Được coi là loại rau ăn lá lâu đời nhất được con người tiêu thụ, cải xoong là họ hàng gần gũi của cải xanh, bắp cải và rau arugula. Cải xoong cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe, và có thể được sử dụng trong món salad, súp, bánh mì sandwich và tạo cho nó một hương vị tươi, cay. Mặc dù được coi là một loài thủy sinh hoặc bán thủy sinh lâu năm thường được tìm thấy ở nước chảy chậm, bạn cũng có thể trồng cải xoong trong các thùng chứa trong nhà hoặc bất cứ nơi nào ngoài trời miễn là có bóng râm và nhiều nước.
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Trồng cải xoong trong thùng chứa
Bước 1. Mua hạt giống cải xoong
Hạt giống có thể được đặt hàng trực tuyến hoặc từ các cửa hàng cung cấp vườn ươm và vườn ươm.
- Các loại cải xoong phổ biến bao gồm Cải xoong kiểu Anh và Cải xoong lá rộng.
- Bạn cũng có thể bắt đầu trồng cải xoong lớn mà bạn có thể mua ở siêu thị hoặc chợ nông sản. Chỉ cần ngâm phần gốc của thân cây trong nước trong vài ngày để kích thích sự phát triển của rễ và tiếp tục trồng trong đất như bạn bắt đầu từ hạt giống.
Bước 2. Chuẩn bị giá thể để trồng cây
Chọn một thùng lớn có lỗ thoát nước sâu ít nhất 15,2 cm. Phủ thêm một lớp vải cảnh ở đáy thùng để giữ cho chất trồng không bị lún khi tưới nước. Thêm các mảnh vỡ của chậu hoặc đá nhỏ vào lớp đáy của thùng chứa để thoát nước tốt.
- Bạn cũng có thể sử dụng một số hộp đựng nhỏ hơn và đặt chúng vào khay thoát nước lớn hơn.
- Nên dùng thùng nhựa hơn chậu đất nung, vì nước sẽ khô quá nhanh đối với cải xoong khi sử dụng chậu đất nung.
Bước 3. Đặt khay thoát nước lớn hơn bên dưới thùng trồng để cây được tưới nước tốt mỗi lần
Bạn cũng có thể đặt những viên đá nhỏ vào khay thoát nước để nước chảy tự do vào thùng trồng cây
Bước 4. Đổ chất trồng vào thùng trồng
Sử dụng chất trồng không dùng đất thoát nước tốt và có chứa than bùn hoặc đá trân châu hoặc vermiculite. Chừa khoảng 5 cm phía trên miệng thùng và tưới ẩm cho đất.
Độ chua hoặc pH lý tưởng của chất trồng là 6,5 và 7,5
Bước 5. Rắc hạt cải xoong
Đặt hạt 0,64 cm vào thùng trồng, để lại khoảng cách giữa mỗi hạt từ 7,6 đến 10,2 cm.
Bước 6. Xả với nhiều nước
Ngâm chất trồng đủ sâu để lấp đầy khay thoát nước bên dưới khoảng một nửa, nhưng không để nước cao hơn giá thể trồng. Thay nước trong khay thoát nước bằng nước mới hai đến ba ngày một lần.
- Để giữ cho toàn bộ đất được bao phủ bởi một tấm nhựa mỏng trong suốt với các lỗ nhỏ, điều này sẽ giữ nước trong và cho phép nước thoát ra. Nhựa có thể được mở ra khi chồi bắt đầu xuất hiện trên bề mặt đất.
- Phun nước từ bình xịt lên bề mặt đất cách ngày.
Bước 7. Đặt thùng chứa dưới ánh nắng gián tiếp
Đặt cải xoong ở nơi nhận được ít nhất sáu giờ ánh sáng tự nhiên mỗi ngày, nhưng cố gắng tránh ánh nắng trực tiếp có thể làm cháy cây non.
Bạn có thể đặt thùng chứa trong nhà hoặc khi nhiệt độ trong nhà từ 13˚ đến 24 ° C, bạn có thể đặt thùng chứa bên ngoài trong những tháng ấm hơn
Bước 8. Cho cải xoong bón phân
Thêm một lượng nhỏ phân bón làm vườn đa năng hòa tan trong nước với lượng nước khuyến nghị vào khay thoát nước.
Bước 9. Thu hoạch cải xoong
Khi cây đã phát triển đến khoảng 12,7 đến 15,2 cm, sử dụng kéo cắt bếp hoặc máy trồng cây để cắt tỉa 10,1 cm hàng đầu từ cây nếu cần.
- Tránh cắt hơn một phần ba của cây khi cây có đủ lá để tiếp tục phát triển.
- Thu hoạch định kỳ giúp cây phát triển mới.
Bước 10. Rửa cải xoong
Nếu cải xoong gặp nước lạnh, hãy lau khô và dùng ngay hoặc bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong vài ngày tới.
Phương pháp 2 trên 2: Trồng cải xoong ngoài trời trong đất
Bước 1. Bạn cũng có thể bắt đầu trồng cải xoong lớn mua ở siêu thị hoặc chợ nông sản
Chỉ cần ngâm phần gốc của thân cây trong nước trong vài ngày để kích thích sự phát triển của rễ và tiếp tục trồng trong đất như bạn bắt đầu từ hạt giống.
Bước 2. Chọn vị trí trồng
Cải xoong phát triển tốt trong điều kiện mát mẻ, nhưng bị che nắng một phần. Trồng cải xoong ở vùng nước ngọt nông chảy như suối hoặc suối là lý tưởng. Nhưng bạn cũng có thể làm ao hoặc đầm lầy của riêng mình.
Thời gian trồng lý tưởng là vào đầu mùa xuân sau đợt sương giá cuối cùng, hoặc vào đầu mùa hè trước khi nhiệt độ xuống quá thấp
Bước 3. Chuẩn bị địa điểm trồng cây
Nếu bạn có khe suối, hãy chuẩn bị 10,1 đến 15,2 cm phân hữu cơ trộn với 15,2 đến 30,2 cm đất.
Bước 4. Tạo điểm trồng cây
Nếu bạn không có nguồn nước, hãy đào một cái hố rộng khoảng 61 cm và sâu 35 cm để tạo đầm lầy. Che đáy và các mép bằng ni lông lót ao dày, chừa rãnh 15,2 cm ở trên và đục vài lỗ ở mép để thoát nước. Lấp hố lót bằng một phần đất vườn, một phần cát xây thô, một phần phân trộn và một ít phân bón.
Bước 5. Tưới nước cho khu vực trồng cây
Khi trồng gần suối, đảm bảo đất ngập sâu. Khi bạn đã tạo một khu vực trồng cây, hãy đổ nước vào đầm lầy nhân tạo đến các cạnh.
Khi bạn đã tạo được khu vực trồng cây, hãy tưới nước cho khu vực này hai đến ba ngày một lần để đảm bảo đất ngập hoàn toàn hoặc lắp đặt máy bơm nước để giữ nước ngọt lưu thông qua đầm lầy
Bước 6. Trồng cải xoong
Gieo hạt sâu 6,3 mm và cách nhau khoảng 12,6 mm, rồi phủ một lớp đất mịn làm vườn lên.
Bạn cũng có thể bắt đầu trồng cải xoong trong nhà bằng cách sử dụng phương pháp trên hoặc cấy một cây đã có sẵn. Tuy nhiên, vì cây mỏng manh nên có thể khó di chuyển
Bước 7. Trồng rau diếp
Khi cải xoong nảy mầm, giữ các chồi cách nhau 10,1-15,2 cm. Khi những bông hoa nhỏ màu trắng xuất hiện, hãy cắt tỉa chúng một lần nữa bằng kéo làm vườn để khuyến khích sự phát triển của cây.
Bước 8. Thu hoạch cải xoong
Khi cây đã phát triển đến khoảng 12,7 đến 15,2 cm, sử dụng kéo cắt bếp hoặc máy trồng cây để cắt tỉa 10,1 cm hàng đầu từ cây nếu cần.
- Tránh cắt hơn một phần ba của cây khi cây có đủ lá để tiếp tục phát triển.
- Thu hoạch định kỳ giúp cây phát triển mới.
Lời khuyên
- Nếu ruồi trắng xuất hiện dưới lá cải xoong, hãy rửa chúng bằng nước xà phòng thường xuyên.
- Loại bỏ ốc và sên bằng tay khi chúng xuất hiện.
- Giữ cho khu vực xung quanh không có cỏ dại và bón một ít mùn để giữ ẩm và ngăn cỏ dại phát triển.
Cảnh báo
- Khi trồng cải xoong gần suối, hãy kiểm tra nước xem có bị nhiễm bẩn hoặc các chất ô nhiễm có hại hay không.
- Tránh sử dụng thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu trên hoặc gần cải xoong của bạn vì cải xoong hấp thụ dễ dàng và có thể gây thương tích cho người ăn cây.
- Rửa sạch cải xoong trước khi ăn để tránh đất hoặc các chất ô nhiễm khác ăn vào.
Những gì bạn cần
- Thùng trồng cây
- Khay thoát nước
- Giá thể trồng cây không cần đất
- Phân bón
- Hạt hoặc chồi cải xoong
- Đá nhỏ hoặc chậu vỡ
- Lớp phong cảnh
- tấm nhựa
- Không
- Bình xịt
- Kéo cắt vườn hoặc nhà bếp
- xẻng làm vườn
- Tấm lót hồ bơi bằng nhựa
- Phân trộn
- Đất làm vườn
- vòi tưới cây
