố.
Bước 2. Trộn các thành phần trong máy xay sinh tố 2-3 phút
Bật máy xay ở mức cao và để các nguyên liệu trộn đều cho đến khi mịn. Nếu bạn không muốn sữa lắc quá mịn, đừng trộn quá lâu.
Bước 3. Đổ sữa lắc vào hai ly
Công thức này làm cho hai ly sữa lắc dâu tây. Đổ sữa lắc của bạn vào ly và phục vụ.
Bước 4. Phục vụ và thưởng thức sữa lắc của bạn khi nó còn lạnh
Phương pháp 2/4: Sữa lắc dâu chuối
Bước 1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố
Để làm món sữa lắc dâu tây chuối này, cho 1 quả chuối chín, 4 quả dâu tây lớn, 3/4 cốc kem vani, 1/2 cốc sữa và 1/2 thìa chiết xuất vani vào máy xay sinh tố.
Bước 2. Trộn các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn
Chạy máy xay ở nhiệt độ cao trong 2-3 phút.
Bước 3. Trang trí
Đổ sữa lắc vào ly và thêm kem tươi để trang trí.
Bước 4. Phục vụ và thưởng thức khi còn lạnh
Bước 5. Phục vụ và thưởng thức khi còn lạnh
Phương pháp 3/4: Sữa lắc dâu tây với kem
Bước 1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố
Cho 6 cốc dâu tây tươi, 3-4 thìa kem dâu tây, 1/4 cốc kem tươi, 1/3 cốc sữa, 2 thìa đường và 1 thìa nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.
Bước 2. Trộn các thành phần trong máy xay sinh tố trong 2-3 phút
Trộn các thành phần bằng máy xay ở công suất lớn cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều. Nếu bạn muốn sữa lắc loãng hơn, hãy thêm nhiều sữa và trộn lại.
Bước 3. Đổ sữa lắc vào ly
Bước 4. Trang trí
Thêm hai lát dâu tây để trang trí.
Bước 5. Phục vụ và thưởng thức khi còn lạnh
Phương pháp 4/4: Sữa lắc dâu tây / việt quất với kem
Bước 1. Đặt hai cốc kem vani vào máy xay sinh tố của bạn
Bạn có thể thay đổi hương vị kem tùy theo sở thích. Kem có hương vị trái cây sẽ làm cho món sữa lắc của bạn ngọt ngào hơn và tất nhiên là có vị trái cây.
Bước 2. Thêm quả việt quất và dâu tây của bạn
Bạn có thể thay đổi lượng việt quất và dâu tây tùy theo khẩu vị.
Bước 3. Thêm 1/3 cốc sữa
Sữa giúp bạn đảm bảo rằng sữa lắc của bạn không quá đặc. Nếu cảm thấy sữa lắc vẫn còn quá đặc, bạn có thể cho thêm sữa.
Bước 4. Nếu muốn, thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh
Một chút nước cốt chanh có thể làm cho món sữa lắc của bạn trở nên sắc nét hơn. Nhưng đừng thêm quá nhiều vì nó có thể làm cho sữa lắc của bạn có vị chua.
Bước 5. Thêm 10-20 viên đá
Bạn cho càng nhiều đá vào thì ly sữa lắc của bạn sẽ càng lỏng. Hãy nhớ rằng nếu đá tan chảy, sữa lắc của bạn sẽ bị chảy nước, vì vậy, món sữa lắc này nên được uống ngay lập tức.
Bước 6. Trộn, trang trí và phục vụ sữa lắc của bạn
Dùng với kem đánh bông và một hoặc hai lát dâu tây để trang trí. Thưởng thức đồ uống ngon và ngọt ngào của bạn.
