Potpourri là một hỗn hợp các nguyên liệu khô, gia vị và dầu có thể làm thơm phòng. Những món đồ thủ công này có thể được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau, mang đến hương thơm và bầu không khí khác nhau. Nếu bạn muốn tự làm món lẩu thập cẩm, hãy chọn những nguyên liệu khô, trộn với tinh dầu và để trong vài tuần để ngôi nhà của bạn có mùi thơm.
Bươc chân
Phương pháp 1/3: Làm món Potpourri cổ điển
Bước 1. Thu thập cánh hoa, đinh hương và vỏ cam để làm món lẩu thập cẩm có vị cay nồng
Kết hợp tất cả các thành phần để tạo thành một hỗn hợp potpourri thơm và đẹp mắt. Để có món lẩu thập cẩm có vị cay hoặc nồng, hãy sử dụng bất kỳ cánh hoa nào và ghép với đinh hương, vỏ cam và quế. Các thành phần này sẽ bổ sung cho nhau, cả về hương thơm và hình thức.
Bước 2. Sử dụng quả tùng, lá thông và mẫu đơn cho món lẩu thập cẩm điển hình của mùa đông
Thông thường, các kỳ nghỉ đông có mùi thơm đặc trưng riêng. Nếu bạn muốn làm món lẩu thập cẩm với chủ đề này, hãy sử dụng quả tùng, lá thông, cánh hoa mẫu đơn và hoa tầm xuân để tạo ra món lẩu thập cẩm với hương thơm độc đáo. Bạn có thể sử dụng hạt và lá thông từ các loài mọc trong khu vực của bạn.
Thỏa sức sáng tạo với các thành phần. Nếu bạn thích hoa hồng, hãy thêm một vài cánh hoa hồng. Nếu bạn tìm thấy những miếng tuyết tùng, bạn cũng có thể sử dụng chúng để làm món lẩu thập cẩm
Bước 3. Tạo hoặc thử nghiệm với sự kết hợp các thành phần của riêng bạn
Nếu bạn muốn làm một món lẩu thập cẩm độc đáo, hãy sáng tạo với những nguyên liệu bạn sử dụng. Trộn hoa, vụn gỗ hoặc vụn gỗ yêu thích của bạn và bất kỳ vật liệu gỗ nào khác mà bạn có thể tìm thấy trong tự nhiên. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị như đinh hương vào hỗn hợp. Hãy thoải mái chế biến món lẩu thập cẩm phù hợp với khẩu vị của bạn.
Vỏ của trái cây có thể là một thành phần khác có thể được thêm vào hỗn hợp potpourri
Bước 4. Phơi các nguyên liệu trên khay nướng trong 2 tuần
Đặt tất cả các nguyên liệu vào khay nướng hoặc hộp các tông. Đảm bảo rằng tất cả các thành phần được đặt trong một lớp duy nhất và không được xếp chồng lên nhau. Làm khô các thành phần kỹ lưỡng trong khoảng 2 tuần. Khi chạm vào, vật liệu khô có thể vỡ vụn hoặc vỡ vụn.
Để khô nhanh hơn, hãy bảo quản nguyên liệu ở nơi có ánh nắng trực tiếp
Bước 5. Cho các nguyên liệu khô vào hộp kín
Cẩn thận chuyển các thành phần đã làm khô vào một hộp kín. Đảm bảo vật liệu không bị rơi vỡ hoặc hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Hộp đựng bạn sử dụng không nhất thiết phải đẹp vì nó sẽ không được dùng để trưng bày món lẩu của bạn.
- Sử dụng lọ thủy tinh có nắp đậy để đựng các nguyên liệu nhỏ hơn.
- Đậy bát lớn bằng màng bọc thực phẩm hoặc một cái nắp khác.
Bước 6. Thêm 2 giọt tinh dầu vào nguyên liệu khô
Tinh dầu cung cấp hương thơm và độ ẩm cho các thành phần khô. Sử dụng ống nhỏ giọt để thêm 2 giọt dầu vào thành phần. Nhỏ 1 giọt vào mỗi bên thùng để dầu được phân bổ đều.
Tinh dầu hoa hồng, quế, chanh, cam, kim ngân hoa, và quả nguyệt quế có thể là những lựa chọn tuyệt vời cho món lẩu thập cẩm
Bước 7. Đậy nắp hộp và để trong thời gian tối đa là 6 tuần
Để nguyên liệu khô thấm tinh dầu nên mùi thơm lâu hơn. Bảo quản hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát và không bị xáo trộn. Đừng mở hộp đựng trước khi bạn định trưng bày potpurri.
Hãy thử cất hỗn hợp trong tủ quần áo hoặc phòng ngủ tối để làm nguội
Bước 8. Sắp xếp potpourri vào bát hoặc lọ mở
Đổ nguyên liệu vào bát, lọ hoặc hộp không có nắp đậy để hương thơm lan tỏa vào không khí. Sử dụng các lọ nhỏ nếu bạn muốn tặng potpourri như một món quà hoặc chuyển hỗn hợp vào bát lớn để sử dụng riêng. Khoai môn sẽ có mùi thơm nồng trong khoảng 2 tháng.
Mẹo:
Nếu bạn muốn tặng potpourri như một món quà, hãy đổ một lượng nhỏ hỗn hợp vào túi ni lông buộc kín để mùi thơm sẽ kéo dài.
Phương pháp 2/3: Sử dụng Hoa khô
Bước 1. Làm khô hoa thật khô bằng cách rang hoặc treo hoa
Để làm khô hoa, buộc hoa vào thân cây và treo ngược trong 3 tuần cho đến khi chúng khô hoàn toàn. Để nướng hoa, bạn đặt hoa lên khay nướng và làm nóng lò ở nhiệt độ 95 độ C. Nướng hoa trong 2 giờ hoặc cho đến khi khô.
Hoa khô thường dễ bị gãy hoặc nát khi chạm vào
Bước 2. Đặt các cánh hoa hoặc nụ hoa vào hộp đựng
Nếu hoa vẫn còn cuống, hãy dùng kéo sắc cắt bớt. Đặt từng cánh hoa hoặc bông hoa vào hộp kín. Cánh hoa có thể bị vụn hoặc vỡ vụn khi bạn cho vào hộp đựng, nhưng đừng lo lắng.
Hộp đựng này sẽ không dùng để trưng bày món lẩu đã hoàn thành nên bạn không cần phải chọn hộp đựng có hình thức đẹp
Bước 3. Nhỏ 5 - 6 giọt tinh dầu vào hoa khô
Dầu hoa hồng, dầu oải hương, dầu kim ngân và dầu chanh đều có thể là những lựa chọn tốt cho món lẩu thập cẩm. Tinh dầu có tác dụng làm thơm potpourri vì vậy đừng ngần ngại sử dụng nhiều dầu.
Mẹo:
Bạn có thể trộn nhiều loại dầu khác nhau miễn là mùi thơm phù hợp.
Bước 4. Đậy nắp hộp và để trong 2 tuần
Đậy nắp hộp kín và không mở hộp trong ít nhất 2 tuần. Như vậy, dầu có thể thấm vào cánh hoa và làm cho hoa khô thơm lâu hơn. Đừng mở lọ cho đến khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng potpourri.
Bạn có thể để hỗn hợp trong tối đa 8 tuần để có mùi thơm đậm hơn
Bước 5. Thêm 1 muỗng canh (15 gam) bột rễ orris
Bột rễ Orris hoạt động như một chất cố định ngăn ngừa sự bay hơi của tinh dầu và giữ cho hỗn hợp potpourri thơm lâu hơn. Thêm bột vào hỗn hợp hoa và dầu, và lắc hộp để bột phủ lên tất cả các bông hoa.
Bạn có thể mua bột rễ orris từ siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe
Bước 6. Sắp xếp nồi lẩu thập cẩm trong một cái lọ mở hoặc một cái bát ngắn
Bày nồi lẩu thập cẩm trong hộp thoáng để hương thơm có thể lan tỏa vào không khí. Thêm một viên đá trang trí như một vật trang trí hoặc một số đinh hương để tạo thêm vị ngọt và cay. Thay thế potpourri sau khi hết mùi thơm của tinh dầu.
Thông thường, hương thơm của nồi lẩu thập cẩm kéo dài trong khoảng 2 tháng
Phương pháp 3/3: Làm mới Potpourri Cũ
Bước 1. Chuyển potpourri vào bát lớn hoặc túi nhựa
Khi hỗn hợp không còn thơm nữa thì chuyển sang bát lớn hoặc túi ni lông buộc kín. Đảm bảo hộp hoặc túi đủ lớn để chứa tất cả hỗn hợp mà không bị đổ hoặc tràn. Đừng lo lắng nếu vật liệu bị vỡ hoặc vỡ vụn trong quá trình vận chuyển.
Bạn có thể ngửi thấy mùi tinh dầu khi chuyển nồi lẩu thập cẩm
Bước 2. Thêm 2-3 giọt tinh dầu
Để làm mới món lẩu thập cẩm, hãy sử dụng cùng loại dầu mà bạn đã chọn trước đó. Nếu bạn không nhớ dầu đã sử dụng (hoặc dầu đã hết). Sử dụng loại dầu phù hợp với mùi hương trước đó. Có thể vẫn còn sót lại một ít tinh dầu trong thành phần của nồi lẩu thập cẩm nên hai hương liệu sẽ hòa vào nhau.
- Dầu chanh và cam rất tốt cho citron potpourri.
- Các loại dầu hoa hồng và hoa oải hương rất tốt cho món lẩu hoa.
Bước 3. Trộn đều các nguyên liệu
Đậy nắp lên bát hoặc hộp và lắc để kết hợp các thành phần. Đảm bảo tinh dầu bao phủ tất cả các thành phần. Nếu mùi hương không nồng như bạn muốn, hãy dần dần thêm 1 giọt dầu cho đến khi đạt được độ đậm như ý muốn. Bạn có thể làm mới hoặc tái sử dụng hỗn hợp potpourri cho tối đa 4 lần sử dụng.
Cảnh báo:
Nếu hỗn hợp potpourri đã được sử dụng lâu hơn 6 tháng, mùi thơm có thể không còn nồng như bạn mong muốn.
