Mặc dù số lượng trẻ thừa cân ngày càng tăng nhưng cũng có những trẻ cần tăng cân để tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không dễ dàng như việc cho trẻ ăn đồ ăn vặt. Thay vào đó, cách tốt nhất để tăng cân cho trẻ bao gồm kết hợp thay đổi chế độ ăn uống, chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có hàm lượng calo cao và “nạp” thêm calo vào chế độ ăn. Tuy nhiên, hãy chắc chắn luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước nếu bạn nghi ngờ con mình bị nhẹ cân.
Bươc chân
Phương pháp 1/4: Biết nguyên nhân
Bước 1. Tìm ra nguyên nhân
Giống như hầu hết người lớn, một số trẻ em gầy bẩm sinh và khó tăng cân. Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu nguyên nhân khiến trẻ khó tăng cân.
- Trẻ em được biết đến là "kén chọn" khi nói đến thức ăn. Tuy nhiên, nếu con bạn có vẻ không thèm ăn, điều này có thể chỉ ra một vấn đề y tế hoặc tâm lý. Các vấn đề về nội tiết hoặc chuyển hóa như tiểu đường hoặc tuyến giáp hoạt động quá mức đôi khi có thể cản trở việc tăng cân.
- Các vấn đề về đường tiêu hóa hoặc các vấn đề khác có thể khiến trẻ cảm thấy khó chịu trong khi ăn. Dị ứng thực phẩm chưa được chẩn đoán cũng có thể đóng một vai trò trong việc này.
- Một số loại thuốc có thể làm giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, hãy cân nhắc khả năng này nếu con bạn đang dùng một số loại thuốc nhất định.
- Thật không may, ngay cả trẻ sơ sinh cũng có thể bị rối loạn ăn uống do một số yếu tố như áp lực của bạn bè.
- Con bạn cũng có thể hoạt động nhiều đến mức cơ thể trẻ đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ.
Bước 2. Tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa
Nếu sức khỏe của con bạn được kiểm tra thường xuyên, bác sĩ nhi khoa có thể thông báo cho bạn rằng việc tăng cân là cần thiết cho sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về cân nặng của con mình, đừng ngần ngại thảo luận vấn đề này với bác sĩ.
- Như đã giải thích, tình trạng không dung nạp thực phẩm hoặc dị ứng, các vấn đề về đường tiêu hóa và nhiều vấn đề sức khỏe khác có thể khiến trẻ bị nhẹ cân. Bác sĩ nhi khoa của bạn có thể giúp bạn chẩn đoán và điều trị vấn đề.
- Mặc dù hầu hết các vấn đề này có thể được giải quyết bằng cách thay đổi tại nhà, nhưng lời khuyên của bác sĩ luôn hữu ích.
Bước 3. Thực hiện theo các khuyến nghị đặc biệt cho trẻ sơ sinh
Điều trị cho trẻ sơ sinh cần tăng cân chắc chắn khác với trẻ mới biết đi. May mắn thay vấn đề này hiếm khi gây ra bởi những điều nghiêm trọng. Nguyên nhân khiến trẻ nhẹ cân nói chung là do kỹ thuật cho con bú, sản xuất sữa, hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa.
- Luôn hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn lo lắng rằng con bạn có thể bị nhẹ cân. Bác sĩ có thể đề nghị khám cho con bạn hoặc giới thiệu bạn đến một chuyên gia tư vấn cho con bú (để quan sát kỹ thuật cho con bú của bạn), hoặc bác sĩ tiêu hóa nhi khoa.
- Phương pháp điều trị được cung cấp sẽ được điều chỉnh phù hợp với tình trạng cụ thể của em bé. Tuy nhiên, các phương pháp điều trị này có thể bao gồm: cho trẻ ăn sữa công thức như một chất bổ sung vào sữa mẹ (nếu thiếu sản), cho trẻ bú bao lâu và thường xuyên như trẻ muốn (không theo lịch trình cụ thể), thay đổi nhãn hiệu sữa công thức (trong trường hợp trẻ không dung nạp) hoặc dị ứng, hoặc tăng hàm lượng calo).), hoặc cho trẻ ăn thức ăn đặc sớm hơn trước 6 tháng tuổi như thường thấy. Đôi khi, thuốc giảm axit dạ dày cũng có thể được bác sĩ kê đơn.
- Tăng cân ngay từ khi còn nhỏ là rất quan trọng đối với sức khỏe lâu dài. Vì vậy, trẻ nhẹ cân phải luôn được chăm sóc y tế đúng cách. Tăng cân dưới mức trung bình hầu như luôn có thể kiểm soát được và không ảnh hưởng lâu dài.
Phương pháp 2/4: Thay đổi hành vi
Bước 1. Cho trẻ ăn dặm nhẹ cân thường xuyên hơn
Thông thường, vấn đề không phải là con bạn ăn gì mà là ăn bao nhiêu. Trẻ em có dạ dày nhỏ nên có nhu cầu ăn thường xuyên hơn so với người lớn.
- Trẻ em cần ăn 5-6 lần một ngày, chia thành nhiều phần nhỏ cùng với các bữa phụ mỗi ngày.
- Bất cứ khi nào trẻ nhẹ cân cảm thấy đói, hãy cho trẻ ăn.
Bước 2. Nhấn mạnh tầm quan trọng của giờ ăn
Trong khi chọn đồ ăn nhẹ theo nhu cầu của trẻ, hãy nhấn mạnh tầm quan trọng của các bữa ăn thường xuyên trong ngày. Cho trẻ thấy rằng việc ăn uống là quan trọng và vui vẻ.
- Nếu giờ ăn được coi là gây phiền nhiễu hoặc mất tập trung, hoặc một số hình thức trừng phạt, (chẳng hạn như phải ngồi cho đến khi hết đĩa), trẻ sẽ không quá hào hứng với việc ăn.
- Hãy biến giờ ăn thành một thói quen của bạn. Tắt TV đi. Làm cho việc ăn uống trở thành trung tâm của sự chú ý của trẻ.
Bước 3. Đưa ra một ví dụ điển hình
Con bạn có thể cần tăng vài cân. Mặt khác, bạn có thể cần giảm một vài cân. Trong cả hai trường hợp, cách ăn uống của bạn và con bạn thực sự không khác nhau nhiều. Ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là điều quan trọng đối với cả những người nhẹ cân và thừa cân, cũng như tất cả những người khác.
- Trẻ sẽ học bằng cách quan sát bạn. Nếu bạn thử những món ăn mới và ăn những thức ăn lành mạnh như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt một cách thường xuyên, con bạn cũng sẽ bắt chước thói quen này.
- Hiếm khi ăn thực phẩm không dinh dưỡng sẽ có lợi cho bạn và con bạn. Cả trong trường hợp thiếu cân hoặc thừa cân.
Bước 4. Khuyến khích trẻ tập thể dục thường xuyên
Cũng giống như một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục có liên quan nhiều hơn đến việc cố gắng giảm cân chứ không phải tăng cân. Trên thực tế, khi kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục có thể là một phần của chương trình tăng cân.
- Đặc biệt đối với những trẻ đã lớn, việc tăng cơ có thể giúp trẻ tăng cân. Nó cũng có lợi cho cơ thể hơn là bổ sung chất béo.
- Tập thể dục thường xuyên có thể làm tăng cảm giác thèm ăn. Vì vậy, hãy cố gắng thúc đẩy trẻ hoạt động thể chất trước khi ăn, và chú ý đến tác dụng.
Phương pháp 3/4: Chọn thực phẩm giàu calo và chất dinh dưỡng
Bước 1. Tránh những lựa chọn không lành mạnh
Những thực phẩm này bao gồm bánh ngọt, bánh ngọt, nước ngọt và đồ ăn nhanh có hàm lượng calo cao. Mặc dù nó có thể làm tăng cân, nhưng rủi ro về các vấn đề sức khỏe mà nó gây ra (bao gồm bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim ở trẻ em) lớn hơn lợi ích.
- Thực phẩm giàu calo nhưng ít chất dinh dưỡng, chẳng hạn như đồ uống nhiều đường, không phải là cách tăng cân lành mạnh. Thực phẩm giàu calo và chất dinh dưỡng là lựa chọn tốt nhất vì những thực phẩm này có thể làm tăng cân đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Đừng nói với con bạn rằng con cần “vỗ béo” hay “tăng chất béo”, hãy truyền đạt rằng cả bạn và con đều cần lựa chọn và ăn những thực phẩm lành mạnh hơn.
Bước 2. Phục vụ nhiều loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng
Nhiều loại thực phẩm không chỉ chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau mà còn làm cho giờ ăn của trẻ trở nên thú vị hơn. Nếu trẻ chán ăn, trẻ sẽ khó ăn hơn.
- Một chế độ ăn giàu calo và dinh dưỡng để tăng cân cho trẻ nên có carbohydrate (mì ống, bánh mì, ngũ cốc), ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày, protein (thịt, cá, trứng, các loại hạt) và các sản phẩm từ sữa. các sản phẩm (pho mát, sữa, v.v.).
- Tất cả trẻ em dưới 2 tuổi nên tiêu thụ các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo. Bác sĩ cũng có thể khuyên bạn nên tiếp tục điều này sau đó để hỗ trợ quá trình tăng cân của trẻ.
- Mặc dù chất xơ cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng bạn có thể không cần cung cấp quá nhiều cho trẻ đang cố gắng tăng cân. Quá nhiều mì ống nguyên hạt hoặc gạo lứt sẽ khiến trẻ cảm thấy no quá lâu.
Bước 3. Tận dụng chất béo lành mạnh
Chúng ta có xu hướng nghĩ chất béo là không tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, điều này không phải lúc nào cũng đúng, đặc biệt là chất béo thực vật, rất quan trọng đối với một chế độ ăn uống lành mạnh. Chất béo lành mạnh cũng rất tốt cho việc tăng cân vì chúng chứa khoảng 9 calo mỗi gam. So sánh với protein hoặc carbohydrate chỉ chứa khoảng 4 calo trong mỗi gam.
- Dầu hạt lanh và dầu dừa là những lựa chọn tuyệt vời để thêm vào nhiều loại thực phẩm. Dầu hạt lanh có vị trung tính nên không ảnh hưởng đến mùi vị của thực phẩm. Trong khi đó, dầu dừa có thể mang lại hương vị thơm ngon cho tất cả các loại thực phẩm từ rau xào đến sinh tố.
- Dầu ô liu và trái cây cũng là những lựa chọn tốt.
- Các loại hạt như hạnh nhân, quả hồ trăn cũng chứa một lượng chất béo lành mạnh.
- Quả bơ có thể cung cấp một kết cấu mềm cũng như hàm lượng chất béo lành mạnh cho nhiều loại thực phẩm.
Bước 4. Chọn đồ ăn nhẹ phù hợp
Trẻ cần tăng cân nên được cho ăn vặt thường xuyên. Tuy nhiên, đối với thức ăn, hãy chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh thay vì đồ ăn không chứa calo.
- Ưu tiên các món ăn nhẹ giàu calo và dinh dưỡng, dễ làm và dễ phục vụ. Ví dụ: hãy thử phục vụ bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với bơ đậu phộng và thạch, trái cây khô và các loại hạt, lát táo với pho mát hoặc gà tây và bánh mì kẹp bơ.
- Đối với các món ngọt, trước tiên hãy đưa ra các lựa chọn như bánh nướng xốp, bánh granola và sữa chua trước khi ăn bánh ngọt, bánh ngọt và kem.
Bước 5. Chú ý đến những gì và khi nào con bạn uống
Uống đủ nước là rất quan trọng đối với trẻ, nhưng uống quá nhiều cũng có thể khiến trẻ cảm thấy no và giảm ăn.
- Đồ uống không chứa calo như soda không chứa bất kỳ chất dinh dưỡng nào, trong khi hàm lượng đường trong nước ép trái cây có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe răng miệng và cơ thể của con bạn nói chung nếu tiêu thụ quá mức.
- Nước là một lựa chọn tuyệt vời, nhưng trẻ em cần tăng cân có thể muốn uống sữa nguyên chất, sinh tố hoặc sữa lắc, hoặc thậm chí đồ uống bổ sung đặc biệt như PediaSure hoặc Ensure. Tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa để xác định lựa chọn tốt nhất.
- Khuyến khích trẻ uống sau khi ăn. Tránh uống trước bữa ăn và khuyến khích trẻ uống vừa phải trong bữa ăn. Điều này sẽ giúp con bạn không cảm thấy no do uống nhiều chất lỏng.
Phương pháp 4/4: Tăng số lượng calo trong thức ăn của anh ấy
Bước 1. Thêm sữa
Các sản phẩm từ sữa như sữa và pho mát rất dễ thêm vào nhiều loại thực phẩm. Vì vậy, bạn có thể sử dụng cả hai để tăng hàm lượng calo (và chất dinh dưỡng) trong chế độ ăn của trẻ.
- Sinh tố và sữa lắc là những ví dụ về đồ uống có hàm lượng calo cao mà trẻ em dễ tiêu thụ. Đồng thời bổ sung trái cây tươi để tăng hàm lượng dinh dưỡng.
- Phô mai có thể được làm tan chảy hoặc rắc lên hầu hết mọi thứ, từ trứng đến salad và thậm chí cả rau hấp.
- Hãy thử thêm sữa vào súp thay vì nước và phục vụ nước sốt kem chua, pho mát kem hoặc sữa chua với trái cây hoặc rau.
- Bạn có thể sử dụng các sản phẩm thay thế sữa nếu con bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp, hoặc nếu bạn không muốn cho con mình dùng các sản phẩm từ sữa. Sữa hạnh nhân và đậu nành cũng có thể cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng và calo. Ngoài ra, đậu phụ lụa cũng có thể được sử dụng trong các hỗn hợp sinh tố.
Bước 2. Thêm bơ đậu phộng
Miễn là con bạn không bị dị ứng, có thể thêm bơ đậu phộng chứa nhiều calo và protein vào chế độ ăn của trẻ.
- Phết bơ đậu phộng lên bánh mì nguyên cám, chuối, táo, cần tây, bánh quy ngũ cốc và bánh quy.
- Bạn cũng có thể trộn bơ đậu phộng vào sinh tố và đồ lắc, và sử dụng nó như một lớp giữa bánh kếp hoặc bánh mì nướng kiểu Pháp.
- Nếu con bạn bị dị ứng với đậu phộng, bơ hạnh nhân có thể là một lựa chọn khác. Hạt lanh và dầu của nó cũng có thể cung cấp khá nhiều calo và chất dinh dưỡng.
Bước 3. Thêm một vài nguyên liệu khác để tăng hàm lượng calo cho thức ăn
Bằng cách thêm hoặc thay thế thực phẩm, bạn có thể tăng số lượng calo trong chế độ ăn của trẻ. Ví dụ, hãy thử:
- Nấu mì ống và cơm với nước kho gà, không dùng nước.
- Phục vụ trái cây khô có thể được nhiều trẻ em thích hơn vì nó không chứa nhiều nước nên không làm no.
- Thêm dầu hạt lanh có hương vị nhẹ vào mọi thứ, từ nước trộn salad đến bơ đậu phộng và sinh tố chuối.
- Thêm thịt bò hoặc thịt gà đã nấu chín vào mì ống, bánh pizza, súp, món hầm, trứng đánh tan, mì ống và pho mát.
Bước 4. Thử các công thức nấu ăn lành mạnh có hàm lượng calo cao
Bạn có thể tìm thấy nhiều loại công thức hỗ trợ tăng cân cho trẻ trên internet. Ví dụ: tập sách nhỏ trực tuyến từ Trung tâm Y tế UC-Davis (https://www.ucdmc.ucdavis.edu/cancer/pedresource/pedres_docs/HowHelpChildGainWeight.pdf) chứa một số công thức nấu ăn yêu thích của trẻ em như nước trái cây và siêu lắc.
- Cuốn sách nhỏ này cũng hướng dẫn cách làm sữa có hàm lượng calo cao bằng cách thêm hai thìa sữa bột vào mỗi cốc sữa nguyên chất hoặc ít béo.
- Các bài viết hữu ích khác bao gồm công thức làm bóng năng lượng, trái cây sấy khô và đồ ăn nhẹ bằng hạt, và các món ăn nhẹ khác có thể lưu trữ lâu dài và phục vụ nhanh chóng cho trẻ đói.
Cảnh báo
- Tránh cho trẻ ăn thức ăn và đồ uống có chất béo hoặc nhiều đường như khoai tây chiên, bánh ngọt, kẹo và nước ngọt để tăng lượng calo cho trẻ. Mặc dù chúng có thể giúp trẻ tăng cân, nhưng những loại thực phẩm này có tác động tiêu cực đến sức khỏe răng miệng, sự trao đổi chất, phát triển cơ, tim và não của trẻ, và có khả năng làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe hiện có (chẳng hạn như bệnh tiểu đường).
- Nếu bạn lo lắng rằng con bạn không tăng cân hoặc giảm cân, hãy hỏi ý kiến bác sĩ ngay lập tức, đặc biệt nếu những thay đổi về cân nặng của con bạn là đáng chú ý hoặc nếu con bạn bị ốm.
