Hộp đựng bánh cupcake là một bộ phận thiết yếu của thiết bị làm bánh. Nếu không có điều này, bánh nướng nhỏ sẽ dính vào chảo và trở nên không đều. Hộp đựng bánh cupcake rất dễ sử dụng và sẽ làm cho những chiếc bánh cupcake thành phẩm trông đẹp hơn để phục vụ cho bất kỳ sự kiện nào. Đầu tiên, chọn đúng thùng chứa theo nhu cầu của bạn. Bạn có thể chọn giữa hộp đựng giấy sáp, bát giấy bạc hoặc các loại silicone có thể tái sử dụng. Mua hộp đựng trang trí cho các sự kiện tiệc tùng. Sau đó, đặt chúng vào từng chảo “bát” và đổ đầy bột vào chúng. Bạn đã sẵn sàng để nướng bánh nướng nhỏ.
Bươc chân
Phần 1/2: Tìm đúng hộp đựng bánh cupcake
Bước 1. Tìm một giá đỡ bánh cupcake phù hợp với kích thước của bát trên chảo
Hộp đựng bánh cupcake có nhiều kích cỡ khác nhau. Vì vậy, hãy điều chỉnh kích thước phù hợp với bát trên khay nướng. Nếu hộp đựng quá lớn, nó sẽ không vừa với bát. Nếu nó quá nhỏ, hộp đựng sẽ nở ra và bánh nướng nhỏ bằng ngón tay sẽ quá phẳng. Tìm một ngăn đựng bánh nướng nhỏ vừa với đĩa nướng.
- Hộp đựng bánh cupcake tiêu chuẩn có đường kính 6 cm. Kích thước này sẽ phù hợp với một món nướng tiêu chuẩn.
- Nếu bạn đang làm bánh nướng xốp mini hoặc bánh nướng nhỏ, hãy chọn hộp đựng có kích thước 2cm hoặc 2cm.
- Nếu bạn không chắc hộp đựng sẽ vừa với chảo, hãy đo đường kính của bát. Sau đó, tìm một hộp đựng phù hợp với đường kính đó. Đường kính của vật chứa thường được ghi trên bao bì.
Bước 2. Mua một hộp đựng bánh cupcake bằng giấy bạc để tránh dầu dính vào tay
Hộp đựng bánh cupcake làm từ giấy sáp và giấy thường sẽ phù hợp với hầu hết các loại bánh, nhưng chúng không chống dầu. Điều này có nghĩa là dầu sẽ thấm qua giấy khi nướng bánh cupcake và tay bạn sẽ cảm thấy trơn khi nhấc nó lên. Đối với lựa chọn không chứa dầu, chỉ cần sử dụng ngăn đựng bánh cupcake bằng giấy bạc.
- Có thể mua hộp đựng bằng giấy và giấy bạc ở các cửa hàng tiện lợi hoặc chợ trực tuyến.
- Các cửa hàng chuyên cung cấp đồ làm bánh sẽ có nhiều lựa chọn hơn về người làm bánh cupcake.
Bước 3. Sử dụng giá đỡ bánh cupcake bằng silicon để có các tùy chọn có thể tái sử dụng
Nếu bạn muốn cắt giảm lượng khí thải carbon của mình và tránh vứt bỏ hộp đựng sau mỗi lần sử dụng, hãy thử hộp đựng bằng silicone. Vật liệu này có thể được tái sử dụng. Vì vậy, chỉ cần rửa sạch và sử dụng lại khi bạn nướng lại.
- Luôn kiểm tra nhiệt độ nướng cho phép đối với hộp đựng bằng silicone. Hầu hết các hộp đựng bằng silicone có thể chịu được nhiệt cao, nhưng hãy kiểm tra để đảm bảo rằng chúng sẽ không bị chảy trong lò.
- Không sử dụng hộp chứa silicone trên ngọn lửa trần. Vật liệu này sẽ tan chảy.
- Như một phần thưởng bổ sung, bạn cũng sẽ tiết kiệm được tiền khi không phải mua hộp đựng bánh nướng mỗi khi nướng.
Bước 4. Tìm hộp đựng trang trí cho các sự kiện tiệc tùng
Nếu bạn muốn thêm chút thú vị cho chiếc bánh nướng nhỏ của mình, hãy chọn một trong nhiều tùy chọn hộp đựng trang trí có sẵn. Các tùy chọn rất đa dạng, từ màu sắc đa dạng đến thiết kế phức tạp. Mua sắm xung quanh và xem có thiết kế nào bắt mắt bạn không.
- Khớp vùng chứa với sự kiện. Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc Halloween, hãy chọn một hộp đựng bánh cupcake màu cam với trang trí bí ngô ở trên.
- Ngoài ra còn có các hộp đựng giấy được gấp lại với nhiều hình dạng khác nhau, chẳng hạn như hoa tulip. Sử dụng nó để trang trí đẹp hơn.
- Nếu bạn hoặc một trong những khách của bạn bị dị ứng với màu thực phẩm, đừng sử dụng hộp đựng bánh cupcake có màu. Thuốc nhuộm có thể ngấm vào bánh nướng nhỏ và gây ra phản ứng dị ứng.
Bước 5. Kiểm tra các đánh giá trực tuyến để tìm ra một thương hiệu hộp đựng bánh cupcake chất lượng
Không phải tất cả các hộp đựng bánh cupcake đều có chất lượng cao. Một số có thể dính vào bột và làm hỏng bánh nướng nhỏ khi bạn lấy chúng ra. Tìm kiếm trên internet về thương hiệu bạn muốn mua và xem có ai gặp sự cố về hộp đựng dính không. Hãy chọn một sản phẩm được nhiều người đánh giá tốt và ít người đề cập đến việc hộp đựng dính vào bánh cupcake.
Phần 2 của 2: Nướng bánh cupcake bằng hộp đựng
Bước 1. Đặt khay đựng bánh cupcake vào mỗi bát trên khay nướng
Đảm bảo rằng đáy của hộp đựng áp vào đáy của chảo. Đẩy nhẹ từng hộp đựng sao cho vừa khít với nó.
- Hầu hết các chảo bánh cupcake đều có 12 bát. Nếu bạn muốn làm nhiều bánh nướng nhỏ hơn, hãy sử dụng nhiều chảo hơn.
- Hộp thiếc để làm bánh cupcake mini có thể có hơn 12 bát. Hãy chắc chắn rằng bạn mua đủ hộp đựng trước khi bắt đầu nướng bánh.
Bước 2. Xịt dầu ăn chống dính vào hộp silicone nếu bạn sử dụng
Hộp đựng bánh cupcake bằng silicon đôi khi dính vào bột. Bôi mỡ với một ít dầu ăn chống dính trước khi đổ bột bánh vào.
Xịt một lượng dầu nhỏ vào mỗi thùng chứa. Đừng để dầu đọng lại dưới đáy
Bước 3. Đổ bột lên đến chiều cao của ngăn đựng bánh cupcake
Lấy thìa hoặc cốc đong và múc bột. Sau đó, đổ vào thùng chứa cho đến khi có chiều cao. Bằng cách này, có chỗ cho bột nổi lên.
- Sử dụng cùng một lượng cho mỗi hộp để tất cả bánh nướng nhỏ nướng đều.
- Bạn cũng có thể cho bột vào túi phủ sương để việc đổ bột dễ dàng hơn.
- Một số công thức yêu cầu một lượng bột cụ thể. Nếu bạn đang sử dụng một công thức như thế này, hãy sử dụng số lượng được khuyến nghị.
Bước 4. Nướng bánh nướng nhỏ
Khi tất cả bột đã vào chảo, việc duy nhất cần làm là nướng bánh nướng nhỏ. Đặt khay nướng vào lò đã làm nóng trước và đợi cho đến khi bánh nướng chín hoàn toàn. Sau đó, lấy bánh cupcake ra, thêm lớp kem phủ và phục vụ.
- Nhiệt độ phổ biến nhất để nướng bánh nướng nhỏ là 180 ° C, nhưng chỉ cần làm theo hướng dẫn trong công thức bạn đang sử dụng.
- Bánh nướng nhỏ thường mất 15-20 phút để nướng.
