Cây anh đào được biết đến với những bông hoa đẹp. Cây này mọc ở các vùng ôn đới của Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á. Cây anh đào thường bị nhầm với đào hoặc mận, nhưng thực sự không quá khó để xác định một quả anh đào nếu bạn biết mình đang tìm kiếm thứ gì. Dễ dàng phát hiện cây anh đào hơn vào mùa xuân khi chúng nở hoa hoặc vào giữa mùa hè khi chúng đậu quả.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Xác định hoa và anh đào
Bước 1. Nghiên cứu các loại hoa
Hoa anh đào có thể có màu trắng hoặc hồng, và không có mùi. Hoa mọc thành chùm và mỗi cuống hoa mọc từ một điểm chính giữa. Hoa anh đào cũng có nhị hoa dài nhô ra từ vương miện hoa.
- Mô hình phát triển hoa theo cụm đặc biệt này là đặc điểm chính để phân biệt cây anh đào với những cây có đặc điểm tương tự. Ví dụ như cây đào có hoa đơn và cây ngân hạnh có hoa mọc thành từng cặp.
- Cây anh đào thường ra hoa vào đầu mùa xuân. Những chùm quả xanh nhạt sẽ xuất hiện vào mùa xuân.
Bước 2. Nghiên cứu vương miện hoa
Trên quả anh đào, mỗi hoa đơn có 5 tán. Hoa kép có 6 - 10 vương miện, và hoa kép có từ 10 vương miện trở lên. Mỗi vương miện hoa anh đào có một khe hở nhỏ ở cuối, trong khi vương miện hoa mận được làm tròn.
Bước 3. Đếm nhụy hoa
Vòi nhụy của hoa anh đào là một ống dài nối bao phấn với bầu nhụy của hoa, ngược lại với nhị hoa. Bầu nhụy là bộ phận của hoa mà sau này sẽ trở thành quả. Mỗi bông hoa anh đào chỉ có một nhụy.
- Một số cây, chẳng hạn như cây càng cua có hoa, rất giống với anh đào. Tuy nhiên, hoa của cây malus có 4-5 nhụy. Trong khi đó, hoa táo và hoa lê có từ hai đến năm nhụy. Cây mespil có năm nhụy.
- Nếu bạn quan sát kỹ cây và thấy bông hoa chỉ có một nhụy thì đó là dấu hiệu cho thấy đây là cây anh đào.
Bước 4. Ngắm hoa quả
Các giống cây anh đào làm cảnh sẽ không kết trái. Cây anh đào ra quả có quả treo mọc thành từng cặp hoặc từng chùm. Quả treo nơi hoa trước. Những quả anh đào nhỏ, nhợt nhạt và có màu xanh vào cuối mùa xuân. Vào cuối mùa hè, những quả anh đào sẽ phồng lên và chuyển sang màu đỏ. Một số loại anh đào cho quả màu vàng hoặc đen thay vì đỏ.
- Nếu bạn nhìn kỹ vào quả, bạn sẽ có thể phân biệt cây anh đào với những cây ăn quả khác, chẳng hạn như cây mận anh đào hoặc cây táo. Hình dáng quả sơ ri tròn hơn hai quả.
- Một quy tắc cần lưu ý là nếu trái nhỏ hơn 2 cm thì đó là sơ ri. Mận anh đào và mận thường có kích thước lớn hơn, khoảng 2,5 cm trở lên.
Phương pháp 2/3: Xác định Lá và Vỏ cây Anh đào
Bước 1. Nghiên cứu các loại lá
Lá anh đào răng cưa. Nó có hình bầu dục và có một đầu nhọn. Các mép của lá anh đào có răng cưa. Chiều dài là 5 - 13 cm.
- Hầu hết các cây anh đào đều có những chiếc lá lớn màu xanh bóng được xếp xen kẽ trên cành. Các lá phía dưới thường có màu xanh lục trung bình. Càng lên cao, những chiếc lá úa vàng càng nhạt.
- Vào mùa thu, lá anh đào chuyển sang màu vàng và pha chút đỏ. Cây anh đào rụng lá và sẽ rụng lá vào mùa thu.
Bước 2. Chú ý đến vỏ của cây
Vỏ cây anh đào nói chung có màu nâu, xám, hoặc các sắc thái ở giữa. Vỏ quả anh đào có một thứ gọi là hạt đậu ngang. Các nốt sần ngang là những vết sọc trên vỏ giống như những vết lõm nhỏ có màu đậm hơn hoặc nhạt hơn so với phần còn lại của vỏ.
- Ở một số loại anh đào, vỏ sẽ bị bong ra ở một số chỗ. Phía sau nó, bạn có thể thấy một màu nâu đỏ sẫm hơn.
- Vỏ cây anh đào không thô, nhưng rất cứng, làm vật liệu xây dựng rất hữu ích. Càng lên gần đỉnh, da càng mịn.
Bước 3. Chú ý hình dạng của cây
Những cây anh đào trưởng thành có hình dáng giống như những chiếc ô. Các nhánh cây xòe ra, có nghĩa là phần trên cùng của cây có vẻ rộng hơn phần dưới cùng. Ngược lại, cây mận có hình tròn hoặc hình bầu dục, và cây lê có hình dạng opal hoặc hình giọt nước.
Bước 4. Tìm dấu vết ghép
Cây ăn quả thường được ghép để tạo quả. Ở anh đào, bạn có thể tìm thấy vị trí ghép trên thân cây, gần nơi cành đầu tiên mọc lên. Các cây ăn quả khác thường có vết ghép trên cành và làm cho chúng trông rối.
Phương pháp 3/3: Nhận biết các loại cây anh đào khác nhau
Bước 1. Nhận dạng cây anh đào Nhật Bản
Riêng Nhật Bản có hơn 100 giống anh đào. Cây anh đào cũng thường được nhìn thấy tại các lễ hội hoa anh đào trên khắp nước Mỹ và được thiết kế để có nhiều bông hoa.
- Hoa anh đào Nhật Bản có kích thước bằng một bông hoa cẩm chướng. Cây anh đào kwanzan có hoa kép màu trắng hoặc hồng, trong khi cây anh đào yoshino có hoa đơn màu trắng.
- Cây anh đào Nhật Bản không ra quả. Cây này được trồng để lấy vẻ đẹp chứ không phải để lấy quả.
Bước 2. Xác định đó là anh đào đen hay chokecherry (Prunus virginiana)
Cả hai loại cây này đều có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Chúng có thể phát triển rất lớn và thường khá thẳng. Những bông hoa nhỏ hơn và có màu trắng.
- Hoa anh đào sẽ xuất hiện thành những chùm cỏ dại dài sau khi lá đã nhú vào mùa xuân.
- Nếu bạn nhìn thấy những sợi lông mịn màu cam chạy dọc theo gân lá, đó có thể là quả anh đào đen. Nếu không, thì đó là chokecherry.
Bước 3. Xác định cây anh đào trồng
Loại cây này thường được sử dụng để sản xuất anh đào và bán thương mại. Đôi khi những cây này được gọi là cây anh đào ngọt hoặc anh đào chua. Những bông hoa nhỏ màu trắng và có năm tán, nở trước khi lá mọc đầy đủ vào đầu mùa xuân.
Cây anh đào ngọt có nhiều lá hơn anh đào chua. Lá anh đào ngọt có hơn 8 cặp gân. Trong khi đó, sơ ri chua có gân lá ít hơn 8 cặp
Bước 4. Phân biệt cây mận và cây đào
Mọi người thường nhầm cây mận với anh đào, đặc biệt là khi chúng bắt đầu ra hoa. Dưới đây là những điểm khác biệt chính:
- Cây anh đào có mùi rất thoang thoảng hoặc hoàn toàn không. Trong khi đó, cây mận rất thơm.
- Vương miện hoa anh đào có một khe hở ở cuối, trong khi hoa mận có hình bầu dục.
- Vỏ cây anh đào có sọc ngang. Vỏ quả mận có màu sẫm hơn vỏ quả anh đào và không có đường kẻ ngang.
- Hoa anh đào có hình bầu dục. Những bông hoa mận hình tròn.
- Lá anh đào có màu xanh lục hoặc màu đồng. Lá mận có màu tím.
Lời khuyên
- Bạn có thể thưởng thức những cây anh đào nở rộ trong các khu vườn chính thức và khu vườn.
- Cây táo cua khi nở hoa thường bị nhầm với cây anh đào, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, lá không có các tuyến nhỏ màu đỏ. Đây là những tuyến có trên cuống lá và xuất hiện dưới dạng những chấm đỏ.
- Những cây anh đào trưởng thành đã ra hoa có thể đạt chiều cao lên đến 7 mét. Nhưng bạn cần biết, những cây khác cũng có thể mọc cao đến mức này.
Cảnh báo
- Tất cả các quả anh đào đều có một hạt rất cứng ở giữa. Những hạt này đủ cứng để làm gãy răng, vì vậy hãy cẩn thận khi cắn vào quả anh đào.
- Rửa sạch anh đào sau khi hái vì cây có thể bị phun thuốc trừ sâu.
