Ăn cam có vẻ đơn giản, nhưng có rất nhiều cách để ghép cam với các loại thực phẩm khác để giúp tăng cường vị giác. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số ý tưởng về cách thêm cam vào các món ăn. Ngoài ra, còn có các mẹo về cách gọt và cắt cam theo nhiều cách khác nhau. Cuối cùng, bài viết này cũng sẽ cung cấp thông tin về lợi ích của cam và cách chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn.
Bươc chân
Phương pháp 1 trong 3: Gọt vỏ và cắt nhỏ cam
Bước 1. Bóc vỏ cam bằng tay
Chèn thìa hoặc dao kim loại vào quả cam và xé nhẹ phần vỏ. Khi bạn có thể cầm được lớp da trên tay, hãy để riêng một con dao hoặc thìa và kẹp phần da bị bong tróc vào khoảng trống mà bạn đã tạo trước đó. Kéo càng nhiều da càng tốt. Tiếp tục lột cho đến khi hết. Nếu có những bộ phận bị dây, hãy làm sạch chúng.
- Gọt vỏ cam trước khi ăn. Chèn một ngón tay vào lỗ trên cùng của quả cam và cạy từng quả cam ra như thể bạn đang mở một cuốn sách. Hãy tách từng bán cầu ra và ăn từng quả một.
- Loại bỏ hoặc loại bỏ hạt.
Bước 2. Dùng thìa hoặc nĩa gọt vỏ cam
Cắt đôi quả cam ở giữa, nhưng chỉ cắt phần vỏ để không chạm vào thịt của quả. Dùng dao răng cưa. Sau đó, lấy thìa hoặc nĩa có cán phẳng cong. Chèn tay cầm vào phần da đã tách và hướng nó lên trên. Lăn cán xung quanh quả cam để tách vỏ và cùi. Lặp lại cho phía bên kia. Khi bạn làm xong, hãy kéo vỏ cam ra như kéo mũ hoặc tất.
Lăn cam trên quầy trước khi gọt vỏ. Điều này sẽ làm lỏng thịt khỏi da và dễ lột hơn
Bước 3. Cắt cam thành từng dải
Đặt những quả cam sang một bên trên thớt và cắt bỏ phần trên và dưới. Sau đó, bạn cắt ngang một bên của quả cam để chính giữa phần thịt quả. Sự phân cắt phải được nhìn xuyên suốt từ trên xuống dưới. Cuối cùng, dùng tay để mở những quả cam - giống như cách bạn mở một cuốn sách - thành những dải dài. Dùng ngón tay kéo cùi cam ra khỏi vỏ và ăn.
- Đừng cắt dày quá, chỉ 2 cm.
- Cách nêm này hiệu quả nhất với cam quýt, nhưng nhiều người nhận thấy phương pháp này cũng có hiệu quả với các loại cam thông thường như Valencia.
Bước 4. Cắt cam thành từng lát
Đặt cam lên thớt với tay cầm hướng lên trên. Cắt đôi, sau đó đặt mỗi bên úp xuống thớt. Cắt mỗi nửa thành nhiều lát. Bắt đầu bằng cách giảm một nửa mỗi nửa, thẳng người xuống. Sau đó, lại chia đôi bằng cách nghiêng dao về phía giữa quả cam.
Ăn cam ngay từ vỏ. Đặt phần thịt của trái cây trong miệng với phần da giữa môi giống như một nụ cười thật tươi. Cắn từ từ và hút hết nước
Bước 5. Cắt quả cam thành hình lưỡi liềm
Đặt cam lên thớt với phần đầu / cuống hướng lên trên. Cắt đôi quả cam, sau đó đặt mỗi bên úp xuống thớt. Cắt từng miếng dày 2 cm. Bắt đầu ở một đầu và kết thúc ở đầu kia.
Đối với mỗi lát: giữ lát giữa các ngón tay và dùng răng hoặc ngón tay kéo cùi ra khỏi da, sau đó ăn
Phương pháp 2/3: Nhặt và ăn cam
Bước 1. Chọn những quả cam đã chín
Giống như hầu hết các loại cam quýt, cam không chín ngay sau khi thu hoạch. Chọn những quả cam có màu sáng. Bảo quản ở nhiệt độ phòng tránh ánh nắng trực tiếp.
- Tháng 5 đến tháng 8 là mùa cao điểm của cam quýt ở Indonesia.
- Nghiên cứu cho thấy việc để trái cây trong bát trên bàn khiến bạn dễ ăn hơn.
Bước 2. Thêm cam vào món salad trái cây
Cắt nhỏ dâu tây và cho vào bát cùng với nho và dứa thái hạt lựu. Gọt vỏ cam, bổ đôi rồi cắt đôi. Thêm cam cắt nhỏ vào món salad.
Bước 3. Trang trí món salad bữa trưa hoặc bữa tối của bạn với nêm cam
Gọt vỏ cam, bổ đôi rồi cắt đôi. Thêm vào bát rau diếp hoặc rau bina và rắc quả óc chó / hồ đào nướng và pho mát gorgonzola vụn. Quẩy salad với sốt balsamic hoặc cam ngọt.
Cũng nên cân nhắc thêm hạt lựu
Bước 4. Thêm cam ngọt vào món salad cùng với các loại cam quýt khác
Bước 5. Vắt nước cốt chanh nếu bạn không thích độ sần của thịt
Chỉ cần rửa sạch cam và cắt đôi. Vắt nước bằng dụng cụ vắt cam và đổ vào ly.
Bước 6. Để dành vỏ cam và làm kẹo (thường là bưởi)
Thay vì vứt đi, bạn hãy rửa sạch vỏ cam và cắt thành từng lát mỏng. Đun sôi vỏ cam trong nước và đường. Để ngon hơn nữa, hãy nhúng kẹo vỏ cam vào sô cô la đun chảy. Để sô cô la cứng lại trước khi phục vụ đồ ngọt.
Một cách khác để ăn vỏ cam là thêm chúng vào sinh tố, nước xốt, nước sốt dầu giấm, bánh nướng xốp và mứt cam
Phương pháp 3/3: Ăn cam tốt cho sức khỏe
Bước 1. Ăn cam như một món ăn nhẹ sau khi tập luyện
Thành phần nước trong cam sẽ giúp bù nước cho cơ thể, còn carbohydrate và kali sẽ giúp phục hồi năng lượng.
Ghép quả cam với quả trứng luộc chín. Trứng chứa các axit béo có tác dụng ngăn ngừa và giảm tổn thương do viêm
Bước 2. Ăn cam để tăng cường hệ thống miễn dịch
Cam rất giàu vitamin C cũng như các loại vitamin khác. Do đó, cam có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và bảo vệ bạn khỏi vi rút và nhiễm trùng, bao gồm cả cảm lạnh thông thường.
Bước 3. Tiêu thụ cam để làm cho làn da trông trẻ hơn
Cam giúp xây dựng collagen giúp da đàn hồi hơn. Đổi lại, điều này có thể làm giảm nếp nhăn và làm cho làn da trông trẻ hơn. Cam cũng có thể giúp làm đều kết cấu da.
Bước 4. Ăn cam để giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu
Cam ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ nên thích hợp để tiêu thụ như một loại thực phẩm ăn kiêng và có thể là một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho những người bị cholesterol cao và tiểu đường.
Bước 5. Nhận ra rằng quá nhiều thứ đều không tốt
Mặc dù ăn cam là tốt, nhưng ăn quá nhiều cam chắc chắn không tốt. Ăn nhiều cam không có nghĩa là bạn có thể giảm cân nhanh hơn hoặc nhanh chóng phục hồi sau cảm lạnh. Hạn chế tiêu thụ một quả cam mỗi ngày. Ăn quá nhiều cam có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm cả co thắt dạ dày và tiêu chảy.
