Khi thời tiết rất nóng, uống một ly trà bạc hà mát lạnh và sảng khoái có vẻ là lựa chọn đúng đắn! Lười đi ra khỏi nhà để mua nó ở quán cà phê gần nhất? Đừng lo lắng, việc tự pha trà bạc hà dễ dàng đến bất ngờ! Ngoài hương vị thơm ngon, trà bạc hà còn có lợi cho những bạn đang bị rối loạn dạ dày. Nếu bạn có rất ít nguyên liệu ở nhà, chỉ cần pha lá bạc hà và nước nóng - thì đấy, đó là một tách trà bạc hà nóng! Nếu bạn muốn sáng tạo, hãy trộn thêm các thành phần khác được đảm bảo sẽ làm cho hương vị trở nên tuyệt vời hơn. Trà bạc hà có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh; điều chỉnh theo khẩu vị của bạn!
- Thời gian pha chế (Trà bạc hà nóng): 5 phút
- Thời gian nấu bia: 5-10 phút
- Tổng thời gian cần thiết: 10-15 phút
Thành phần
Trà bạc hà
- 5-10 lá bạc hà tươi
- 473 ml nước
- Đường hoặc chất tạo ngọt khác (thêm vào khẩu vị)
- Chanh (thêm nếu bạn thích)
Trà đá bạc hà
- 10 nhánh lá bạc hà tươi
- 1, 9-2, 4 lít nước
- 113-227 gr đường (thêm vừa ăn)
- Vắt 1 quả chanh
- Dưa chuột cắt lát (thêm nếu bạn thích)
Trà bạc hà Ma-rốc (Moroccan Mint Tea)
- 1 muỗng canh. (15 g) lá trà xanh
- 1, 2 lít nước
- 3-4 muỗng canh. (39-52 g) đường cát
- 5-10 nhánh lá bạc hà tươi
Bươc chân
Phương pháp 1/4: Pha trà bạc hà nóng
Bước 1. Đun sôi lượng nước vừa đủ
Để tiết kiệm nước, năng lượng, thời gian và tiền bạc, hãy đun sôi càng nhiều nước càng tốt để pha trà sau này.
Bước 2. Rửa sạch và xé nhỏ lá bạc hà
Rửa lá bạc hà để loại bỏ bụi, đất, hoặc côn trùng bám vào. Sau đó, xé lá bạc hà để làm bay mùi thơm và tăng thêm vị ngon cho trà của bạn.
Có một số loại lá bạc hà mà bạn có thể sử dụng, chẳng hạn như bạc hà sô cô la, bạc hà cay và bạc hà cay
Bước 3. Chuẩn bị các loại lá mà bạn sẽ ủ
Đặt lá bạc hà vào đáy ly, ấm trà để ủ trà hoặc máy ép kiểu Pháp.
Bước 4. Đổ nước sôi vào ly, ấm trà, hoặc máy ép kiểu Pháp có lá bạc hà
Một số loại lá trà phải được ủ ở nhiệt độ nhất định để chất lượng được duy trì. Nhưng đừng lo, lá bạc hà đủ mạnh để có thể đổ trực tiếp vào nước sôi.
Bước 5. Để trà trong một lúc
Sau khi đổ nước, để trà trong ít nhất 5-10 phút; Nếu bạn thích hương vị và mùi thơm mạnh hơn, hãy để nó lâu hơn. Khi bạn đã đạt được hương vị và mùi thơm mong muốn, hãy loại bỏ lá bạc hà (đừng làm như vậy nếu bạn không ngại mùi vị và hương thơm tăng cường). Để giúp bạn thải bỏ nó dễ dàng hơn, hãy sử dụng một bộ lọc có lỗ nhỏ.
Nếu bạn đang pha trà bằng máy ép kiểu Pháp, hãy nhấn nắp trên máy ép kiểu Pháp khi hương vị và hương thơm của trà theo ý muốn của bạn
Bước 6. Thêm các thành phần khác để làm cho trà của bạn ngon hơn
Nếu bạn thích, hãy thêm một chút mật ong, một chất tạo ngọt khác hoặc một chút chanh trước khi uống.
Phương pháp 2/4: Pha trà bạc hà đá
Bước 1. Pha một phần trà bạc hà lớn hơn
Đặt lá bạc hà vào đáy bát lớn cách nhiệt và đổ nước sôi lên trên. Đợi một chút.
Nếu bạn chỉ muốn pha một phần trà bạc hà đá, hãy sử dụng các phép đo và phương pháp tương tự mà bạn sẽ sử dụng khi pha một ly trà bạc hà nóng
Bước 2. Đổ chất tạo ngọt mà bạn chọn và một vắt chanh
Sau khi pha trà xong, cho nước cốt chanh vừa đủ (đảm bảo không có hạt chanh trong trà). Nếu bạn thích trà ngọt, cũng có thể đổ chất làm ngọt tùy chọn của bạn để thưởng thức. Khuấy đều.
Xi-rô cây thùa cũng rất tốt để sử dụng thay thế cho mật ong
Bước 3. Làm nguội trà đến nhiệt độ phòng
Khi nhiệt độ đã nguội, lọc trà vào bình đựng; loại bỏ các lá. Đặt bình trà vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Bước 4. Phục vụ trà đá bạc hà với các lát dưa chuột
Khi bạn muốn phục vụ, hãy đổ đầy đá viên vào ly phục vụ, sau đó thêm những lát dưa chuột mỏng vào đó. Rót trà bạc hà đã nguội vào tủ lạnh và tận hưởng cảm giác sảng khoái!
Phương pháp 3/4: Pha trà bạc hà Ma-rốc
Bước 1. Rửa sạch lá trà xanh
Đổ lá trà xanh vào ly hoặc ấm trà, sau đó đổ nước sôi vừa đủ vào. Khuấy đều nước rửa lá trà và ấm ly hoặc ấm trà bạn đang dùng. Xả nước; Đảm bảo không có lá trà nào bị lãng phí.
Bước 2. Pha trà bạc hà của bạn
Thêm nước sôi vào ly hoặc bình và để trong 2 phút.
Bước 3. Thêm đường và lá bạc hà
Khi đường và lá bạc hà đã được thêm vào, hãy để trà nghỉ thêm 4 phút hoặc cho đến khi đạt được hương vị và hương thơm mong muốn. Phục vụ ngay lập tức!
Phương pháp 4/4: Lưu trữ lá bạc hà tươi
Bước 1. Đông lạnh lá bạc hà tươi trong một hộp đá lạnh
Đừng vứt lá bạc hà đi; Bạn có thể sử dụng lại sau. Để đông lạnh lá bạc hà tươi, đặt hai lá đã rửa sạch vào mỗi hộp vào khay đá. Sau đó, đổ nước vào từng hộp đựng lá bạc hà, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đông lạnh lá bạc hà tươi cho đến khi sử dụng.
- Khi lá đã đông, lấy đá viên chứa bạc hà ra khỏi hộp và cho vào túi nhựa kín. Bảo quản túi trong ngăn đá. (Bây giờ bạn có thể sử dụng hộp đựng đá viên một lần nữa!).
- Khi sử dụng lá bạc hà đông lạnh, bạn hãy lấy một viên đá chứa đầy lá bạc hà để nếm thử, cho vào bát và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi đá tan hết. Sau khi đá tan hết, hãy xả nước và lau khô lá bạc hà.
Bước 2. Lau khô lá bạc hà
Bên cạnh việc có thể dùng để pha trà thơm ngon, bạn cũng có thể gói lá bạc hà khô trong các túi nhỏ. Bất cứ khi nào bạn cảm thấy mệt mỏi và muốn tắm nước ấm, hãy cho một túi lá bạc hà khô vào bồn tắm của bạn. Chiết xuất lá bạc hà và hương thơm được cho là có tác dụng thư giãn cơ bắp và giúp bạn thư thái. Cột một vài nhánh bạc hà tươi, sau đó treo chúng ở nơi khô ráo và ấm áp cho đến khi lá khô.
- Lá bạc hà chứa nhiều chất lỏng hơn các loại lá thảo dược khác. Do đó, có thể mất nhiều thời gian hơn (thậm chí vài tuần) để khô. Cũng nên chú ý đến nhiệt độ phòng bạn chọn; nhiệt độ phòng càng ấm và càng khô thì quá trình làm khô càng nhanh.
- Cho lá khô vào túi ni lông hoặc đặt giữa các tờ giấy sáp, sau đó vò nát lá khô. Bảo quản lá khô trong hộp kín.
