Bạn muốn bia của bạn luôn lạnh, nhưng bạn không có tủ lạnh! Các phương pháp bạn có thể sử dụng rất khác nhau tùy thuộc vào việc bạn đang ở trong nhà hay ngoài trời; Bạn phải có khả năng tận dụng những gì đang có. Nói chung, có ba lựa chọn đơn giản: bạn có thể làm mát bia bằng nước lạnh, đá hoặc tuyết; sử dụng sức mạnh của làm mát bay hơi; hoặc vùi bia vào đất ẩm để giữ mát trong ngày.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Sử dụng nước, đá và tuyết
Bước 1. Làm nguội bia bằng nước lạnh
Đây là một trong những cách nhanh nhất để hạ nhiệt độ đồ uống, bạn có thể thực hiện trong nhà hoặc ngoài trời. Nhúng bề mặt của thùng bia trong nước lạnh; càng lạnh càng tốt. Nếu nước bạn đang sử dụng là nước đá, bạn có thể biến bia lạnh chỉ sau năm phút. Quá trình này có thể lâu hơn nếu bạn ở bên ngoài, hoặc nếu nước không quá lạnh.
- Nếu bạn đang ở trong nhà: Nhúng bia vào một xô nước đá hoặc để dưới vòi nước chảy trong vài phút.
- Nếu bạn đang ở ngoài trời: Đặt bia của bạn vào nguồn nước tự nhiên - sông, suối, hồ hoặc đại dương. Hãy chắc chắn để bia không bị chìm hoặc trôi đi.
Bước 2. “Tắm” bia bằng nước lạnh
Đổ đầy nước lạnh nhất mà bạn có thể tìm được vào xô, bồn tắm, thùng làm mát hoặc thùng kín nước khác. Nếu bạn có thể, hãy thêm đá viên. Khi hoàn tất, bạn có thể sử dụng nước cho những việc khác, chẳng hạn như tưới sân, vườn hoặc đổ đầy bình nước uống của thú cưng. Cho đồ uống của bạn vào nước lạnh và khuấy nhẹ trong vòng 2-5 phút. Bằng cách khuấy, bạn đang sử dụng lực đối lưu để tăng tốc độ truyền nhiệt từ thức uống sang nước lạnh.
- Thêm đá vào nước càng nhiều càng tốt, nhưng không quá nhiều để hộp bia không bị chìm vào trong. Tỷ lệ 50/50 cho hỗn hợp nước và đá viên là một biện pháp tốt.
- Bạn sử dụng hộp đựng càng dày và kín càng tốt. Bảo vệ bình chứa khỏi không khí để duy trì nhiệt độ. Như vậy, băng sẽ lâu tan hơn.
Bước 3. Thêm muối ăn vào đá
Một chút muối là đủ. Muối làm giảm điểm đóng băng của nước - điều này có nghĩa là nước có thể lạnh hơn điểm đóng băng (0 độ C) mà không biến thành đá.
Bước 4. Bật vòi
Nếu bạn có thể sử dụng bồn rửa, bạn có thể làm nguội bia nhanh chóng. Đặt bia dưới vòi và cho nước chảy liên tục vào thùng. Bạn sẽ có thể làm nguội một lon bia sau năm phút. Cất nước đang chảy vào xô để có thể tái sử dụng.
- Nếu không có bồn rửa, bạn có thể sử dụng vòi hoa sen, vòi bồn tắm hoặc nguồn nước khác.
- Đừng lãng phí nước. Để dành phần nước còn lại trong một chiếc xô, sau đó dùng nó để rửa bát đĩa bẩn hoặc tưới cây. Để nước chảy trong năm phút chỉ để làm mát một lon bia không hiệu quả lắm.
Bước 5. Nhúng bia vào nước
Tìm kiếm các vùng nước mát, có thể đeo được: sông, hồ, suối hoặc đại dương. Thiết lập một hệ thống để giữ cho bia không bị chìm hoặc trôi đi. Buộc bia trong túi hoặc lưới; buộc bằng dây thừng; đắm mình trong cát; giấu nó giữa rễ, đá hoặc bụi rậm. Nếu bạn làm nguội bia trong nước chảy, hãy nhớ buộc bia vào bờ, thuyền hoặc bản thân để ngăn bia trôi đi.
- Không sử dụng suối nước nóng, chẳng hạn như suối nước nóng hoặc mạch nước phun. Điều này chắc chắn có ý nghĩa, nhưng nó là đáng nói.
- Nếu trời mưa, hãy cố gắng đặt bia ra ngoài trời. Cách này có thể không hiệu quả bằng việc nhúng bia vào nước lạnh, nhưng hoàn toàn có thể làm được.
Bước 6. Nhúng bia của bạn vào tuyết
Nếu có tuyết trên mặt đất, chỉ cần nhúng bia vào tuyết và đợi trong nửa giờ. Nếu thời tiết se lạnh - dưới 4 độ C - nhưng không có tuyết, bạn vẫn có thể đặt bia bên ngoài để làm mát. Cố gắng đặt bia trong bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu tuyết đủ sâu, hãy chôn bia xuống dưới mặt đất để làm nguội nhanh hơn.
Nếu bạn đặt bia trong tuyết, hãy chắc chắn rằng bạn đánh dấu nó trên mặt đất để bạn không quên nó ở đâu. Nếu không, bia của bạn có thể bị rơi xuống đất và chỉ có thể nhìn thấy vào mùa xuân
Phương pháp 2/3: Sử dụng làm mát bằng bay hơi
Bước 1. Cố gắng làm mát bia của bạn bằng hệ thống bay hơi
Khái niệm: Bạn cho bia vào một cái nồi đất cách nhiệt bằng một lớp cát và một cái nồi lớn hơn. Phủ khăn ẩm lên trên miệng nồi. Khi nước bay hơi, quá trình này sẽ làm lạnh bên trong vật chứa. Sau một hoặc hai giờ, bạn có thể cho bia vào để nguội! Bạn có thể sử dụng phương pháp này vào những ngày nắng nóng - bạn có thể làm lạnh đồ uống xuống thấp hơn nhiệt độ bên ngoài 40 độ.
Nếu cần, bạn có thể sử dụng hệ thống làm mát bay hơi ở quy mô nhỏ hơn. Làm ướt khăn, giấy in báo hoặc giấy vệ sinh trong nước lạnh, sau đó bọc chai bia. Khi nước bay hơi, bia sẽ từ từ chuyển sang lạnh
Bước 2. Tìm hai cái bình bằng đất sét
Một nồi phải đủ lớn để chứa 2-5 lon bia cùng một lúc; trong khi các chậu khác phải đủ lớn để chứa chậu đầu tiên, để lại ít nhất 2cm khoảng trống mỗi bên. Phủ đất sét, bột trét hoặc nút chai lên đáy chậu - bất cứ thứ gì giúp giữ cát bên trong.
Nếu bạn chỉ có thể sử dụng chậu nhựa (hoặc vật liệu khác), thì hãy sử dụng chúng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đất sét là chất cách điện tốt hơn. Vì vậy, làm một “tủ lạnh bằng đất sét” hiệu quả hơn nhiều
Bước 3. Cách nhiệt bằng cách sử dụng cát
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cát nào. Tuy nhiên, cát mịn từ sông (không quá đặc và lớn) là tốt nhất. Đổ cát vào đáy chậu, sau đó đặt chậu nhỏ hơn vào đó. Cẩn thận lấp đầy khoảng trống giữa hai chậu cho đến khi chúng đầy cát. Đổ một ít cát xuống đáy chậu nhỏ hơn cũng không sao.
Bước 4. Làm ướt cát
Từ từ đổ nước lạnh vào khoảng trống giữa hai chậu, cho đến khi đầy bình. Để nước làm ướt cát, nhưng không dùng quá nhiều nước đến mức bề mặt bị vón lại. Bạn muốn cát ẩm, không biến thành bùn.
Bước 5. Cho bia vào
Khi bên trong nồi đã nguội dưới 10 độ C, bạn đã sẵn sàng để làm lạnh bia. Bạn có thể phải đợi vài giờ nếu trời nóng hoặc vài phút nếu trời lạnh. Kiểm tra nhiệt độ của bia vài giờ một lần, nhưng không quá thường xuyên.
Bước 6. Đặt một chiếc khăn ướt lên đó
Làm ướt khăn bằng nước lạnh, sau đó vắt ráo nước để nước không bị nhỏ giọt. Đặt một chiếc khăn lên vành của cả hai chiếc nồi, đảm bảo rằng chiếc khăn sẽ bao phủ toàn bộ nắp. Bây giờ, "tủ lạnh nồi đất" của bạn đã sẵn sàng. Khi nước bốc hơi khỏi cát và khăn ướt, nó sẽ làm lạnh bên trong chậu. Để thiết bị trong vài giờ trước khi đặt bia vào đó. Sau khi nguội, bạn có thể uống ngay!
- Nếu bạn muốn làm lạnh bia nhanh chóng, bạn chỉ cần cho bia vào. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bên trong có thể nguội nhanh hơn nếu được làm rỗng trước - và bia của bạn sẽ không lạnh ngay lập tức.
- Làm ướt lại khăn bằng nước đá nếu cần. Miễn là khăn vẫn còn ẩm, bạn có thể mặc nó. Nếu bạn lấy khăn ra, đừng để "tủ lạnh" mở quá lâu nếu không khí lạnh sẽ bay ra ngoài.
- Cố gắng đặt bộ điều chỉnh nhiệt vào nồi. Điều này sẽ giúp bạn đánh giá mức độ hoạt động của “tủ lạnh” và có thể cho bạn ước tính thời gian chính xác để cho bia vào.
Phương pháp 3/3: Chôn bia
Bước 1. Cố gắng chôn bia vào đất ẩm và mát
Phương pháp này không nhanh bằng các phương pháp khác nhưng nó có thể giữ cho bia của bạn lạnh được lâu. Cách này đặc biệt hiệu quả khi thời tiết nắng nóng. Phương pháp này cũng không làm lộn xộn các thùng chứa lớn và có thể giữ bia mát khi lấy ra khỏi phần còn lại của ngăn mát.
Bước 2. Tìm đất ẩm và mát
Tìm nó ở nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Cố gắng chôn bia của bạn trên bờ sông, hồ hoặc đại dương - nhưng hãy cẩn thận khi sóng ập đến. Đất càng ướt càng tốt.
Bạn cũng có thể đổ nước lên đất để giữ ẩm. Đây là lựa chọn tốt nhất nếu bạn không có nguồn nước gần đó và bạn có nước tùy ý sử dụng
Bước 3. Chôn bia của bạn
Đào một cái hố đủ lớn để đựng bia. Vùi đến cổ chai. Nói chung, lỗ càng sâu, không khí trong đó sẽ càng lạnh. Giữ chặt nắp chai để không trộn với đất. Nếu bạn chôn cả một chai bia, hãy chắc chắn rằng bạn không quên vị trí của nó!
Lời khuyên
- Phơi tất vào buổi chiều. Nếu bạn chỉ có một đôi tất, hãy sử dụng thứ khác để tạo hiệu ứng làm mát cho khăn ướt.
- Như đã nói ở trên, nếu bạn muốn làm mát bia bằng gió, bạn cần phải lấy gió làm lạnh để làm cho nó hoạt động. Nước sẽ bay hơi và trao đổi nhiệt làm bia lạnh hơn.
- Phương pháp làm mát bằng gió cũng chịu ảnh hưởng của độ ẩm của không khí. Độ ẩm cao (chẳng hạn như ở vùng Appalachian vào mùa hè), có thể làm giảm hiệu quả làm mát và khiến tất của bạn bị ướt vào buổi sáng.
- Một cách khác để làm mát đồ uống của bạn là bọc nó bằng giấy ăn hoặc thứ gì khác có thể làm ướt. Thêm muối vào một nửa tờ giấy ăn và gấp nó lại để nó không rơi ra. Sau đó, bọc giấy quanh đồ uống của bạn để làm nguội.
Cảnh báo
- Luôn mang thùng rác bạn sản xuất ra ngoài trời. Không để chai, lon, nắp chai, cốc nhựa ở bất cứ đâu.
- Muối ở nồng độ cao có thể giết chết thực vật và thay đổi độ pH của đất khiến nó có thể thay đổi độ phì nhiêu. Đất khô được sử dụng làm đường thoát nước (chẳng hạn như suối hoặc thủy lợi) có thể bị xói mòn. Vì vậy, xin đừng lãng phí nước muối một cách bất cẩn.
- Chuẩn bị sẵn tất khô để mặc. Nếu có thể, hãy cố gắng đi tất sạch.
