Bơ đậu phộng là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, bất kỳ ngày nào và bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tất cả mọi người (những người thích bơ đậu phộng) sẽ thích nó. Khi được phục vụ, những quả bóng này sẽ hết ngay lập tức! Thực hiện theo các bước dưới đây để bắt đầu tạo bóng.
Thành phần
Bơ đậu phộng mềm
- 2 cốc (400 g) bơ đậu phộng
- 2 cốc (400 g) mật ong
- 2 1/6 (435 g) cốc sữa bột
- 2 cốc (400 g) ngô nghiền, quả óc chó / hồ đào thái nhỏ, hoặc đường bột
Bơ đậu phộng giòn
- 1 cốc (200 g) bơ đậu phộng giòn
- 1/4 cốc (50 g) bơ thực vật hoặc bơ, đã làm mềm
- 1 cốc (200 g) đường bột
- 2 cốc (400 g) ngũ cốc Kellogg's® Rice Krispies®
Lớp sô cô la
- 2 cốc (400 g) vụn sô cô la nửa ngọt
- 2 muỗng canh (30 g) dầu thực vật
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Bơ đậu phộng mềm
Bước 1. Kết hợp bơ đậu phộng, mật ong và sữa trong một bát lớn để tạo thành một hỗn hợp rất đặc
Công thức này làm cho khoảng 50 viên đậu. Điều chỉnh nếu bạn muốn nhiều hơn hoặc ít hơn.
Bước 2. Nặn hỗn hợp thành nhiều viên nhỏ tùy thích
Bước 3. Nhúng các viên bột vào bột ngô đã nghiền hoặc các loại hạt thái nhỏ hoặc đường bột
Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm chúng, bạn có thể thử cả ba và thử nghiệm với độ dày khác nhau của các lớp bóng. Bạn cũng có thể quết một lớp đường bột mỏng để bơ đậu phộng thơm hơn.
Bước 4. Đặt các quả bóng lên giấy sáp và để trong tủ lạnh ít nhất 20 phút
Quả bóng sẽ tốt hơn khi nó nguội đi. Điều này có nghĩa là những quả bóng này ngon hơn ở nhiệt độ phòng, nhưng ngon hơn nhiều khi ăn lạnh.
Bước 5. Tận hưởng
Nhưng đừng quên chia sẻ nó với những người khác.
Phương pháp 2/3: Bơ đậu phộng giòn
Bước 1. Trong một tô trộn điện lớn, khuấy bơ đậu phộng, bơ thực vật và đường ở tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp
Nếu bạn không có sẵn máy khuấy điện, không sao cả. Khuấy bằng tay và xen kẽ với bạn của bạn.
Nếu bạn sử dụng bơ đậu phộng, độ mềm của nó sẽ hòa quyện tốt vào bột (và giúp bạn tiết kiệm một chút công sức)
Bước 2. Cho ngũ cốc Rice Krispies vào, trộn đều
Cách dễ nhất để làm điều này với các mẻ nhỏ, vì vậy hãy chia nó ra làm nhiều lần. Đừng lo lắng nếu ngũ cốc rơi ra hoặc vỡ vụn trong bột, những viên bột sẽ có hương vị như nhau. Đẹp.
Các nhãn hiệu ngũ cốc khác cũng vậy. Bất kỳ loại ngũ cốc gạo giòn nào cũng sẽ cho kết quả tương tự
Bước 3. Nặn thành quả bóng
Đặt từng quả bóng lên một chiếc bánh kếp giấy, mini hoặc thông thường, tùy bạn thích. Sẽ có 30-50 quả bóng, tùy thuộc vào độ lớn bạn làm.
Lúc này, bạn có thể phủ đường bột, sô cô la hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn
Bước 4. Đặt nó vào tủ lạnh cho đến khi nó cứng lại
Như đã nói trước đó, những quả bóng này sẽ ngon hơn nếu chúng lạnh. Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh. Bóng sẽ để được lâu trong tủ lạnh, nhưng sẽ nhanh hết nếu gia đình bạn phát hiện ra!
Phương pháp 3/3: Lớp sô cô la
Bước 1. Đun chảy sô cô la và bơ trong chảo ở lửa nhỏ
Đảm bảo bạn khuấy liên tục để phần dưới không bị cháy. Sau khi hỗn hợp tan chảy và kết hợp, chuyển sang một cái bát rộng.
Bước 2. Rắc 1 muỗng cà phê (5 gam) sô cô la đã đun chảy lên từng viên bơ đậu phộng
Hoặc cho các viên vào bát và dùng nĩa lăn xung quanh (không dùng ngón tay), nếu bạn muốn các viên có nhiều sô cô la hơn. Để sô cô la nhỏ giọt trên bát và đặt các viên lên giấy sáp hoặc giấy pancake.
Bước 3. Đặt nó vào tủ lạnh
Sô cô la sẽ dính vào các quả bóng, và bơ đậu phộng sẽ trở nên đặc hơn (và cũng rất ngon) khi nó nguội đi.
Bước 4. Xong
Lời khuyên
- Bạn có thể thay thế bánh quy Rice Krispies bằng một thứ khác.
- Món ăn này rất tuyệt khi dùng trong các bữa tiệc hoặc mang đến các sự kiện ở trường.
- Cẩn thận với dị ứng đậu phộng. Nếu bạn định bán nó, hãy nói với người mua về các loại hạt trong đó.
