Hãy làm theo công thức dưới đây để có một ly trà chanh thơm ngon, có thể dùng nóng hoặc lạnh. Ngoài việc có thể làm phong phú hương vị, thêm nước chanh cũng có thể làm tăng lợi ích sức khỏe có trong trà tự làm của bạn, bạn biết đấy!
Thành phần
-
Trà đen chanh (cho 6 phần ăn)
- 1 muỗng canh. lá trà đen hoặc 2 túi trà đen
- 1 quả chanh, cắt lát mỏng
- 2 thanh quế
- 2 muỗng canh. đường caster (hoặc đường khác có kết cấu tương tự như stevia)
- 1,5 lít nước
- Thêm chanh để trang trí (tùy chọn)
-
Trà chanh nóng không đường
- 2 muỗng canh. nước chanh
- 250 ml nước
- Chất tạo ngọt (đường, cỏ ngọt, v.v.)
-
Trà chanh đá
- Lá trà; điều chỉnh loại theo sở thích của bạn
- 1 quả chanh
- Đá viên trà chanh
- Nước nóng
- Đường
-
Trà chanh đá với phương pháp đun sôi
- 3 lát chanh
- 2 túi trà đen
- Cái lọ nhỏ
- Nước nóng
- Đá
Bươc chân
Phương pháp 1/4: Pha trà đen với chanh
Bước 1. Chuẩn bị một ấm trà lớn
Nếu muốn, bạn cũng có thể sử dụng một pít tông pha trà, nhưng hãy đảm bảo nó đủ lớn để chứa khoảng sáu tách trà.
Bước 2. Cho lá trà hoặc túi trà vào ấm trà
Khuấy một thời gian ngắn, sau đó thêm chanh và đường. Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của bạn, có!
Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một đến hai thanh quế tại thời điểm này. Mặc dù không bắt buộc nhưng phương pháp này rất đáng thử để làm cho trà có vị cay và cay hơn một chút
Bước 3. Đổ nước vào ấm trà
Đổ nước trực tiếp lên tất cả các nguyên liệu bạn đã cho vào bình đựng.
Bước 4. Ủ trà trong năm phút
Bước 5. Rót trà vào ly hoặc cốc qua rây có rãnh nhỏ
Giả sử, công thức này sẽ pha được từ 5 đến 6 tách trà.
Bước 6. Trang trí bề mặt của trà với chanh
Mặc dù không bắt buộc, nhưng bước này rất đáng được thực hiện để làm nổi bật vẻ ngoài của trà.
Bước 7. Phục vụ nóng ngay lập tức
Nếu bạn định phục vụ lạnh, hãy để trà cho đến khi hết hơi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Phương pháp 2/4: Pha chanh nóng không cần trà
Mặc dù chanh nóng không thực sự chứa "lá trà", chúng vẫn có thể được tiêu thụ như trà và mang lại những lợi ích sức khỏe tốt cho cơ thể của bạn.
Bước 1. Đun sôi nước bằng ấm hoặc xoong
Nếu bạn muốn dùng xoong thì đổ một ít nước vào nồi, sau đó bắc nồi lên bếp. Sau đó, bật bếp ở lửa vừa đến lớn. Khi nước sôi, tắt bếp và chuyển nồi lên bệ bếp
Bước 2. Thêm nước cốt chanh
Thêm 2 muỗng canh. nước chanh trong nước nóng. Nếu gặp khó khăn khi tìm chanh tươi, bạn có thể mua nước chanh nguyên chất có bán ở nhiều siêu thị. Việc bổ sung chanh sẽ làm cho trà tốt cho sức khỏe hơn khi uống.
Bước 3. Thêm chất tạo ngọt
Thêm khoảng 2 muỗng canh. chất làm ngọt hoặc để nêm nếm. Nếu bạn muốn sử dụng đường, hãy luôn nhớ rằng đường sẽ chỉ làm cho trà có vị ngọt mà không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho sức khỏe.
- Mặc dù lượng đường được khuyến nghị là khoảng 2 muỗng canh, nhưng bạn có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của mình.
- Điều chỉnh lượng chất ngọt theo sở thích của bạn. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng một chất thay thế lành mạnh hơn cho các chất tạo ngọt như mật ong hoặc cỏ ngọt.
Bước 4. Xong
Phương pháp 3/4: Pha trà chanh đá
Bước 1. Đun sôi nước
Bước 2. Cho lá trà vào một quả cầu trà hoặc một bộ lọc chuyên dụng để cặn bã sau khi pha trà được loại bỏ dễ dàng hơn
Sau đó, cho bộ lọc có chứa lá trà vào nước sôi. Để yên trong 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi hết mùi vị và hương thơm của trà.
Bước 3. Thêm nước cốt chanh tươi
Bước 4. Khuấy đều
Sau đó, lấy bộ lọc có chứa lá trà ra khỏi nước.
Bước 5. Thêm 225 gram đường
Hãy nhớ rằng, lượng đường có thể được điều chỉnh tùy theo khẩu vị và lượng nước bạn sử dụng.
Bước 6. Khuấy đều và để trà nguội hoàn toàn
Bước 7. Đổ trà chanh đá ra ly, sau đó cho đá viên tùy theo sở thích vào
Bước 8. Dọn chè ra ăn nhẹ
Nói chung, hương vị của bánh quy và lát bánh rất hợp với trà đá chanh.
Phương pháp 4/4: Pha trà chanh đá bằng cách đun sôi
Bước 1. Đổ 300 ml nước sôi vào nồi
Bước 2. Bật bếp ở lửa lớn
Bước 3. Cho hai túi trà vào nước sôi
Bước 4. Ngâm túi trà trong nước khoảng một phút
Bước 5. Lấy túi trà ra và thêm đường cho vừa ăn
Bước 6. Cho đường vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn
Bước 7. Giảm nhỏ lửa, đậy kín nắp nồi
Bước 8. Lấy cốc hoặc ly có dung tích từ 500 đến 550 ml
Cho đá viên vào đầy một nửa.
Bước 9. Đợi trà sôi thì cho chanh vào
Bước 10. Để yên lại trong 1 phút
Sau đó, tắt bếp và để trà nguội hoàn toàn.
Bước 11. Đổ trà chanh vào cốc hoặc ly chứa đầy đá
Phục vụ ngay lập tức.
Lời khuyên
- Thêm gừng để làm phong phú hương vị và tăng thêm lợi ích cho sức khỏe của nó.
- Thêm đá viên để giảm nhiệt độ của trà hoặc biến nó thành đồ uống lạnh.
- Trên thực tế, bạn có thể sử dụng nhiều chất làm ngọt khác nhau để thực hiện công thức này, chẳng hạn như xi-rô cây phong, mật ong, cỏ ngọt, v.v.
