Nước ép anh đào gần đây đã được coi là một trong những biện pháp tự nhiên hiệu quả nhất để giảm đau. Bên cạnh việc thơm ngon và có hương vị tự nhiên, nước ép anh đào còn có thể tăng khả năng chống oxy hóa tổng thể, giảm viêm và peroxy hóa chất béo, đồng thời giúp phục hồi chức năng cơ. Bạn có thể mua các phiên bản khác nhau của rượu táo anh đào tại nhiều cửa hàng, nhưng tại sao phải mua một loại khi bạn có thể tự làm? Hãy xem các bước đầu tiên dưới đây để bắt đầu nấu rượu táo trên bếp hoặc trộn lên nhanh chóng để giảm đau tức thì.
Thành phần
Phương pháp sử dụng bếp
- 453 gam anh đào
- 907 gram đường (dùng ít hơn, điều chỉnh cho vừa miệng)
- 235 ml nước
- 3 chai nước có ga (soda)
Phương pháp nhanh chóng và dễ dàng
- 15 quả anh đào, rửa sạch và khử hạt
- Đường hoặc chất thay thế đường (để nếm)
- Nước (để tạo hương vị)
Bươc chân
Phương pháp 1/2: Sử dụng bếp
Bước 1. Đặt quả anh đào đã làm sạch và bỏ hạt và đường vào nồi
Nếu bạn muốn anh đào có vị chua cay, hãy cho thêm một ít đường. Bạn cũng có thể sử dụng chất thay thế đường (chẳng hạn như Splenda), mật ong hoặc xi-rô cây thùa.
Để loại bỏ hạt anh đào, hãy dùng dao cắt các lỗ. Hạt sẽ nở ra ngay lập tức - hoặc dùng dao cắt bánh mì và buộc loại bỏ chúng nếu khó
Bước 2. Đậy nắp chảo và để ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ
Quả anh đào cần thời gian để hấp thụ vị ngọt từ đường. Sau này, hương vị anh đào cũng sẽ trở nên sắc nét, vì vậy bạn sẽ cần nước để làm loãng nó.
Bước 3. Thêm 235 ml nước và khuấy đều cho đến khi tan hết đường
Bạn sẽ cần phải có được độ nhất quán gần như đồng đều (các quả anh đào sẽ khiến nó hoàn toàn không bằng nhau).
Bước 4. Đun cho đến khi sôi
Sau đó, giảm nhiệt và để trong 15 phút. Các bong bóng nhỏ nên vẫn còn để làm giảm chất lỏng và biến nó thành một dạng sệt gần như xi-rô.
Bước 5. Khi hoàn thành, lọc hỗn hợp này
Vắt hết nước anh đào vào một hộp riêng. Đừng chỉ làm căng nó - bạn phải thực sự vắt hết nước.
bạn đã hoàn tất; Bạn có thể vứt bỏ quả anh đào ngay bây giờ. Hoặc, bạn cũng có thể để dành làm thức ăn rắc hoặc bảo quản
Bước 6. Để chất lỏng được lọc cho đến khi nó đặc lại như xi-rô cây phong
Sau đó bắc chảo ra khỏi bếp, để nguội bằng nhiệt độ phòng rồi chuyển vào hộp đậy kín bảo quản trong tủ lạnh. Hoàn thành!
Sự nhất quán là đúng đắn; về cơ bản đây là nồng độ của nước ép anh đào chua. Kết quả không nên chỉ là nước ép đơn thuần - nước ép anh đào phải đặc hơn nhiều
Bước 7. Để phục vụ đồ uống này, hãy cho một hoặc hai thìa nước ép anh đào vào một cốc nước có ga
Nước có ga (hoặc chỉ nước thường) cũng có thể được sử dụng. Thử nghiệm với các so sánh để tìm ra hương vị bạn thích. Bạn sẽ cần một hoặc hai lần thử - nhưng một khi bạn tìm thấy sự kết hợp phù hợp, lần tiếp theo sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Bảo quản phần còn lại trong hộp kín để dùng sau. Những thức ăn thừa này có thể để được vài tuần nếu đậy chặt nắp và bảo quản trong tủ lạnh
Phương pháp 2 trong 2: Cách nhanh chóng và dễ dàng
Bước 1. Cho quả anh đào (đã làm sạch và bỏ hạt) vào máy xay
Sử dụng khoảng 15 chiếc nếu bạn muốn làm một chiếc ly cho chính mình; sử dụng nhiều hơn nếu bạn dự định phục vụ cho nhiều người hoặc muốn lưu nó để sử dụng sau!
Cách đơn giản nhất để làm sạch và loại bỏ hạt anh đào là cho vào bát, rửa qua nước lạnh và lau khô. Tiếp theo, cắt quả anh đào theo chiều dọc và loại bỏ hạt bằng đầu dao bánh mì
Bước 2. Thêm đường nếu bạn thích, và nhấn nút xay để bắt đầu trộn
Nếu bạn muốn có vị thật chua thì không nên cho đường vào. Nếu không, hãy bắt đầu với khoảng 2 thìa đường - bạn luôn có thể thêm nhiều hơn sau nếu cần.
Bạn cũng có thể sử dụng chất làm ngọt không calo, mật ong hoặc xi-rô cây thùa
Bước 3. Thêm nước theo yêu cầu
Nếu không có nước, nước ép anh đào của bạn sẽ có độ sệt như xi-rô. Thêm từng thìa một, nhấn nút xay giữa mỗi lần thêm. Dừng lại khi bạn đạt được độ nhất quán mong muốn.
Có thể có một vài khối nổi sẽ khiến hỗn hợp cherry của bạn không có độ sệt như kem; điều này là bình thường. Chúng tôi sẽ giải quyết vấn đề đó trong vài bước tiếp theo
Bước 4. Lọc nước ép anh đào qua rây, trừ khi bạn muốn còn lại một vài miếng anh đào nhỏ
Sử dụng một cái rây thủy tinh (giống như cái mà bạn sử dụng cho cocktail), vì vậy tất cả những gì bạn phải làm là đặt nó lên trên ly và chỉ cần rót - điều này dễ thực hiện hơn và sẽ loại bỏ bất kỳ phần da nào mà máy xay của bạn không làm được. có thể nghiền nát.
Nếu nước ép sơ ri sau khi lọc vẫn còn quá đặc, hãy cho thêm một chút nước lọc. Hãy thử dần dần để kiểm tra xem hương vị có theo ý thích của bạn hay không.
Bước 5. Phục vụ và thưởng thức
Et thì đấy! Cho một ít đá vào đó, dùng ống hút và có thể thêm chút đồ trang trí để trông lạ mắt. Ai cần đồ từ cửa hàng tạp hóa nếu bạn có thể dễ dàng tự làm?
Cảnh báo
Hãy cẩn thận vì rượu táo anh đào có thể bị ố ở khắp mọi nơi
Những thứ bạn cần
Sử dụng bếp
- Dao
- Nồi
- Lọc
- Hộp đóng chặt
- Ly uống nước
Cách nhanh chóng và dễ dàng
- Dao
- Máy xay
- Lọc
- Ly uống nước
