Min là một loại cây tuyệt vời có nhiều công dụng. Tuy nhiên, cây có thể phát triển mất kiểm soát nếu không được trồng và cắt tỉa đúng cách. Bằng cách học cách chăm sóc bạc hà, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và tránh được những cơn đau đầu trong tương lai. Việc cắt tỉa min thực sự dễ dàng khi bạn biết phải làm gì!
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Cắt tối thiểu hàng loạt
Bước 1. Tỉa tối thiểu khoảng 1/3 sau khi cây ra hoa
Chờ cho đến khi hoa min kết thúc, sau đó cắt tỉa. Dùng kéo cắt cành và cắt bớt khoảng một phần ba mỗi đầu của thân cây. Min là một loại thảo mộc phát triển tương đối nhanh và màu mỡ. Vì vậy, đừng ngại cắt tỉa chúng. Cây của bạn sẽ ổn.
- Cắt tỉa thực sự có thể kích thích sự phát triển. Đây không phải là một hành động phá hoại thực vật min.
- Nếu bạn không có kéo cắt hoặc không thích sử dụng chúng, chỉ cần tuốt sợi nhỏ bằng tay. Quá trình này sẽ mất nhiều thời gian hơn, nhưng không kém phần hiệu quả. Dùng móng tay kẹp chặt cuống để tạo vết cắt sạch.
- Nếu bạn chỉ cần cắt tỉa vài phút là cây trồng trong nhà, thì việc làm bằng tay sẽ dễ dàng hơn. Bạn cũng có thể sử dụng kéo thông thường hoặc dao sắc.
Bước 2. Hình thành cây min
Trong khi cắt tỉa, hãy xem xét hình dạng của cây bạn muốn. Bạn chắc chắn muốn hình dạng của cây trong tầm kiểm soát. Min có thể phát triển nhanh chóng và theo nhiều hướng. Vì vậy, hãy cắt tỉa nó theo hình dạng vừa vặn với chậu.
- Định hình cây sao cho không có quá nhiều lá và chồi nhô ra khỏi cụm.
- Tập trung cắt tỉa xung quanh khóm. Đảm bảo cây không lan quá xa khỏi chậu.
Bước 3. Để dành lá bạc hà đã cắt nhỏ để sử dụng sau
Sau một vụ thu hoạch lớn, hãy bảo quản sản phẩm đúng cách để có thể sử dụng trong vài tháng sau đó. Có một số cách để tiết kiệm tối thiểu. Cách phổ biến nhất là sấy khô. Có nhiều phương pháp làm khô khác nhau, bao gồm rang chúng trong lò, treo và sục khí để làm khô và khử nước.
- Bạn cũng có thể đóng băng tối thiểu. Nhặt lá bạc hà và bỏ những lá hư. Dùng giẻ lau khô lá. Cắt lá và bỏ cuống. Cho 1-2 thìa cà phê lá bạc hà vào mỗi hộp nhỏ trong khay đá, đổ đầy nước rồi cho vào ngăn đá. Khi đá đã đông, hãy cho đá vào hộp hoặc hộp kín khí và bảo quản trong tủ lạnh. Tối thiểu đông lạnh có thể kéo dài đến 3 tháng.
- Bạn cũng có thể bảo quản min trong túi chân không. Một lần nữa, chọn những lá bạc hà tốt và loại bỏ những lá bị hư, sau đó đem phơi khô. Cho vào túi và ghi ngày tháng. Sử dụng máy hút có thể mua trực tuyến để hút chân không cho túi. Mỗi thiết bị chân không hoạt động theo một cách hơi khác nhau. Vì vậy, hãy làm theo hướng dẫn trên nhãn.
Bước 4. Min thường được thu hoạch tươi quanh năm, khi cần thiết
Không thu hoạch min nếu cây phát triển không tốt do thời tiết lạnh hoặc các điều kiện bất lợi khác.
Phương pháp 2 trong 3: Cắt bỏ tối thiểu một chút
Bước 1. Cắt tỉa cây min thường xuyên
Min sẽ đạt độ chín khi nó bắt đầu ra hoa (sau khoảng 90 ngày), nhưng có thể thu hoạch bất cứ lúc nào khi nó cao 8 - 10 cm. Việc cắt tỉa thường xuyên sẽ giúp cây min phát triển tươi tốt và khỏe mạnh. Bạn cũng có thể sử dụng lá bạc hà tươi mỗi khi cây thu hoạch xong.
- Cắt tỉa cẩn thận bất cứ khi nào cây cần. Nhớ cắt min để cây không mọc lộn xộn trong chậu. Nếu min trồng ngoài trời thì tỉa bớt để dây leo không mọc tràn lan ra vườn.
- Trong khi bạn có thể sử dụng kéo cắt cành, bạn có thể cắt những cây nhỏ hơn chỉ bằng ngón tay của mình.
Bước 2. Sử dụng min cho các món ăn khác nhau
Min với số lượng nhỏ có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn khác nhau. Nếu công thức yêu cầu lá khô, hãy thử dùng bạc hà tươi cắt nhỏ để thay thế. Lá tươi có thể tăng cường mùi thơm của min. Bạn cũng có thể thêm lá bạc hà vào đồ uống như nước chanh và mojitos để tăng thêm hương vị.
Bước 3. Trồng lại các cành nhỏ vừa cắt
Nếu bạn muốn nhân giống min hơn, chỉ cần trồng những thân cây mới cắt tỉa. Cắt một đoạn thân dài 15 cm từ cây mẹ và chôn vào chậu đất trồng sẵn. Những thân cây nhỏ sẽ phát triển thành cây mới với sự hỗ trợ của ánh sáng mặt trời và nhiều nước.
- Đổ hỗn hợp đất trồng cây và nhiều phân trộn vào chậu. Lấy cành đã cắt từ cây mẹ và trồng xuống đất.
- Bạn cũng có thể cho thanh bạc hà vào một cốc nước. Loại bỏ bất kỳ lá nào bị ngập trong nước để chúng không bị thối. Cuối cùng, rễ sẽ bắt đầu phát triển từ dưới cùng của thân cây.
Phương pháp 3/3: Trồng Min
Bước 1. Trồng min vào chậu
Cây min có mạng lưới rễ phát triển nhanh. Đó là lý do tại sao, min được trồng trong chậu tốt hơn. Nếu min được trồng trong đất mà không có thùng chứa, cây sẽ nhanh chóng lây lan và chiếm toàn bộ khu vườn.
- Nếu bạn muốn trồng bạc hà bên ngoài, hãy đào một hố sâu ít nhất 15 cm và chèn một giá thể (chẳng hạn như chậu hoặc túi lưới) vào trong hố. Sau đó, trồng cây min vào thùng và chôn với đất. Giá thể sẽ ngăn rễ lan ra khắp vườn.
- Nếu bạn muốn trồng min tại nhà thì nên mua chậu để ủ. Đặt chậu cây gần cửa sổ đón ánh sáng mặt trời suốt cả ngày. Không đặt cây gần nguồn nhiệt.
Bước 2. Chọn thời điểm thích hợp để trồng cây min
Nếu min được trồng ngoài trời thì thời gian trồng có một vai trò quan trọng. Nếu bạn sống ở vùng có khí hậu trải qua mùa đông, hãy trồng bạc hà vào mùa xuân. Nếu bạn sống trong khí hậu không có sương giá, min sẽ phát triển mạnh vào giữa mùa thu.
Bước 3. Xả min với tần suất thường xuyên
Tưới nước cho cây min thường xuyên vì cây này phát triển mạnh trong đất ẩm. Min phát triển mạnh trong nhiều điều kiện đất khác nhau, nhưng không phát triển mạnh trong điều kiện môi trường khô hạn. Nếu bạn sống trong môi trường khô hạn, hãy để mắt đến cây và tưới nước thường xuyên hơn. Tưới nước ít nhất một lần một ngày.
Bước 4. Thỉnh thoảng bón phân cho cây
Nói chung, min có thể tự phát triển. Tuy nhiên, thỉnh thoảng bạn nên bón một ít phân bón vào đất xung quanh min. Bón phân sẽ kích thích cây phát triển khỏe mạnh. Phân bón sẽ rất hữu ích, đặc biệt nếu bạn thu hoạch lá thường xuyên.
- Không bón phân quá thường xuyên min. Bón phân cho nó 3-4 tuần một lần là đủ.
- Chọn loại phân bón ít muối vì muối có thể làm nâu đầu hạt.
Bước 5. Trồng min một cách chính xác
Trồng sâu tối thiểu 0,5 cm dưới bề mặt đất. Bạn chỉ có thể trồng 1 xới trong mỗi chậu. Nếu trồng trong vườn, khoảng cách giữa các cây xa nhất là nửa mét. Trồng mỗi xới đất trong một thùng chứa riêng biệt.
- Trồng min ở nơi có ánh sáng mặt trời. Nếu trồng min trong chậu thì nên đặt chậu ở nơi có ánh nắng trực tiếp. Không nên dùng chậu quá lớn vì như vậy cây sẽ nằm gọn trên hiên hoặc hiên.
- Mặc dù min trồng bên ngoài tốt hơn nhưng bạn có thể trồng trong nhà. Nếu bạn chọn cách này, hãy đặt chậu ở nơi có ánh nắng buổi sáng phù hợp. Ngoài ra, tránh xa lò sưởi hoặc lò sưởi vì cây có thể bị khô.
- Đảm bảo nồi sử dụng không bị nứt. Min phát triển nhanh chóng và sẽ lây lan qua các vết nứt trên chậu bị hư hỏng.
