Trồng tỏi là một điều dễ dàng thực hiện trong hầu hết các điều kiện khí hậu. Tỏi có một mùa sinh trưởng dài, nhưng cuối cùng bạn sẽ có tỏi tươi để dự trữ trong vài tháng, thậm chí bạn có thể chia sẻ với bạn bè của mình. Có thể trồng tỏi trong chậu hoặc trồng trực tiếp xuống đất. Xem bước 1 để biết cách trồng và thu hoạch tỏi.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Chuẩn bị trồng cây
Bước 1. Lấy tỏi về trồng
Bạn luôn có thể thử trồng tỏi mua ở chợ, nhưng bạn sẽ có cơ hội thành công cao hơn nếu bạn mua tép hoặc hạt giống tỏi từ cửa hàng thực vật bán giống tỏi phù hợp với khu vực bạn sinh sống. Mua sắm trực tuyến để tìm thấy nhiều loại tỏi hơn và chọn loại bạn thích. Một số loại tỏi mạnh hơn, một số loại có thể chịu được thời tiết lạnh, v.v.
- Tỏi bán ở chợ đôi khi có xuất xứ từ xa nên không phải lúc nào cũng thích hợp trồng ở nơi bạn sống.
- Tỏi sẵn sàng để bán đôi khi cũng được xử lý hóa học để giữ được lâu hơn. Tỏi đã được chữa bệnh như thế này sẽ khó trồng hơn tỏi chưa được chữa bệnh.
Bước 2. Nếu trồng ở vùng khí hậu cận nhiệt đới, hãy chuẩn bị trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân
Nếu bạn sống ở khu vực có mùa đông lạnh giá thì nên trồng tỏi vào mùa thu. Tỏi sẽ đông tốt, và trồng sớm sẽ cho các tép to và có hương vị thơm hơn những tép được trồng vào mùa xuân. Nhưng nếu bạn không sống ở khu vực có mùa lạnh, hãy trồng tỏi vào đầu mùa xuân.
- Nếu bạn trồng tỏi vào mùa thu, hãy lên kế hoạch trồng từ 6 - 8 tuần trước khi đất bắt đầu đóng tuyết.
- Nếu bạn đang trồng tỏi vào mùa xuân, hãy trồng nó trong khi đất vẫn còn sử dụng được vào tháng 2 hoặc tháng 3.
Bước 3. Chuẩn bị khu vực trồng cây
Chọn nơi có ánh nắng đầy đủ và thoát nước tốt. Đào sâu 4 inch bằng cuốc. Thêm phân trộn để bổ sung chất dinh dưỡng để tỏi sẽ phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Nếu bạn muốn, hãy chuẩn bị trồng tỏi trong chậu. Chọn một cái chậu đủ sâu và rộng để chứa tỏi bạn muốn trồng và lấp đầy đất màu mỡ vào đó
Bước 4. Trồng các tép tỏi
Tách tỏi ra khỏi củ thành từng tép, giữ nguyên lớp vỏ. Trồng các tép tỏi cách nhau 4 inch và sâu 2 inch. Đảm bảo rằng phần gốc hướng xuống và phần nhọn hướng lên - nếu không tỏi sẽ mọc sai hướng. Đậy các tép tỏi bằng đất và nhẹ nhàng vỗ nhẹ cho chúng rơi xuống.
Phương pháp 2/3: Chăm sóc tỏi
Bước 1. Che phủ khu vực trồng cây
Nếu bạn trồng tỏi vào mùa thu, hãy phủ lên ruộng một lớp rơm rạ dài 6 inch để bảo vệ tỏi trong mùa đông. Vào mùa xuân, hãy tháo nắp này.
Bước 2. Cắt rễ hoa vào mùa xuân
Bạn sẽ có thể nhìn thấy những cọng tỏi xuất hiện vào đầu mùa xuân. Cắt các rễ hoa đã xuất hiện, vì nếu bạn để chúng phát triển, chúng sẽ lấy năng lượng từ quá trình hình thành củ và khiến củ tỏi nhỏ lại.
Bước 3. Ướp tỏi
Tưới nước cho tỏi 3 đến 5 ngày một lần tùy theo thời tiết. Nếu bạn thấy đất khô và nhiều bụi thì đó là lúc bạn nên tưới nước cho tỏi. Tỏi không cần tưới trong mùa thu và mùa đông.
Bước 4. Bón phân và loại bỏ sâu bệnh khi cần thiết
Nếu củ tỏi có màu hơi vàng hoặc trông yếu vào giữa mùa sinh trưởng, bạn có thể bón phân để giữ cho chúng khỏe mạnh. Loại bỏ cỏ dại khỏi cây của bạn để tỏi không phải cạnh tranh với các cây khác về chất dinh dưỡng và nước.
Phương pháp 3/3: Thu hoạch và Bảo quản Tỏi
Bước 1. Thu hoạch khi ngọn cây chuyển sang màu vàng và bắt đầu chết
Vào cuối mùa sinh trưởng, vào tháng 7 hoặc tháng 8, ngọn tỏi sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và chết đi báo hiệu đã đến lúc thu hoạch tỏi.
- Không thu hoạch tỏi quá muộn - củ sẽ bị teo và có mùi vị không ngon.
- Tỏi được thu hoạch quá sớm sẽ không thể được bảo quản đúng cách.
Bước 2. Nhấc củ lên khỏi mặt đất mà không làm hỏng chúng
Dùng xẻng để đào bỏ phần xung quanh tỏi mà không làm hỏng tép tỏi. Loại bỏ đất dính. Bạn có thể để nguyên phần cọng tỏi bám vào củ.
Bước 3. Để tỏi trong 2 tuần
Trước khi sử dụng tỏi, hãy để hành khô trước. Trong thời gian này, vỏ sẽ bị khô và củ cứng lại. Cất tỏi đã thu hoạch ở nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản.
- Bạn có thể cắt các nhánh và bảo quản tỏi riêng lẻ trong kho. Đảm bảo hành của bạn được lưu thông không khí tốt.
- Một cách bảo quản và lưu trữ tỏi khác là để các thân tỏi dính vào nhau, dính vào nhau rồi treo ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Bước 4. Sử dụng tỏi khi da khô và có cảm giác như giấy
Các củ sẽ cứng khi sờ vào và tách ra dễ dàng.
Bước 5. Để dành những tép tỏi tốt nhất cho mùa trồng sau
Chọn một vài củ lớn để trồng vào mùa thu trước khi mặt đất phủ đầy tuyết hoặc vào đầu mùa xuân. Chọn những củ trông đẹp nhất để mùa sau thu hoạch được củ lớn và ăn ngon.
Lời khuyên
- Ở những nơi có thời vụ vừa phải, có thể trồng tỏi vào mùa đông.
- Vôi là không cần thiết trừ khi đất của bạn rất chua. Độ pH lý tưởng của đất nằm trong khoảng từ 5,5 đến 6,7.
- Các hàng tỏi nên cách nhau 30 cm.
- Để biết thêm chi tiết các bước chăm sóc tỏi sau khi trồng và thu hoạch, hãy xem bài viết Hướng dẫn cách trồng tỏi.
